DCNews Кастраве; и wallsидови; и со кромид; борканот

Кисели краставици со кромид се вкусни со стек. Ако го подготвувате оставата, чајната кујна за зимата, не треба да ја пропуштате. Еве го рецептот.

dcnews

состојки

- еден кг градинарски краставици - 2 кромид - 1 1/2 лажици сол - 200 гр шеќер во прав - 120 ml јаболков оцет - 250 ml оцет од бело вино - 1/2 лажиче семе од синап

Како се подготвува

Измијте ги и исечете ги краставиците на тенки парчиња и измешајте ги со сол и оставете ги 90 минути во фрижидер, според retetepractice.ro. Потоа ставете ги краставиците во цедалка и поминете под млаз ладна вода. Исцедете го добро и ставете го во сад со сечкана риба. Се дистрибуира во тегли.

Шеќерот, двата вида оцет и семето од синап се варат, а потоа се ставаат врз краставиците. Ставете ги капаците и свртете ги наопаку. Тие се добри за консумирање по 12 часа или може да се чуваат подолго.

1. За да избегнете омекнување кисели краставички, никогаш не користете јодирана сол.

2. Капакот на теглата мора да биде совршено запечатен за да се спречи влегување на воздухот.

3. Сецканиот зеленчук не треба да се превари за да се избегне ферментација.