CSID Што се случува Диета со пациенти со гихт кај лекар Што да се јаде и што да се избегнува - CSID што да се прави
Подаграта е болна форма на артритис што се јавува кога киселината на уреа во крвта е висока и произведува кристали кои се формираат и се акумулираат во и околу зглобовите. Урична киселина се произведува од телото за да ги уништи хемикалиите наречени пурини. Пурините се појавуваат природно во телото, но, во исто време, тие исто така се наоѓаат во одредена храна. Киселината на уреа се излачува во организмот преку урина.
Исхраната со грото може да помогне во намалување на нивото на уреа киселина во крвта, но не може да ја излечи оваа состојба.
Исхрана на пациент со гихт
Бидејќи целта на оваа диета е да се намали нивото на уреа киселина во организмот, потребни се четири мерки:
- губење на тежина
- намалување на потрошувачката на алкохол
- низок внес на пурин
- зголемен внес на течности
Слезината и црниот дроб се особено богати со пурини, проследени со мешунки и мускули. Спротивно на тоа, храната со низок пурин вклучува компири, житарки и овошје, а млекото, маслата и шеќерот немаат клетки, односно пурини. Пациентот со гихт треба да следи диета со низок пурин (до 2000 мг пурин неделно), во зависност од тежината на болеста.
Пациент со гихт: што да јаде, што да избегнува?
Сложени јаглехидрати. Треба да јадете многу овошје, зеленчук и цели зрна, кои обезбедуваат сложени јаглехидрати. Избегнувајте храна и пијалоци од сируп од пченка што е можно повеќе и ограничете ја потрошувачката на слатки овошни сокови.
Водата. Пациентот кој страда од гихт треба да консумира многу течности, особено вода, прво за хидратација, а потоа и за елиминирање на уреа киселина.
Масти. Откажете се од заситените масти во црвеното месо и масните млечни производи.
протеини. Фокусирајте се на храна со висока содржина на протеини, како што се млечни производи со малку маснотии или леќа.
црвено месо. Ограничете делови од говедско, јагнешко и свинско месо.
Морска храна. Одредени видови морска храна, како што се сардини, туна, сардела, ракови се богати со пурини, за разлика од другите видови, но умерените делови од риба може да бидат дел од исхраната.
Зеленчук богат со пурини. Истражувањата покажуваат дека зеленчукот богат со пурини како аспарагус и спанаќ не го зголемува ризикот од гихт.
алкохол. Пивото и дестилираните пијалоци се поврзани со зголемен ризик од гихт.
Храна и пијалоци кои содржат шеќер. Ограничете или избегнувајте засладена храна како што се житарки и други слатки. Ограничете ја потрошувачката на природни овошни сокови.
Ц витамин. Витаминот Ц може да помогне во намалување на нивото на уреа киселина.
Кафе. Некои истражувања сугерираат дека умерената потрошувачка на кафе го намалува ризикот од гихт.
Цреши. Истражувањата покажуваат дека јадењето цреши го намалува ризикот од гихт.