Диета со микробиоми Како бактериите можат да ве направат посно Сјај

Останување здрав и одржување на нормална тежина: Според најновите научни наоди, ова е јасно поврзано со микробиомите. Треба да има и бактерии за слабеење и гоење.

Кои се микробиомите?

„Микробиомите се 100 трилиони бактерии кои живеат на или во нашите тела“, вели гастроентерологот др. Робин Чуткан, автор на бестселерот „Решение за микробиом“. „Повеќето од овие бактерии се многу важни за нашето тело, тие го одржуваат нашиот имунолошки систем во рамнотежа и гарантираат дека ќе останеме здрави - тоа нема никаква врска со патогените микроорганизми. Бројот и составот на микробиомите во цревата варира од личност до личност. Тоа е затоа што нашата мајка е само колонизирана со бактерии при раѓање. Помеѓу две и четири години, микробиомите потоа се надополнуваат со исхраната и животната средина - се воспоставува рамнотежа што претставува основа за подоцна. Оваа рамнотежа може да биде нарушена од нашата исхрана и начин на живот.

Како се поврзани микробиомите со болести и дебелина?

„Науката одамна знае дека болести се појавуваат во цревата“, вели др. Чуткан. „Ако потоа пиеме лекови како што се антибиотици, лекови против болки и хормони, како што се таблетите, го оштетуваме овој чувствителен екосистем на микробиомите и нездравите бактерии стануваат прекумерна тежина. Оваа таканаречена дисбиоза се сомнева дека е одговорна за бројни болести како што се синдром на нервозно дебело црево, алергии на храна, осип на кожата, Кронова болест, карцином и срцеви заболувања. Сите тие можат да бидат предизвикани од ова.

И она што многумина не го знаат, но што е научно потврдено: телесната тежина зависи и од микробиомите. Мастите не можат доволно да се користат со одредени бактерии во организмот, па затоа е потешко да се изгуби тежината. „Може да кажете дали некој е дебел или слаб со само еден поглед на бактериите во цревата“, вели др. Чуткан. „Во случај на луѓе со прекумерна тежина, два специфични типа на бактерии (Staphylococcus aureus и Enterobacteriaceae) доминираат во цревата и вкупната разновидност на бактерии е помала“. Овие бактерии, кои се почести кај луѓето со прекумерна тежина, се во состојба да извлечат и складираат поголем број калории од храната, додека кај слабите луѓе преовладува бактеријата за слабеење.

Среќен # денздрав! Еднаш неделно, одделот за убавина е посветен на најубавата помала материја во светот, здравата храна - од трендовите на исхрана до митовите и рецептите. Повеќе рецепти и написи за храна можете да најдете овде.

Сумирајќи, ова значи: луѓето, кај кои преовладуваат „бактериите за складирање маснотии“, можат да вежбаат што е можно повеќе и да јадат што е можно поздраво, тие нема да ослабат. Само трајна промена во микробиомот може да им помогне - и на тоа може да се влијае долгорочно (!) Преку специјална диета. „Треба да јадеме храна што ги храни нашите добри бактерии во цревата“, објаснува др. Чуткан. „Ова се таканаречени пребиотички намирници.

Оваа храна е добра за вашето црево:

Зеленчук и овошје со висока содржина на влакна:

Кромид
Артишок
аспарагус
лук
Банани
праз
тиква
Слатки компири

Цели житарки и храна со скроб:

леќи
Киноа
овесна каша
кафеав ориз
Бел грав
Грашок
ореви
Семиња

Ферментирана храна:

кисела зелка
Краставици
Кимчи

Протеини:

Месото без хормони и антибиотици и незагадените производи од риба, (околу еднаш неделно)

Оваа храна дефинитивно треба да се отстрани од менито:

Производи со незаситени масни киселини, на пр. Пржен шеќер
Индустриски произведена храна
Безалкохолни пијалаци
овошен сок
Gитни производи направени од бело брашно, на пример, тестенини

Пробиотичките таблети исто така можат да помогнат?

„Луѓето секогаш веруваат дека оштетувањето на антибиотиците и оштетената рамнотежа на микробиомот лесно може да се надоместат со препарат за пробиотици“, вели др Чуткан. "За жал, ова не е така лесно. Антибиотик може да уништи околу една третина од сите цревни бактерии - вакво нешто не може да се обнови толку брзо. Сепак, додатокот на здравата исхрана може да има смисла". Најдобро е да се разјасни со натуропат или лекар.