Дали медната печурка е отровна? Значи, треба да ја подготвите печурката

Халимаш: вака треба да го подготвите

2 октомври 2020 година, во 18:42 часот | т-онлајн

Мед жолто мед печурка: Јаде сурово, габата предизвикува сериозни гастроинтестинални поплаки. (Извор: слики од blickwinkel/imago)

• подели
• Закачување
• Печатење на твит
• За пошта
• редакција

Прашањето дали печурката Халимаш е отровна или се јаде може да доведе до повторени дискусии. Двете изјави не се фундаментално погрешни. Тоа зависи од состојбата во која го консумирате.

преглед

Иако се смета за печурка за јадење, медната печурка е отровна. Јадено сурово, габата предизвикува сериозни гастроинтестинални поплаки. Покрај тоа, Халимаш има многу непријатен вкус во својата сурова состојба, така што и онака не може да се ужива на тој начин. Сепак, се јаде кога се готви.

Правилно подгответе мед печурки

Кога се загрева доволно долго, печурката е јадлива и исклучително вкусна. Токсините се уништени. Непријатниот вкус на суровата печурка исто така исчезнува целосно кога се готви. Сепак, некои луѓе се чувствителни дури и кога се доволно зготвени.

Осум видови печурки кои дефинитивно не треба да ги јадете

Фото серија со 8 слики

1. Чистење: Отстранете ја нечистотијата со четка.
2. Отстрани стебла: Отстранете ги стебленцата пред да ги подготвите, бидејќи по готвењето сепак можат да бидат отровни.
3. готви: Потоа треба да го готвите најмалку 15 минути за да го направите вкусен. Во никој случај не треба да продолжите да ја користите водата за готвење.
4. Печете и запечете Вие печурката на крајот ако сакате.

Што ако медната габа беше отровна?

Ако сте изеле сирова или премногу кратко загреана мед печурка, симптомите нема да се појават најрано пред еден час. Потоа се појави гадење со повраќање, цревни грчеви и дијареја. Во поединечни случаи, може да потрае и до десет часа за да се појават симптоми. Бидете сигурни да се консултирате со лекар ако се сомневате дека изедена мед печурка е отровна.

Збунетост со сличен вид печурка

„Спариџ Шиплинг“ е најсличниот апарат за хартија на Халимаш. Има капачиња што му се лепат на капа и рачка. Може и да се конзумира, но разликата се забележува кога станува збор за вкус: оваа печурка не е многу вкусна. Расте на стари листопадни дрвја и предизвикува гниење. Тие произлегуваат од повреди на кората, на пример по оштетување на судир од автомобили.

Можете да ги најдете овде Броеви за контрола на отрови за сите сојузни држави, треба да имате симптоми на труење како што се повраќање, гадење, треска или болка:

• Берлин: Број за итни случаи со отров од карити
  Контрола на отрови: 030 - 19 240
• Бон
  Контрола на отров: 02 28 - 19 240
  Контрола на отрови: 02 28 - 287 - 33211
• Мекленбург-Западна Померанија, Саксонија, Саксонија-Анхалт и Тирингија
  Контрола на отров: 03 61 - 730 730
• Фрајбург
  Контрола на отрови: 07 61 - 19 240
• Шлезвиг-Холштајн, Бремен, Хамбург, Долна Саксонија
  Контрола на отрови (сите): 05 51 - 19 240
  Контрола на отрови (специјалисти): 05 51 - 38 - 3180
• Сар
  Контрола на отров: 0 68 41 - 19 240
• Хесен/Рајнска област-Пфалц
  Контрола на отров: 0 61 31 - 19 240
• Минхен
  Контрола на отрови: 089 - 19 240
• Австрија
  Тешка линија за отрови: +43 1 - 40 64 343
• Швајцарија
  Тешка линија за отрови: +41 44 25 15 151

Гломазен Шиплинг: Често се меша со печурка од мед, не се јаде, но не е отровен. (Извор: McPHOTO/имаго слики)

Најголемата печурка некогаш откриена на земјата

Гигантската мед печурка во Орегон, САД е откриена дури во 2000 година. Расте претежно под земја, има големина од околу 1.200 фудбалски игралишта и е стара околу 2.400 години. Ова го прави најстарото живо суштество што сè уште постои. Со своите нишки се зарипува во земјата и со тоа формира огромна мрежа. Тој исто така ги напаѓа дрвјата и ги цица.

---