Диета за нетолеранција на сорбитол - Здравствена доза

нетолеранција

Ако страдате од нетолеранција на сорбитол, ќе треба да исфрлите одредена храна од вашата диета, како што се некои овошја, преработени производи и гуми за џвакање. Во оваа статија, дознајте сè што треба да знаете за оваа состојба.

Дали некогаш сте почувствувале непријатност во гастроинтестиналниот тракт, гасови или дијареја после јадење овошје, лесни производи или гуми за џвакање? Ако одговорот е да, може да бидете погодени од нетолеранција на сорбитол. Прочитајте за да научите како да следите диета со низок сорбитол.

Што е сорбитол?

Сорбитол е алкохолен шеќер што природно се наоѓа во црвените алги и лисјата и плодовите на растенијата од семејството Розацеа, како што се:

  • круши
  • Јаболката
  • сливи
  • Дуња
  • Праски или кајсии

Исто така, Прехранбената индустрија широко го користи сорбитолот како засладувач, агенс агенс за задебелување и навлажнување, бидејќи е во состојба да ги заслади препаратите обезбедувајќи помалку калории.

Што е нетолеранција на сорбитол?

Нетолеранцијата на сорбитол е предизвикана од недостаток на специфичен интестинален транспортер. Сепак, дури и кај луѓе без овој недостаток, здраво тело може да апсорбира само ограничена количина на овој шеќерен алкохол, околу 20-25 грама. Така, ако ја надминете оваа количина, може да страдате од одредени симптоми.

Постојат два вида на нетолеранција на сорбитол:

  • Примарна нетолеранција. Ова произлегува од недостаток на ензим во транспортерот на сорбитол, GLUT5. Експертите веруваат дека постои генетски фактор и дека болеста може да се развива во текот на целиот живот.
  • Секундарна нетолеранција. Иако има генетско влијание, тоа се јавува како резултат на болест на цревата (гастроентеритис, инфламаторно заболување на цревата, целијачна болест итн.), Што влијае на четките на цревната лигавица привремено или трајно.

Симптоми на нетолеранција на сорбитол

Пациентите погодени од оваа болест може да имаат различни симптоми, кои се движат од лесни до тешки. Најчестите симптоми вклучуваат:

  • Абдоминална болка или грчеви
  • Воспаление
  • Абдоминална дистензија или надуеност
  • гас
  • Звучи во стомакот
  • Дијареа со гасови

Храна што содржи сорбитол

Ако имате нетолеранција на сорбитол, ќе треба да следите диета што не вклучува храна што содржи сорбитол. Еве кои намирници содржат најмногу сорбитол:

Природно (порачано од највисоко до најниско)

  • Свежо овошје. Круши, сливи, праски, кајсии, јаболка, грозје, јагоди, малини и боровинки.
  • Конзервирано овошје. Сок од јаболко, компот од јагоди, нектар од црвена рибизла, сок од круша, нектар од црна рибизла и компот од малина.
  • Сушено овошје. Сливи, праски, кајсии, јаболка, урми и суво грозје.

Вештачки

Сорбитол ќе го најдете и во храната и во козметиката или во фармацевтските производи како додаток. Како додаток, сорбитол може да се појави на списокот на состојки како „сорбитол“ (E420i) или „сорбитол сируп“ (E420ii).

Во храната, сорбитолот е присутен во желе, џемови, пекари и слатки, замрзнати производи, гуми за џвакање, лесни производи или производи без шеќер. Значи, треба да бидете претпазливи со лесни производи, бидејќи прекумерната потрошувачка може да предизвика ваков тип на нетолеранција.

Во козметиката, сорбитол е присутен во пастите за заби, бидејќи нуди пластичност, сладок вкус и исто така подобрена растворливост. Во фармацевтската индустрија, можете да го најдете во тематски креми. Можете исто така да го најдете во сирупи за кашлица.

Како се дијагностицира нетолеранција на сорбитол?

Во моментот, тестот за дишење на водород е најдобриот дијагностички тест. Неможноста на организмот да апсорбира сорбитол предизвикува ферментација на бактериите во дебелото црево, произведувајќи голема количина на слободен водород. Овој водород се мери во издишаниот воздух.

Пред тестот, пациентот мора да пости осум часа. На 24 часа пред тестот, тој не треба да јаде овошје, зеленчук или мешунки, бидејќи тие го забавуваат цревниот транзит. Понатаму, важно е да се избегне земање лаксативи или антибиотици во деновите пред тестот.

Ако резултатот од тестот е позитивен, се проценува степенот, како и симптомите што се јавуваат за да се утврди диетата што пациентот треба да ја следи.

Препораки за исхрана во случај на нетолеранција на сорбитол

  • Ако се сомневате дека имате нетолеранција на сорбитол, првото нешто што треба да направите е да направите тест. Не менувајте ја вашата исхрана сам без претходно да се консултирате со специјалист.
  • Секогаш проверувајте ги етикетите за храна за да се осигура дека потрошените производи не содржат сорбитол.
  • Ако страдате од сериозна нетолеранција на сорбитол, консултирајте се со специјалист за составот на кој било козметички производ пред да го користите.
  • Ограничете го внесувањето на овошје кое содржи многу сорбитол.
  • Бидете внимателни ако имате навика да конзумирате лесни производи и гуми за џвакање кои содржат сорбитол.

Вие сте загрижени дека може да страдате од оваа нетолеранција? Ако сте почувствувале симптоми на оваа болест, консултирајте се со вашиот лекар за да добиете правилна дијагноза. Покрај тоа, ако веќе ви е дијагностицирана оваа нетолеранција, строго следете ги препораките во овој напис.