Дали сладунец е нездрав, ЈАдете ПОПАМАТЕ
Дискусијата за тоа дали сладунец е нездрав постојано се појавува. Администрацијата за храна и лекови сега откри дека сладунец може да се предозира. Ова се должи на супстанцијата глициризин содржана во сладунецот. Јадете попаметно објаснува што е тоа, што прави во организмот и какви алтернативи има.
Ноќта на вештерките заврши само сега и нешто такво. Секој што е обожавател на сладунец, сега треба поретко да го користи производот од коренот на сладунецот. Бидејќи Администрацијата за храна и лекови (ФДА) откри: Премногу алкохол е нездраво. Ако имате 40 години или повеќе, конзумирање на околу 50 грама сладунец во период од 14 дена може да доведе до неправилен срцев ритам.
Тасев биле и глициризин
Тасев биле нискостеблести грмушки, вистинскиот сладок корен, кој главно се одгледува за комерцијална употреба во Грција, Азија и Турција. Тасев биле често се користи како арома во храната, и тоа е често масло од анасон, кое има ист вкус и мирис како сладунец.
Црниот сладок корен содржи соединение глициризин, сапонин и тритерпеноид кој се наоѓа во корените на растението Тасев биле. Глициризинот може брзо да го намали нивото на калиум, што може да доведе до абнормален срцев ритам, висок крвен притисок, оток или летаргија. Нивото на калиум обично може да се врати без постојани здравствени проблеми ако се прекине потрошувачката на сладунец, што е нездраво во големи количини.
Затоа, ако уживате да јадете сладунец, внимавајте да не внесувате големи количини одеднаш. Ако сте изеле многу сладок сладок корен и доживеавте неправилен срцев ритам или мускулна слабост, веднаш престанете да јадете бонбони и разговарајте со лекар. Можете исто така да побарате совет од лекар за можни интеракции, бидејќи сладунецот реагира со различни билки, додатоци во исхраната или лекови.
Здрави алтернативи
Но, ако сакате целосно да го елиминирате нездравиот сладунец од вашето мени, но сепак не сакате да се откажете од вообичаениот вкус на сладунецот, можете да направите свои колачи и други деликатеси со анасон. Што е со, на пример, вкусни прстени од анасон, стапчиња анасон, талери од анасон или колачиња од анасон и бадем?