Црни смокви - супериорни храна
Смоквата е една од најстарите корисни растенија и затоа се користела во Африка, Азија и Европа многу пред Христа. Смоквата може да се најде скоро насекаде во медитеранскиот регион. Нашите смокви потекнуваат од Португалија, регионот „Торес Новас“.
Кога се сушат, смоквите содржат многу калциум, фосфор и железо, богати се со витамини и растителни влакна и содржат пектини кои го поттикнуваат гастроинтестиналниот тракт.
Покрај тоа, тие имаат најголема основна вредност од сите намирници и затоа се идеални за неутрализирање на храната што формира киселина.
Ова се однесува на сите луѓе кои јадат многу месо и колбаси, но не доволно овошје и зеленчук, имаат голем стрес и консумираат премногу шеќер.
За луѓето со ниско ниво на шеќер, смоквите се најдобрата алтернатива за чоколадите. Смоквите брзо го зголемуваат нивото на гликоза, ја олеснуваат нервозата и не дебелеат: 15 грама смоква има само 37 килокалории, но е екстремно исполнета и покрај ниската калорична вредност. Секој што сака да грицка, секогаш треба да има смокви дома.
Нашите смокви се свежо собрани и секако несулфурани и незасладени.