Диета со малку јаглени хидрати - Диетонус

Во потрага по тенка, тонирана и хармонична фигура, луѓето почнуваат да вежбаат и да следат здрава исхрана. Првиот проблем пред диета. Малкумина го знаат проблемот во прекумерната потрошувачка на едноставни јаглехидрати. И штом ја завршите студијата со информациите што се наоѓаат во популарни извори што не се читаат до крај, целосно исфрлете ги јаглените хидрати од вашата исхрана. И тука започнуваат неуспеси, здравствени проблеми, недостаток на енергија и така натаму. Каде е рамнотежата и вистината? Затвори! Ајде да понудиме.

Во текот на изминатите неколку години видовме драматична промена во идеите за тоа зошто луѓето добиваат на тежина. Масите сфатија дека јаглехидратите, а не маснотиите во исхраната, се претвораат во телесни масти и стануваат една од главните причини за дебелеење.

Долгата диета со малку маснотии е основа на методите за слабеење, но вистинската фурора беше предизвикана од диета со малку јаглени хидрати што покажа одлични резултати во слабеењето. Истражувањата покажаа дека едноставните и сложени јаглехидрати имаат различни ефекти врз организмот. Прекумерната потрошувачка на храна богата со јаглени хидрати доведува до дебелеење.

Во оваа статија, ќе научите:

каква е диетата со малку јаглени хидрати и слабеењето;
предности и недостатоци на методот;
кои производи се присутни во диета со малку јаглени хидрати;
интересни рецепти на храна со малку јаглени хидрати за составување на комплетно мени.

Кој е методот на слабеење

Јаглехидратите му даваат на организмот потребната количина на енергија што се троши на виталните процеси во текот на денот и за време на физичката активност. Целосно отфрлање на макроелементот ќе доведе до откажување на функционалните системи, а вишокот на енергија доведува до зголемување на резервите на маснотии. Во диетата диета со малку јаглени хидрати вклучува бавен (комплексен) јаглени хидрати, што не е причина за остар скок на шеќерот во крвта и подолго се претвора во енергија.

Суштината на методот лежи во фактот дека од првиот ден на диетата за безбедно и ефикасно слабеење секој ден се намалува количината на потрошени јаглехидрати, а протеините се зголемуваат. Поради ова, телото ги има следниве процеси:

Пред тоа, енергијата е скудна, нов извор се присилува.
Гликогенот станува примарен извор на енергија во првите 2-3 дена од диетата.
Следно, разградување на мастите, синтетизирање на дополнителниот извор на енергија кетон.

Истражувањата кон употреба на диети со малку јаглени хидрати и малку маснотии за губење на тежината покажаа дека луѓето кои ја намалуваат количината на јаглени хидрати изгубени на 6 месеци повеќе тежина отколку оние кои следеле диета со малку маснотии. Субјектите со диета со малку јаглени хидрати после јадење почувствуваа чувство на ситост затоа што протеините и мастите се распаѓаат побавно од јаглехидратите. Покрај тоа, нивото на шеќер во крвта се зголемува и производството на инсулин се одвиваше постепено. Значи, немавте ненадејни изливи на енергија проследени со замор и зголемено чувство на глад.

Заклучок: принципот на диета е биохемиски процеси кои помагаат да согорувате маснотии и да изгубите килограми. Важно е да се запамети дека додека држите диета, телесните масти се намалуваат рамномерно низ целото тело, што го прави локалното невозможно намалување на количината.

Предности и недостатоци

Мени за диета со малку јаглени хидрати, корисно за состојбата на организмот, нормализирање на варењето на храната, зголемување на метаболизмот и подмладување.

диета нема глад, силите остануваат исти, нема слабост;
погоден за дијабетичари;
соодветна диета за губење на тежината кај мажите и жените;
погоден за мала, средна и висока активност;
не бара значителни промени во проценките на дневните калории потребни за губење на тежината - промена на параметрите на протеини и јаглени хидрати.

Намалувањето на бројот на макро-активна состојка помага да се намали телесната тежина и да се подобри здравјето се препорачува за:

прекумерна тежина;
интензивна обука;
дијабетес;
Хипертензија;
Болести на ендокриниот систем;
рак.

Методот се здоби со кредибилитет изложен на спортисти и бодибилдери како сигурен начин за обезбедување олеснување, намалување на процентот на маснотии во телото и одржување на мускулната маса.

Но, диетата има и недостатоци:

Запек - намалена количина на растителни влакна, што заедно со намалена потрошувачка на јаглени хидрати може да доведе до проблеми со варењето;
Постот со јаглени хидрати може да предизвика главоболки, раздразливост и нервоза;
Егзацербација на хронични заболувања;
го зголемува оптоварувањето на црниот дроб;
Калиум и натриум се во недостиг;
Недостаток на јаглехидрати ја намалува концентрацијата, што е клучно за луѓето кои се занимаваат со интелектуална работа;
зголеменото ниво на холестерол поради големиот број производи од животинско потекло, предизвикува развој на болести на кардиоваскуларниот систем;

Диетата со малку јаглени хидрати не е вклучена во списокот на методи што може да се следат во текот на неколку години, бидејќи големиот список на забранети производи создава дополнителен стрес на телото. Значи, по неколку недели или месеци ограничувања, лицето продолжува со својата вообичаена диета.

Баланс на протеини, масти, јаглехидрати

Примарен извор на протеини на диета со малку јаглени хидрати - Производи од животинско потекло: месо, живина, остатоци, сирење, јајца. За вегетаријанците, алтернативата е мешунките и оревите.

Односот на протеини, масти и јаглехидрати во исхраната во:

Протеини 40-50%;
Масти 30-35%;
Јаглехидрати 20-25%.

Мислењето на лекарите, нутриционистите

Нутриционистите зборуваат претпазливо за методот бидејќи диетата со малку јаглени хидрати (една недела или еден месец) вклучува употреба на 50-70 g макро елемент дневно. Недостаток доведува до несакани повреди со голем број на несакани ефекти, наречени вишок.

Лекарите препорачуваат да се даде предност на правилна и урамнотежена исхрана што го контролира внесот на јаглени хидрати. Здравата исхрана во комбинација со физичка активност ќе помогне да се намали количината на маснотии во телото - методот не може да се припише на брзо губење на тежината, но без да му наштети на здравјето.

Контраиндикации

Пред "да одите на диета" треба да се консултирате со лекар, бидејќи храната со висока содржина на протеини е контраиндицирана за луѓе со метаболички нарушувања (на пример, камен во бубрег, гихт). Фактот дека под нормална исхрана, овие метаболички нарушувања не можат да се појават и затоа, можеби, дури и не знаете за присуството на болеста. Промена на диета за да се зголеми внесот на протеини, предизвикувате во вашето тело да започне сериозен патолошки механизам.

Прекумерната потрошувачка на масна храна е контраиндицирана кај болести на гастроинтестиналниот тракт (холециститис, панкреатит, холелитијаза, чир на желудник, гастритис). Масна храна-предизвикува голтање на големи количини на холестерол, што може да предизвика или забрза раст на атеросклеротични плаки.

Методот на слабеење исто така не се препорачува:

Вие сте бремена или доите;
ниту едно лице на возраст под 18 години;
кај кардиоваскуларни заболувања;
во периодот на егзацербација на хронични заболувања.

Основни правила за диета со ниски хидрати

Методот вклучува употреба на минимални порции јаглехидрати, доволни за одржување на телесните функции. Womenените имаат потреба од 2 грама на килограм телесна тежина за мажи - 3 гр. Ако дневната стапка на потрошувачка е 120-150 грама, бројката за слабеење е мазна и постепено се намалува на 50-70 грама на ден. Протеинската храна стана извор на енергија и го поддржува тонот на мускулното ткиво -.

Ниската содржина на јаглени хидрати во исхраната го намалува нивото на инсулин, што го потиснува апетитот. Кетонските тела се снабдуваат со растителни и животински протеини и масти, го инхибираат протокот на информации за глад.

Усогласеноста со одредени принципи помага да се постигнат целите:

исклучени од диеталните производи со висок гликемиски индекс;
дополнителни витамини и минерали;
склопот на метод за вриење, чорба, вриење, скара, испарување. Испржете ги состојките без додавање масло или со мала количина;
не прескокнувајте оброци и намалете ги калориите;
внесувањето на комплексни јаглени хидрати да се земе во првата половина и пред тренинг, втората протеинска храна;
задолжително појадувајте;
Внимавајте на режимот за пиење: најмалку 2 литри чисти течности.

Не заборавајте дека правилното пресметување на дневните енергетски барања за губење на тежината е првиот чекор пред да започнете каква било диета.

Дозволена храна

Список на храна која одржува широко диета со ниски хидрати што го диверзифицира менито и не ве остава да гладувате. Важно е да се испитаат информациите за компонентата на табелата со калории за храна или на етикетата.

Табела на дозволени производи

Диетата подразбира одредени ограничувања. Користејќи ја табелата, можете да најдете производи кои се погодни за храна со малку јаглени хидрати.

Група производи	Дозволена храна
месо	Посно свинско, телешко и говедско месо, живина, остатоци
риба и морска храна	Риба од солена вода: лосос, лосос, треска, скуша, харинга, туна, морска храна калибут - без ограничувања
Млечни производи	Сирење, сирење, кефир, природен јогурт без додатоци - сето тоа со низок процент на маснотии
Јајца	Пилешко и плаша
Зеленчук во сирење и конзервирана форма	Сè освен зеленчук со висок скроб: компири, артишок од Ерусалим, сладок компир
Печурки	Без ограничувања во каква било форма
Овошје, бобинки	Агруми, зелени јаболка не се премногу слатки
Gито	Долг вриење на овесна каша, кафеав ориз и леќата
Ореви и семиња	Без ограничувања
нафта	Рафинирана работа
Сосови	Балсамичен оцет
Засладувачи	Без сорбитол и фруктоза
пијалоци	Кафе, чај без шеќер, минерална вода, сокови од зеленчук

Забранети производи

Ако вашиот омилен производ не е на списокот на дозволени состојки, тогаш најверојатно се најде на забранетата листа:

Пекарски и кондиторски производи;
преработени житни култури (ориз, инстант овесна каша, гриз), тестенини од највисоко одделение на пченица;
Компири, пченка;
полупроизводи, пушени производи;
Состојки на храна (мајонез, кечап и сосови, со исклучок на соја);
Чоколадо;
слатки плодови (банана, грозје);
Шеќер и производи од шеќер;
пакувања сокови, овошја, пијалоци (поради шеќер);
сода;
алкохолни пијалоци.

За прв пат е потребно да се напуштат горенаведените производи и по 3-4 недели постепено да се воведат во диета во мали делови.

Примерно мени за една недела

На прв поглед, се чини дека диетата со малку јаглени хидрати не е друга сорта, но подготвувајќи мени однапред за оваа недела, можете да бидете сигурни дека диетата е заситена. Алтернативното мени за оваа недела може да се види од следното видео.

Табела: Пример за мени со диети со малку јаглени хидрати за 7 дена

Табелата содржи можни комбинации на појадок, ручек и вечера што може да се земат како основа и да ги заменат омилените оброци. Не заборавајте дека е важно правилно да се пресметаат потрошените калориски јадења за да се исполнат дневните потреби за енергија. Можни заменливи и сериски производи.

Ден	појадок	2. Појадок	Ручек	Попладневен чај	вечера
1 ден	Чизкејк без шеќер + домат/краставица	Грејпфрут	Каша, кафеав ориз со зеленчук	1% јогурт	Рибата на пареа + зелена салата + леб
2 ден	Мешани јајца или омлет две јајца + пилешко	Урда со малку маснотии	Супа од печурки со додавање на малку павлака павлака + леб	1% јогурт со сецкан краставица и билки	Варено говедско месо + салата од краставица и домат
3 ден	Задушен зеленчук со рендано сирење	јаболко	Супа од зеленчук во пилешка супа	Млеко 1,5%	Варени пилешки гради + зелка на пареа
4 ден	Овесна каша со рендано јаболко	Грејпфрут	Леќата - + - салата од цвекло	Урда со малку маснотии	Телешко или пилешка чорба со зеленчук
5 ден	Сирење + варени јајца	јаболко	Варен кафеав ориз + морска храна	1% јогурт	Салата од зеленчук + слаб бифтек од говедско месо
6 ден	Сирење + варено јајце + леб	Природен јогурт-без шеќер-1,5%	Печено месо + салата од зеленчук	киви	Зеленчук на пареа + варена риба
7 ден	Млечни производи од леќата	Урда со малку маснотии	Риба печена со зеленчук	1% јогурт	Печени пилешки гради + зеленчук и билки

Подолгите диети со малку јаглени хидрати (30 дена) треба да вклучуваат измамен оброк или да се намалат за да избегнете забавување на метаболизмот.

Од диетата

Диетата со малку јаглени хидрати е ефикасна и лесно достапна, но по 2 месеци потребно е да се вратиме на вообичаената диета. Оставете постепено, минимизирајте го стресот врз телото и не враќајте на претходно паднатите килограми.

Рутината повторно за 3-4 недели:

во првата и втората недела се зголемува количината на овошје и зеленчук (без скроб);
во третата недела - распаѓање на протеини поради додавање на житни култури;
бројот на калории што исто така расте секој ден.

Што можете да направите во текот на рецептите за слабеење

Диета со хипо-јаглени хидрати - Нема потреба да се фокусирате само на пилешкото. Списокот на дозволени јадења е многу обемен, така што можете да подготвите испробани јадења или фантазија, врз основа на достапните компоненти.

Пилешко во бавен шпорет

Исплакнете го пилешкото, отстранете го вишокот маснотии. Се сече на какви било парчиња, се посипува со сол и зачини, и на дното на садот мултиварки.
Покријте со вода, додадете ловоров лист.
Готвење 1,5 часа во режимот "Braise".

Состојки: - пилешко филе - 250 гр; - вода - 150 гр; - сол, бибер по вкус - ловоров лист - 1 ЕЕЗ.

Телешко со сирење во рерна

Исплакнете го месото во ладна вода и исечете го по должината, победи.
Противен намачкајте со масло, ставете го говедско, млеко.
Испратете ја во загреана рерна од 180 степени 40 минути.
Веднаш по таа сол месото, додадете сол и зачини по вкус.
Исечете го сирењето на тенки парчиња, рамномерно над месото, повторно во рерна уште 30 минути.

Вкупни јаглехидрати: 7,7 гр.

Состојки: телешко месо со сечило - 400 грама; - сирење - 100 гр; - млеко, 1,5% - 100 ml; - растително масло - 20 ml; - сол, бибер, зачини - по вкус.