CSID Што се случува Диета со лекари што го намалува ризикот од Алцхајмерова болест - CSID Што се случува
Новата диета создадена од истражувачи од Медицинскиот центар на Универзитетот Раш во Чикаго може значително да го намали ризикот од развој на Алцхајмерова болест, дури и за оние кои не ја следат строго.
Алцхајмеровата болест е болест која влијае на области на мозокот кои ја контролираат меморијата, интелигенцијата, проценката, јазикот и однесувањето. Истражувачите од студијата во Чикаго покажаа дека луѓето кои држат диета на ум имале 53% помал ризик од развој на Алцхајмерова болест.
Повеќе од 900 луѓе на возраст од 58 до 98 години биле испрашувани за нивната исхрана и биле подложени на повторени невролошки тестови од страна на истражувачите во Чикаго. Во периодот 2004-2013 година, тие ја анализирале врската помеѓу ДИЕНД, ДАШ и медитеранските диети и инциденцата на Алцхајмерова болест во просек од 4,5 години.
Научниците откриле дека учесниците кои внимателно следеле која било од трите диети имале помал ризик од развој на Алцхајмерова болест. Учесниците кои ја следеле медитеранската диета имале 54% помал ризик, оние кои ја следеле диетата МИНД имале 53% помал ризик, додека следбениците на диетата ДАШ имале 39% помал ризик од Алцхајмерова болест.
Покрај тоа, беше откриено дека учесниците кои строго не следеле медитеранска диета или ДАШ, нивниот ризик од развој на Алцхајмерова болест не бил намален, додека во случајот на диетата МИНД умерено придржување кон принципите на исхраната го намали ризикот на учесниците за 35%.
ДИЕТ диета (Медитеранска-ДАШ интервенција за невродегенеративно одложување), хибрид помеѓу медитеранската исхрана и DASH, покажа дека здравата исхрана може да го забави менталниот пад што се јавува со возраста. Сите три диети препорачуваат зголемена потрошувачка на овошје, зеленчук, ореви и предлагаат замена на преработените житни култури со цели зрна.
Нутриционистката Марта Клер Морис, која ја создаде диетата со помош на истражувачи од Универзитетот Раш, тврди дека диетата МИНД е полесна за следење отколку медитеранската и ДАШ диетата. ДИЕТ диетата се заснова на список од 15 групи храна: 10 групи здрава храна, пријателска за мозокот и 5 групи нездрава храна.
10 добра храна за мозокот
Зелен зеленчук со лисја (спанаќ, брокула, магдонос) - затоа што се богати со витамини А и Ц кои ја помагаат когнитивната функција на мозокот. Барем една порција се препорачува дневно.
зеленчук - менито мора да содржи салата и барем уште еден вид зеленчук секој ден.
Цели зрна (основен елемент во исхраната со УМ) - се препорачува да се консумираат најмалку 3 порции на ден
Вино - 1 чаша вино на ден, задолжително.
Бобинки (особено боровинки и јагоди)) - најмалку двапати неделно. Се покажа дека овие два вида овошје се најефикасни во заштитата на мозокот.
Маслиново масло - студијата покажа дека луѓето кои јадат и готват со маслиново масло се позаштитени од ментално опаѓање.
НУТС - најмалку 5 порции неделно. Оревите го намалуваат лошиот холестерол и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања, состојба која се смета за фактор на ризик за Алцхајмерова болест.
Грав - најмалку 3 порции неделно. Гравот е богат со растителни влакна и протеини, содржи малку калории и маснотии, што е задолжителна храна во исхраната со УМ.
Готово - не треба да јадете секој ден, како во случајот на медитеранската диета. Авторите на студијата препорачуваат една порција риба неделно.
Пилешко месо - две или повеќе порции неделно.
5 намирници штетни за мозокот
Сирења и млечни производи- само една порција неделно
Слатки и колачи - максимум 5 порции неделно
Пржена и брза храна - една порција неделно
црвено месо - ДИЕТ диетата не забранува црвено месо, но препорачува намалување на потрошувачката на 4 порции неделно
Путер и маргарин - помалку од една лажица на ден.