Диета со супа од зелка - гарантирано слабеење или Кол-Колорес д-р
Со години доминираше во списанијата и во женските списанија, беше централна тема во одделите за исхрана во библиотеките и книжарниците - и го покрена прашањето дали сега е пронајдено повеќенаменското оружје наспроти фунтите. Зборуваме, се разбира, за диетата со супа од зелка.
Зеленчукот им го направи тоа на милиони оние кои беа подготвени и способни да изгубат тежина. „Неколку килограми за неколку дена“ беше ветувањето, некои објавија спектакуларни, скоро неверојатни успеси. Вистински возбуда! Денес стана малку потивко. Можеби сепак имаше улов? Всушност, оваа диета и денес има свои обожаватели. Но, тоа веќе не е спорно. Но, еден по друг.
Едноставен рецепт: малку калории, многу витални материи
Всушност: еден од килограмите на кои расте супата од зелка е неговата особено ниска содржина на калории со респектабилна густина на витамини, минерали и елементи во трагови. Само 25-30 калории на 100гр - не само што не дебелеете, треба да изгубите и тежина. Солта е изоставена во рецептот, освен бела зелка, се наоѓаат уште неколку зеленчуци и билки: ништо. Што е доволно да се помине денот. Барем еден. Супата е алкална и може да се потврди неговиот ефект на детоксикација. Истражувањата покажуваат дека конзумирањето на бела зелка може исто така умерено да го намали нивото на холестерол.
Навистина горилникот?
Еден од највпечатливите маркетинг аргументи на темата супа од зелка е дека супата во основа е толку тешка за варење што има многу метаболичка активност зад сцената. Организмот работи со полна брзина и согорува маснотии на страна.
Оваа идеална идеја, колку и да е убава, никогаш не е потврдена научно. Зелката е всушност тешка за варење, но тоа не е доволно за да се стимулира телото да стане машина за согорување на маснотии. Зеленчукот содржи компоненти за дехидрирање и масла од синап, кои имаат корисни ефекти врз цревната флора. Сепак, овие својства се речиси целосно изгубени за време на процесот на подготовка.
Најголем проблем: мускулите гладуваат
Она што пронаоѓачите и авторите не размислувале до крај или можеби намерно го задржале: Супата од зелка е добра како и без протеини. Ситно 1 g протеин за 100 g готова супа. За потсетување: потребни ни се околу 50 - 80 грама протеини дневно во нормална работа. Она за што не се грижат масните клетки станува тортура за мускулите најдоцна кога ќе се потрошат сите достапни протеини. И кој ќе остане гладен, се расипува. Мускулите што не се снабдуваат соодветно полека се распаѓаат. Како што денес скоро секој знае, овие мускули се основа за добар, ефикасен метаболизам. Намалувањето на мускулната маса, следствено, ја намалува и базалната стапка на метаболизам. Грозна последица: ризикот од јо-јо ефект значително се зголемува по диетата.
Искрен заклучок - да! Но, само накратко
Зелката е здрава. Дел од ова останува во процесирана состојба. Ако сакате набрзина да се ослободите од неколку килограми тежина (многу од нив е и вода), лесно можете да се вратите на оваа варијанта богата со витални супстанции. Успехот не е загарантиран, но веројатно е. Од споменатите причини, не треба да држите диета подолго од 5 до 7 дена.
Патем: Варијантата со брокула работи исто толку добро и можеби со уште поголема органска моќ.