CSID Што се случува Доктор Што ве тера да нарачате десерт - CSID Што се случува
Што ве тера да нарачате десерт кога вечерате во град? Едноставна навика? Theелбата да ве направам малку среќни? Необичниот начин на кој десертот е опишан во менито? Всушност, според најновите студии, причината може да биде келнерот - и не затоа што тој многу го препорачува десертот на денот.
Поточно, тежината на келнерот може значително да влијае на тоа да ја завршите вечерата со десерт. Објавено во списанието „Environmentивотна средина и однесување“ во декември 2015 година, студијата покажа дека постои корелација помеѓу индексот на телесна маса на келнерот и колку клиенти имаат тенденција да нарачуваат.
Студијата разгледа околу 500 интеракции помеѓу клиенти и келнери во повеќе од 60 ресторани. Истражувачите откриле дека ако ги послужи келнер со висок индекс на телесна маса, клиентите нарачале неколку јадења од менито, поточно тие биле и до четири пати посклони да нарачаат десерт, а во случај на алкохолни пијалоци порачките се зголемуваат за 17 % .
„Никој не оди во ресторанот за да започне диета. Следствено, ние сме многу подложни на траги што ни овозможуваат да нарачуваме и да јадеме што сакаме. Весел и буцкаст келнер може да предизвика клиентите да изгубат контрола над менито “, рече Тим Доринг, координатор на студијата.
Луѓето кои јадат во градот често имаат поголем дел и се изложени на поголем ризик од дебелина, поголем процент на телесни масти и поголем индекс на телесна маса - и жените кои нарачуваат храна повеќе од пет пати неделно консумираат со просечно 290 калории дневно.
Важно е да бидете свесни за факторите што предизвикуваат да консумирате повеќе калории отколку што ви требаат или повеќе отколку што сте замислиле пред да нарачате. Друг важен фактор? Големината на порциите и плочите што ги користите. Не само што јадете повеќе од големи чинии и чинии, туку и погрешно ја проценувате потрошената количина. Се чувствувате како да јадете помалку кога работите се обратно. И во моментот кога ќе бидете убедени дека јадете помалку отколку што всушност јадете, повеќе сте во искушение да се занесете - без разлика дали зборуваме за слатки коктели или десерти.!
Како да се борите против влијанието на факторите надвор од вашата контрола, без да избегнувате ресторани и да излегувате со пријателите?
Однапред испланирајте ги вашите излети. Пребарувајте во менито преку Интернет и изберете што ќе порачате пред да пристигнете во ресторанот и да слушнете: „Може ли да ти набавам аперитив?“
Секогаш започнувајте со здрави опции. Студија што ги разгледа навиките за јадење во градот покажува дека повеќето луѓе имаат тенденција да ги нарачуваат првите јадења на менито, честопати на почетокот помалку здрави јадења. Друг корисен трик е да го замолите келнерот да ви донесе половина порција на масата, а остатокот да го спакувате. Значи, имате нормален и здрав дел во ресторанот… и дополнителен оброк за следниот ден.