Диета и совети за исхрана по ресекција на желудник

Главните индикации за ресекција на желудникот се карцином на желудник и хроничен, рекурентен улкус, поретко езофагеален карцином и поретко случајна перфорација и/или хемиски изгореници на желудникот.
Хируршката процедура може да резултира со различни функционални ограничувања, на кои може позитивно да влијае соодветната нутриционистичка терапија. Целите на терапијата се максимален квалитет на живот, како и снабдување базирани на потреби на хранливи материи и калории преку минимални ограничувања при изборот и составот на диетата, засновани врз личните симптоми и желби на пациентот.

совети

Индикации
После рак на дебело црево, ракот на желудник е најчестиот вид на рак на дигестивниот тракт и сочинува околу 20% од сите малигни тумори лоцирани таму. Бројот на нови случаи опаѓа и е околу 25/100 000 за мажи и 10/100 000 за жени. Болест пред 30-та година од животот е ретка, а врвот на возраста е помеѓу 5 и 7 години.

Причините за рак на желудник не се јасно разбрани. Се претпоставуваат различни причини: различни основни болести, генетска диспозиција, фактори на животната средина, диета (нитрати во храната, диета со многу сол) и пушење. Болестите со зголемен ризик од рак на желудник вклучуваат: хроничен гастритис тип А, гастритис поврзан со хеликобактер тип Б, опериран стомак (според Билрот I и Билрот II), хроничен чир на желудник, Менетриерова болест („џиновски набори на желудникот“), аденоматозни полипи.

Улкусна болест се јавува кај околу 2% од населението. Бројот на нови случаи на чир на тенкото црево (ulcus duodeni) е 150/100 000 жители/година, оној на чир на желудник (ulcus ventriculi) е 50/100 000. Најголем број нови случаи има на возраст меѓу 35 и 55 години, односот од болни мажи до болни жени е 3,5: 1 за дуоденален улкус и 1: 1 за чир на желудник.

Причините за појава на чир на болеста се првенствено диспропорција помеѓу заштитната гастрична лигавица (проток на крв, мукозна бариера, формирање на слуз) и фактори на напад (киселина, хеликобактер пилори, пепсин, рефлукс на жолчка, злоупотреба на никотин, стрес), но исто така и генетски диспозиции (на пр. Крвна група 0 ) и поретко кај ендокрини заболувања (синдром на Золингер-Елисон, хиперпаратироидизам). Бидејќи улкусот е поврзан со инфекција со Хеликобактер во 90% од случаите, терапијата за искоренување доведе до намалување на инциденцата на повторување на улкусот. EU11/01

Дополнителни информации може да се најдат во Прегледот на исхраната 11/01 од страница 455.