CSID Што се случува со докторот Семе на хија здравствени придобивки - CSID Што се случува со докторот
Семето на чиа доби популарност меѓу храната за здрава исхрана. Може да се најдат во сите продавници и лесно се вметнуваат во многу јадења, од овошни пијалоци и решетки за житни култури, до лебници и чипс од тортилја. Покрај тоа што се разноврсни, семето на чиа има и низа придобивки.
Тие се богати со хранливи материи
Покрај здравите масти што ги содржат влакната, 28 грама семе од чиа содржат околу 20% од препорачаната дневна потреба од калциум. Оваа есенцијална хранлива материја е идеална за правилно функционирање на мускулите, крвните садови, нервниот систем, ензимите и хормоните. Калциумот игра важна улога во крвниот притисок, згрутчување на крвта, одржување на нормалниот ритам на срцето и правилното функционирање на мозокот.
Истата количина на семе од чиа содржи и третина од препорачаните дневни потреби од минерали како магнезиум, манган и фосфор. Магнезиумот помага во подобрување на спиењето и расположението, додека манганот игра важна улога во производството на колаген и обезбедува здрава кожа и коски. За возврат, фосфорот помага во формирање на клеточна структура и заедно со калциумот го одржува здравјето на коските. 28 грама семе од чиа содржат и мали количини на витамини V, калиум и цинк. Витамините од групата Б помагаат во поддршката на производството на енергија. Калиумот помага во одржување на работата на срцето, крвниот притисок и мускулните контракции; спречува грчеви во мускулите и помага во одржување на мускулната маса. Цинкот е неопходен за имунолошки функции и го одржува апетитот.
Тие се богати со растителни влакна
28 грама семе од чиа содржат 12 грама јаглени хидрати и импресивна количина од 10 грама влакна, што значи 40% од минималното препорачано барање. Во прилог на поддршка на здравјето на дигестивниот систем, влакната во чиа семето хранат здрави бактерии во гастроинтестиналниот тракт, поврзани со имунитет и добро расположение. Исто така, штити од кардиоваскуларни болести со намалување на холестеролот и триглицеридите, подигање на „добриот“ ХДЛ холестерол, намалување на крвниот притисок и инхибиција на згрутчување на крвта.
Тие се богати со антиоксиданти
Антиоксидансите кои се наоѓаат во семето чиа се познати по своите ефекти врз оксидативниот стрес, со што се одржува рамнотежа помеѓу производството на слободни радикали и способноста на организмот да се бори против нивните штетни ефекти. Оваа заштита е идеална за здравјето на мозокот, оксидативниот стрес е фактор за појава на Алцхајмерова и Паркинсонова болест.
Добро за здравјето на коските
Како што споменавме порано, важните хранливи состојки што ги наоѓаме во семето чиа, како што се калциум, магнезиум, фосфор и манган, го поддржуваат здравјето на коските. Содржината на калциум ги прави семето чиа важен извор на овој минерал, идеално за луѓе кои сакаат да избегнуваат млечни производи.
Го регулира шеќерот во крвта
Семето на чиа помага во регулирање на шеќерот во крвта после јадење и ја подобрува чувствителноста на инсулин. Во студија споредба на семето чиа со семе од лен, беше откриено дека и двајцата го намалуваат шеќерот во крвта, но семето на чиа има поголема способност да ја претвори гликозата. Ова го намалува апетитот и желбата за јадење.