Диетална чорба од зеленчук од бавниот шпорет на готвачот во мовосту

Рецепт за двајца

состојки

150 гр	Супа од зеленчук
135 гр	Сладок компир (именка)
100 гр	Морков (именка)
80 гр	корен од целер
150 гр	тиквички
150 гр	Колраби
125 гр	праз
20 гр	Пролетен кромид (именка)
1 мала	Бел пипер (и), зелена
100 гр	Супа од зеленчук
50 гр	Ширење (бранч, сладок тајландски чили)
1 лажичка, натрупана	Брашно
Сол и црн пипер, од мелницата

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Истурете ја супата во керамичкиот сад и поставете ја на ВИСОК. Излупете го и исецкајте го на коцки сладок компир, морков, колераби и целер и наполнете го тенџерето со тиквички, праз и млад кромид, исечете ги на мали парчиња и додадете. Четвртина и јадрото на пиперката, извадете ги белите разделувачи, исечете ги на коцки и измешајте ги. Ставете го капакот и варете 2,5 часа од сега.

Измешајте 100 гр густин со бранч во тенџере на шпоретот и оставете да зоврие. Промешајте го брашното и оставете ја смесата да се крчка на намалена топлина најмалку 3 минути.

Пренесете ја чорбата од керамичкиот сад во тенџерето. Зачинете по вкус со сол и бибер и промешајте.

Наредете ја чорбата во чинии или чинии, украсете и послужете.

Со 50 g ciabatta со оброкот, бројот на калории по лице се зголемува на приближно 345

---