Диета Строги правила за нов генетски инженеринг
Строги правила за нов генетски инженеринг
25.07.2018, 17:28 часот | dpa
Храна со печат "Оне Гентехник" од Здружението за храна без генетско инженерство (VLOG). Фото: Грегор Фишер.
Луксембург (dpa) - Европскиот суд на правдата (ЕСП) ги зајакна правата на потрошувачите со генетски модифицирана храна. Сепак, индустријата и федералната влада гледаат назадување на иновациите во Европа. Преглед:
Што точно стои во пресудата на ЕСП?
Европскиот суд на правдата донесе одлука дека организмите што се произведени со употреба на таканаречени нови методи на мутагенеза спаѓаат во правилата на ЕУ за „генетски модифицирани организми“ (ГМО). Тие мора да се проверат за нивната безбедност пред приемот. Во супермаркетот, храната што е произведена со употреба на овие методи мора да биде специјално обележана. Досега беше нејасно дали овие барања важат и за одредени апликации на ножиците на гени Crispr, на пример. Ова е затоа што постарите процеси на мутагенеза, како што е зрачењето, се исклучени од регулативата на ЕУ од 2001 година.
Како судиите го оправдуваат ова?
Тврдите дека ризиците од новите процеси на мутагенеза можат да бидат споредливи со ризиците од таканаречената трансгенеза. За време на трансгенезата, странската ДНК се воведува во организмот. Овие постапки спаѓаат во прописите за ГМО. Целта на европскиот закон за генетски инженеринг е да спречи штетни ефекти врз здравјето на луѓето и животната средина. Затоа, директивата за ГМО важи и за поновите процеси на мутагенеза.
Што значи тоа за потрошувачите?
Застапниците на животната средина и потрошувачите стравуваа дека највисокиот суд на ЕУ може да дозволи храна што е изменета со понови процедури да стигне до полиците на супермаркетите без да бидат проверени или обележани. Судиите ставија точка на ова.
За какви нови методи зборувате?
Во таканаречената насочена мутагенеза, на пример, генските ножици Crispr ја пресекуваат ДНК на насочен начин на предодредено место. Потоа, клетката ја поправа самата ДНК-влакно. ДНК-редоследот може да се смени нешто во процесот. На овој начин, гените можат специфично да се менуваат или исклучуваат. Со оваа технологија, на пример, видовите жито може да се направат поотпорни или да се оптимизира составот на храна и фуражни растенија со релативно малку напор. Според Германското здружение на биотехнолошка индустрија, сè уште нема производи на пазарот кои се засегнати од пресудата на ЕСП.
Дали таквата храна е опасна?
Не е јасно. ЕСП мораше да донесе пресуда бидејќи француските здруженија се жалеа. Тие тврдат дека насочените мутации на гените можат да имаат штетни ефекти врз здравјето на луѓето. Бидејќи не можат да се предвидат последиците, заштитниците на потрошувачите и на животната средина бараат строги правила за овие постапки засновани врз принципот на претпазливост. Критичарите за генетски инженеринг стравуваат и од можна штета на животната средина. Генетски модифицираните растенија по едно би можеле да имаат предност пред другите и да ги раселат. Тие исто така може да го пренесат својот генетски состав во други култури со несогледливи последици.
Дали веќе има храна да се купи во оваа земја што спаѓа во правилата на ГМО - и затоа мора да биде обележана?
Според Сојузната асоцијација на германската трговија со намирници, тие не се нудат од ланците за храна. Огромното мнозинство на потрошувачи ги одбива, според здружението. Сепак, Одделот за земјоделство посочува дека веќе има некои такви јадења за купување, на пример слатки од САД или соја масло за јадење за кинески јадења. Тие носат етикета за генетски инженеринг, што е лесно да се занемари затоа што е релативно незабележително во списокот на состојки.
Она што не мора да биде обележано?
Храната од животни кои биле хранети со генетски модифицирана храна не мора да биде обележана. Ова вклучува млечни производи, месо или дури и јајца. Покрај тоа, според центарот за потрошувачи, не мора да се декларира ненамерна генетска контаминација до 0,9 проценти по состојка.
На што може да внимавате со цел во голема мера да избегнете генетски инженеринг?
Според Bund Ökologischer Lebensmittelwirtschaft, храната означена како „органска“ или „еко“ не смее да доаѓа од растенија или животни кои спаѓаат во правилата на ГМО. Млекото, јајцата или месото исто така може да не доаѓаат од животни кои се хранат со храна со ГМО. Истото важи и за храна со печат "Оне Гентехник" од Здружението за храна без генетско инженерство (VLOG). Исклучокот од 0,9 проценти сè уште важи и во двата случаи.
Дали пресудата на ЕСП значи крај на новите методи?
Федералното здружение на германски одгледувачи на растенија (БДП) смета дека пресудата е чекор назад. Не станува збор само за Германија, туку и за Европа, вели претседателката на БДП, Стефани Франк. Доколку пазарот во Европа ги отфрли ваквите производи, нема многу изгледи за нови методи на размножување. Претседателот на фармерот Јоаким Руквид рече дека пресудата ја блокира можноста да се одговори на предизвиците на климатските промени со помош на размножување на растенијата. „Сегашната суша е пример за тоа како ќе ни требаат сорти што се потолерантни на суша во иднина, на пример.