Дали е дозволена риба за време на бременоста ЕДЕКА
Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.
Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.
Дали рибата е дозволена за време на бременоста?
Бирт Вулф
Ако се забележат неколку совети, рибата не е безопасна за време на бременоста, туку исто така се препорачува. Две порции риба неделно, вклучително и една порција масна морска риба како скуша, лосос, сардин или харинга се сметаат за здрави и препорачани. Сепак, во никој случај рибите и морските плодови не смеат да се јадат сурови. Ниту, за време на бременоста, не треба да јадете ладно пушеле или кисела производи од риба.
Причината зошто бремените жени треба да избегнуваат суши, сашими, остриги, тартар од риба, пушен лосос и друга пушена риба е ризикот од инфекција. Листерија или ларви на нематоди може да се најдат кај сурова или ладно пушена риба. Листериозата може да биде опасна и за нероденото дете и за мајката. Инфекцијата со нематоди не претставува голема опасност по здравјето на фетусот, туку на бремената жена.
Сепак, овие патогени микроорганизми се убиваат од температури над 70 степени Целзиусови. Затоа, можете безбедно да уживате во варената риба за време на бременоста. Без разлика дали се пржени, парени, варени или пржени на длабоко, тоа зависи од вашиот личен вкус.
Покрај тоа, бремените жени обично можат да консумираат конзервирана риба, матје, пастеризирани или стерилизирани производи од риба и маринирани специјалитети од риба. Сепак, туна во конзерва не се советува бидејќи може повремено да содржи ситни остатоци од жива. Иако не е надминато максималното дозволено ниво од еден милиграм жива на килограм туна, бремените жени не треба да ризикуваат.
Внимание се препорачува и кај големи или стари предаторски риби. Загадувањето може да се зголеми кај дивиот лосос од Балтичко Море, халибут, црвена риба, туна и сабјарка. Покрај тоа, не е препорачливо да јадете црн дроб на треска.
Освен споменатите ограничувања, рибните јадења се дел од здрава, разновидна, урамнотежена исхрана за време на бременоста. Но, дури и ако не сте бремени, често треба да внесувате риба на вашата диета, бидејќи содржи здрави полинезаситени масни киселини, витамини, елементи во трагови и минерали.