ДЦМедицинска псоријаза, предизвикана од западната диета; со гр; сјаен; јас зах; Р.
Западната диета богата со маснотии и шеќер може да доведе до воспалителни заболувања на кожата, како што е псоријазата, покажа истражувањето на истражувачите од Универзитетот Дејвис во Калифорнија.
Студија на истражувачи од Универзитетот Дејвис Здравје во Калифорнија и објавено денес во theурналот за истражувачка дерматологија, сугерира дека диетата, наместо самата дебелина, може да доведе до воспаление на кожата и развој на псоријаза. Честа и хронична болест на кожата, псоријазата предизвикува клетките на кожата да формираат црвени лушпи и дамки, со чешање, а понекогаш и болка.
Диета и воспаление на кожата
Претходните студии покажаа дека дебелината е фактор на ризик за развој или влошување на псоријазата. Западната диета, која се карактеризира со висок внес на заситени масти и шеќер во исхраната и мало внесување на растителни влакна, се поврзува со зголемената преваленца на дебелина во светот.
„Во нашата студија, откривме дека краткотрајната изложеност на западна диета е способна да предизвика псоријаза пред значително зголемување на телесната тежина“, рече Сем Т. Хванг, професор и претседател на Одделот за дерматологија на УЦ Дејвис, главен автор на анкета.
За студијата UC Davis Health, која користеше модел на глушец, Хванг и неговите колеги откриле дека е потребна диета која содржи и маснотии и вишок шеќер (имитирајќи ја западната диета кај луѓето) за да предизвика воспаление на кожата што може да се забележи. За само четири недели, глувците на западна диета имале значителен оток на увото и видлив дерматитис, во споредба со глувците кои се хранеле со контролирана диета или со оние со многу маснотии.
„Фактот дека имате нездрава диета влијае не само на вашата половина, туку и на имунитетот на кожата“, рече Зенруи Ши, асистент истражувач во Одделот за дерматологија на УЦ Дејвис и главен автор на студијата.
Ileолчни киселини и воспаление на кожата
Студијата детално ги опиша механизмите со кои се јавува воспаление по западна диета. Тој ги идентификуваше жолчните киселини како клучни сигнални молекули во регулирањето на имунитетот на кожата. Ileолчните киселини се произведуваат во црниот дроб од холестерол и се метаболизираат во цревата од страна на цревната микробиота. Тие играат важна улога во апсорпцијата на диеталните липиди и во рамнотежата на холестеролот во крвта.
Студијата открива дека лекот што се користи за намалување на нивото на холестерол со врзување на жолчните киселини во цревата - холестирамин, помага да се намали ризикот од воспаление на кожата. Откритието сугерира дека жолчните киселини посредуваат во развојот на псоријаза. Врзувањето на холестирамин со жолчните киселини во цревата и неговото последователно ослободување преку столицата го намалува воспалението на кожата.
Потребни се понатамошни студии за да се разбере механизмот што стои зад воспалението на кожата предизвикано од диета и интеракцијата помеѓу метаболизмот, микробите и имунитетот, забележаа авторите на студијата.