Дали пуканките се здрави. Свежата кујна
Ретко кој оди без пуканки во кино. Сепак, многу малку луѓе знаат дека посебен вид пченка - имено издувано пченка - се користи за подготовка на пуканки.
Дали пуканките се здрави?
Сè што е потребно за раст на ново растение се чува во малите зрна жито. Затоа, не е изненадувачки што пуканките се закуска со голема енергија.
Се разбира, начинот на производство исто така прави голема разлика: пуканките без маснотии содржат околу третина помалку калории отколку пуканките загреани во маснотии.
Во однос на минерали, калиум и фосфор, во однос на витамини, вреди да се спомене витамин Е и разни витамини од групата Б. Не содржи витамини Ц, Д и Б 12.
Направете пуканки без масло
Направете свежи пуканки сами - дома е исто така многу лесно:
- Ставете 2 до 3 лажици пуканки во премачкана тава со капак или обложена тенџере со капак.
- Топлина на шпоретот на највисоко ниво. Протресете ја тавата или тенџерето повторно и повторно во текот на целиот процес на производство, така што ништо не изгори.
- Веднаш штом ќе ги слушнете првите звуци на пукање, намалете ја температурата и почекајте додека не престанат звуците што пукаат. И пуканките во тенџерето се подготвени!
- Ако пуканките се подготвуваат без маснотии, препорачливо е веднаш да ги посолите готовите пуканки - солта не се лепи толку добро за оладените пуканки.
- Сега има машини за пуканки кои се ракуваат со топол воздух и лесно прават пуканки без маснотии.
Повеќе информации за пуканките може да најдете тука: