Диета Јужна плажа (рецепти, правила, ефекти ...

Принципи на диета во Јужна плажа

Создадена од американскиот кардиолог Артур Агатстон, диетата „Саут Бич“ не е типична диета која трае еден месец или два, а потоа завршува и се враќаме на старите навики на јадење. Тоа е долготраен стил на јадење што започнува со прилично радикални намалувања на храната што ја јадеме, но колку подолго трае, толку е попријателско и полесно да го спроведеме. Диетата за јужна плажа е во 3 фази поделена - првата фаза трае 2 недели, втората фаза трае онолку колку што треба да го прилагодите метаболизмот и да ја постигнете вистинската тежина, додека третата фаза е трајно поврзана со воведување на нови навики во исхраната и трае до крајот на животот.

јужна

Диетата на јужните плажи ќе им се допадне на луѓето кои не сакаат прецизно мерење на храната, не сметаат калории или се ограничуваат на една категорија производи (на пр. Протеини) или уште полошо, само на една храна, додека губат телесната тежина. Во исхраната на јужните плажи нема да најдеме вакви ограничувања, има разновидност, а списокот на производи е толку обемен што е можно да се креира различно мени секој ден без сенка на кулинарната монотонија.

Оттука, диетата „Саут Бич“ не става ограничувања на нашиот дневен внес на калории или максималните дози на протеини, јаглехидрати или масти што можеме да си ги дозволиме. На гликемиски индекс на одделни производи е параметар кој треба да се земе предвид при креирање на мени. Зошто др. Агатстон смета дека овој фактор е важен? Едноставно е, врз основа на гликемискиот индекс, можеме да избереме храна што не предизвикува ненадеен скок на гликоза во крвта и значително лачење на инсулин, а со тоа да помогне во одржување на хомеостазата во економијата на јаглени хидрати, заштита од масни наслаги, инсулинска резистенција и дијабетес.

Треба да избереме производи со понизок гликемиски индекс, како што се млечни производи, риба, посно месо, леќата од леќата и амарантот, но треба да избегнуваме производи со висок гликемиски индекс - производи од бело брашно, бел ориз и компири.

Се разбира, консумирањето производи со низок гликемиски индекс не е единственото правило во исхраната на јужните плажи. Подеднакво важни препораки се: да се постигнат само добри видови маснотии и да се избегнат лошите, да се изберат производи со висока содржина на јаглени хидрати на штета на оние со вишок на едноставни јаглехидрати и строго да се придржуваат до следните фази на исхрана. И, како точно треба да работат различните фази на диетата во Јужна плажа? Можете да дознаете со читање на остатокот од статијата.

Диета на јужна плажа - фаза 1

Првата фаза на диетата во Јужна плажа трае 14 дена. Постои причина што оваа фаза се нарекува фаза на шок. Слабеењето е тогаш најинтензивно, за две недели што можете околу 5 кг додека колку е поголема вишокот тежина, толку е поголема и слабеењето. Брзото губење на тежината е поврзано со исклучување од менито на многу производи кои предизвикуваат зголемување на телесната тежина. За среќа, со малку кулинарска генијалност, можно е да се создаде интересно, вкусно и разновидно мени од него, така што нема да имаме проблеми со спроведувањето на оваа фаза. Особено што ние самите 5-6 оброци на ден а порциите не мора да бидат мали. Најважно е тие да го задоволат нашиот глад.

Што можам да јадам во првата фаза од мојата диета во Јужна плажа?

Менито во првата фаза на диетата Јужна плажа се состои главно од зеленчук (со исклучок на компири, цвекло, моркови, пченка), посни парчиња месо, јајца, риба и морски плодови. Избегнуваме житарици, слатки, масти и производи од скроб. Интересно, во првата фаза од диетата „Саут Бич“, исто така, ги исклучуваме скоро сите млечни производи и овошје (и сокови и коктели врз основа на нив) од менито. По две недели тие се среќни што се вратија во нашите менија.

Производите одобрени во првата фаза од диетата Јужна плажа се:

  • најчестите делови од месо (на пример, мисирка и пилешки гради, печено говедско месо, говедско филе, шунка и свинско филе);
  • Риба и морска храна;
  • посни, висококвалитетни колбаси (на пр. пилешка шунка, филе од мисирка, свинска шунка);
  • Зеленчук (модар патлиџан, брокула, швајцарска блитва, бриселско зелје, кромид, тиквички, лук, грав од аспарагус, кеale, зелка, зелка, карфиол, колера, свежа зелка, кисела зелка ...), свежи краставици, кисели краставици, пиперки, магдонос, домат, праз, Караница, ракета, ротквица, зелена салата од разни видови, целер, власец, аспарагус, спанаќ);
  • Мешунки (грав, леќа, наут, соја);
  • Печурки;
  • Ореви и бадеми (околу 20 на ден) или семиња и семиња (околу 3 лажици на ден);
  • Масло или масло (максимум 2 лажици на ден);
  • Состојки: сок од лимон, рен, супа, билки, сите зачини без шеќер;
  • Пијалоци: билни чаеви, сокови од зеленчук, пијалоци без шеќер, мали количини на слабо кафе и чај.
  • слатки без шеќер (до 75 kcal на ден);
  • Засладувачи.

Имајте на ум дека во поновата верзија на диетата наречена South Beach Turbo Diet, менито во првата фаза исто така вклучува: 0% масно млеко, 0% обичен јогурт, 0% обичен јогурт, урда со не повеќе од 3% маснотии.

Производи што се забранети во првата фаза на диета во Јужна плажа се:

  • сите масни делови од месо;
  • масни колбаси, пити, конзервирана храна;
  • Сирење (со исклучок на сирење со содржина на маснотија помала од 3%);
  • … Овошје;
  • Млеко со полни маснотии, јогурт со полни маснотии;
  • Производи од житни култури (на пример, леб, тестенини, жито, ориз, трици и снегулки од житни култури);
  • Сокови и пијалоци кои содржат шеќер;
  • Слатки;
  • Шеќер, џем, богатство;
  • алкохол.

Пример за мени засновано врз принципите на првата фаза на диетата во Јужна плажа.

  • Појадок: 2 парчиња шунка од живина, домат, коктел со миксер за зеленчук.
  • 2 појадок: 0% јогурт со додавање на 2 лажици семе од сончоглед и 1 лажица ленено семе.
  • Ручек: риба на скара во маринада од тревки (подготвена од лажица маслиново масло, лимон, босилек и сок од оригано), варена леќа, салати од кинеска зелка и црвен пипер.
  • Ужина: лесна салата од фармер со сирење (3% маснотии), туна во сопствениот сок и кисела краставица.
  • Вечера: домати исполнети со тврдо варени јајца и пиперчиња

Директен ефект на првата фаза на диетата во Јужна плажа е тоа Регулирање на нивото на шеќер во крвта, што доведува до намалување на прекумерниот апетит (вклучително и слатки) и елиминирање на нападите на глад на волк, што резултираше со голтање на големи количини храна. Елиминирањето на преработената храна од менито го стимулира процесот на детоксикација на организмот, а елиминирањето на нездравите видови маснотии доведува до намалување на нивото на лош холестерол и подобрување на состојбата на кардиоваскуларниот систем. Паралелно со овие ефекти, се јавува и губење на тежината - обично околу 3-6 кг.

Диета на јужна плажа - фаза 2

После две недели, диетата на јужните плажи е многу дарежлива - ни овозможува да ставиме на менито некои производи со поголема содржина на јаглени хидрати, има и повеќе млечни производи, понекогаш може да испиеме и чаша црвено вино. Времетраењето на втората фаза на диетата во Јужна плажа е индивидуално прашање. Треба да го користиме до сега кога ќе се ослободиме од сите вишоци килограми и ќе добиеме задоволителна силуета.

Што можам да јадам во втората фаза од диетата Јужна плажа?

Во втората фаза, можеме да достигнеме до повеќето овошја, житарки, сирења со малку маснотии и јогурти. Обрнуваме внимание сепак сепак на гликемиски индекс на одделни ставки и изберете ги оние со помали вредности. Производите од пченично брашно се избегнуваат и наместо тоа, ние користиме производи од цели зрна со висока содржина на влакна, како што се леб од цели зрна и интегрален ориз.

Производите што се дозволени во втората фаза од диетата Јужна плажа се:

  • сите производи од фаза 1;
  • Овошје, особено оние со понизок гликемиски индекс (на пример, јагоди, грејпфрут, јаболка, круши, сливи, портокали, рибизли, малини, капини, киви, цреши, огрозд);
  • Леб од цели зрна;
  • Леќата од леќата, кускус-жито;
  • Овесна каша, трици;
  • Ориз од цело зрно, див ориз;
  • Тестенини од цело зрно, соја тестенини;
  • Моркови и зелен грашок во мали количини;
  • Слатки компири и компири во мали количини;
  • Јогурт (природен јогурт со содржина на маснотии повеќе од 0%, лесен овошен јогурт), матеница, кефир;
  • Бело сирење, урда;
  • Темно чоколадо и црвено вино во мали количини.

Како што можете да видите, палетата на производи одобрени во фазата два е многу поширока отколку во фазата една, но за да продолжи диетата во Јужна плажа, потребно е постепено да се воведат нови производи. Ако одеднаш го зголемите внесот на калории и драстично го зголемите внесот на јаглени хидрати, ќе престанете да слабеете. Затоа вреди да се започне со едно овошје и една порција житни производи на ден, по неколку дена воведуваме друга порција житни култури, по 2-3 дена друго овошје и така натаму. Во исто време, вреди да се гледа неговата тежина - стапката на губење на тежината треба да биде избалансирана и да биде околу 1 кг неделно.

Диета Јужна плажа - Диета за фаза две (пример)

  • Појадок: 2 мали парчиња леб од интегрално брашно, 2 јајца во маици на 2 парчиња посна шунка, пиперки, домат, зелена краставица, зелена салата.
  • 2 појадок: грејпфрут, неколку ореви
  • Вечера: леќата од хеuckда, грав од аспарагус, печени гради од мисирка
  • Ужина: јогурт со додаток на овесна каша
  • Вечера: Салата направена од: парчиња пушен лосос, парчиња урда или светла моцарела, зелена салата, коктел домати, пиперки, маслинки, зелен краставица, ротквица, копра

Диета на јужна плажа - фаза 3

Откако ќе ја достигнете целта, можете да преминете на третата фаза на диета во Јужна плажа, што е трајно воведување на избалансирано, здраво мени вклучува. Новото мени ќе вклучува зеленчук, овошје, житарки, риба, посно месо и млечни производи.

Во третата фаза, веќе немаме список на забранети производи, но несомнено треба да ги избегнуваме сите готови јадења, брза храна, бонбони во продавницата заситени со нездрави масти и шеќери и друга преработена храна. Третата фаза на диетата во Јужна плажа е толку нов стил на јадење што секогаш можете да уживате во тенка фигура и добро здравје.

Во третата фаза на диета во Јужна плажа, јадеме нормално - не гладуваме, но не се прејадуваме. Ние правиме оброци избалансирани, без да претеруваме со јаглехидрати или масти. Менито се состои главно од производи чиј гликемиски индекс не надминува 60. Ние континуирано ја следиме тежината, и ако добива на тежина, анализираме што може да предизвика вишок и ја елиминираме причината (на пример, јадеме помалку јаглехидрати, се занимаваме со поголема физичка активност, јадеме почесто и помалку, итн.).

Диета на јужна плажа - Ефекти

Ако внимателно ги следиме различните фази на диетата на плажите на југот, можеме да очекуваме задоволителни резултати, како во смисла на губење на тежината, така и во подобрувањето на здравјето. Колку точно можете да изгубите на диета во Јужна плажа? Ефектите зависат од нивото на нашата вишок тежина и од нашиот животен стил. Покрај Придржувајќи се кон правилата на исхрана, вреди да се грижите за точниот износ на вежбање секој ден, тогаш сигурно ќе можеме да изгубиме тежина колку што сакаме. По успешните први две фази, важно е да не се согласувате за вашите ловорики, туку да влезете во третата фаза и да останете во неа трајно. Ако повторно јадеме нездрава храна, можеме да се спротивставиме на јо-јо ефектот.

Одредби за диета во Јужна плажа

Многу зеленчук, посно месо, риба, адитиви во форма на семе, посни млечни производи, добро масло или масло - парадоксално, од овие производи може да се подготват многу интересни јадења. Еве неколку рецепти што можете да ги користите со диета за јужна плажа.

Зачинета пита од карфиол.

  • 1 карфиол
  • 1 тегла жолта леќа
  • Куп магдонос магдонос
  • 1 јајце
  • 1 голем кромид
  • 2 чешниња лук
  • Ленено семе (приближно 3 лажици)
  • 1 лажица масло
  • Зачини: 1 лажичка црвен пипер, 1 лажичка риган и мајчина душица, 1 лажичка пиперка, половина лажичка ѓумбир, сол по вкус

Гответе карфиол и леќа додека не омекнат и измешајте ги на мазна маса. Додадете јајце, ленено семе, зачини, сецкан магдонос, рендан кромид и исцеден лук. Ние темелно се мешаме. Истурете ја масата во калап подмачкан со масло. Печете околу 40 минути на 180 степени.

Лесни ролни од шунка исполнети со природно сирење и зеленчук

  • 5 парчиња посна свинска шунка
  • 1 пакет сирење со крем Bieluch Light
  • грст маслинки
  • 4 ротквици
  • 2 мелени краставици
  • 1 црвен пипер
  • грст зелена салата, рукола или кеale.

Исечете ги маслинките во прстени, исецкајте ја ротквицата, краставицата и пиперките. Ние ја исекуваме марулата од јагнешко месо. Измешајте го целиот зеленчук со сирење, измешајте, зачинете со сол и црн пипер. После голема лажица фил, ставете ја шунката на парчињата и навивајте.

Пилешки гулаш со печурки

  • Пилешки гради
  • 8 големи печурки.
  • 2 кромид
  • 1 црвен пипер и 1 зелен пипер
  • 3 чешниња лук
  • Зачини: риган, оригано, солена, слатка и топла пиперка, мелен ким

Исечете го месото на коцки, пржете масло во лажица. Го тргаме од тавата. На втората лажица масло испржете го кромидот, додадете сецкан пипер и сецкан лук. Измешајте, додадете лажичка мелена пиперка. По околу 5 минути додадете сецкани печурки. Почекајте додека видливо омекнат печурките и не се ослободи сокот. Додадете печено пилешко месо, промешајте, додадете малку вода и варете околу 15 минути. Откако додадовте голема нотка на зачини, оставете да врие уште неколку минути и готово.

Види го ова: Рангирање на најдобрите апчиња за слабеење