Цвекло - лисја од салата - рецепт со слика

1.Исечете ги лисјата и стеблата од цвекло.

рецепт

2.Измијте ги клубени добро и оставете да зовријат во тенџере со вода и варете на ниска температура (приближно 1 час)

3.Потоа исцедете, изгаснете, излупете и исечете ги на парчиња.

4-ти.Измијте ги стеблата и лисјата добро и исечете ги на парчиња.

5.Гответе ги овие во тенџере околу 15 минути додека не омекнат.

6-ти.На крај додадете оцет и сол и варете уште 2 минути.

7-ми.Исцедете ги лисјата, исцедете добро и оставете малку да се олади.

8-ми.Во меѓувреме, исечкајте ги лукот, магдоносот и ѓумбирот.

9.Ставете ги сијалиците и лисјата од цвекло во сад и измешајте ги со маслиново масло, оцет, сол, бибер, лук, ѓумбир, јаболко и сецкан магдонос.

10.Оваа салата оди добро со срдечен оброк. Со неа имавме бифтек од говедско месо.

11.Лисјата од цвекло содржат уште поважни материи од клубени.