Диетална и орална хигиена Клиника ДМ Дент
Слатки, овошје, зеленчук, сирења… Вие знаете како да се храните здраво за вашата уста да биде здрава?
Во последната деценија, избрани се 3 каузални фактори во генезата на забен кариес, имено: микробиолошка флора во устата, некои компоненти на храна и квалитетот на стоматолошките структури.
Храната е втор одлучувачки фактор во производството кариес на забите, во неговите импликации доминира одлучувачката кариогена улога на јаглехидратите и недостатокот на штета на липидите и протеините. Штетното дејство на јаглехидратите е докажано со набationsудувања направени врз популации кои имаат ексклузивна диета од растително потекло (како што се жителите на полинезиските острови) или исклучиво животинско (ескими) и кои имаат совршено здрави заби, се додека не трошат хидрати. јаглерод Со нивното воведување во исхраната, како што се случи по инсталацијата на пристаништата и воените бази, кариесот се јавува почесто.
Истата работа беше забележана за време на периоди на ограничувања на храната, како што е Втората светска војна, кога внесот на јаглени хидрати нагло падна, што доведе до пропорционално намалување на бројот на расипување на забите и по завршувањето на непријателствата., продолжување на нормалниот живот, беше придружено со значително повторно појавување на деградација на забите.
Кариогениот ефект на јаглеводороди не зависи само од нивниот контакт со забот, туку и од времетраењето на овој контакт. Важна улога во оваа смисла има конзистентноста на исхраната, меките јадења се покариогени од тврдите, како и оние во форма на ситни прав во споредба со течните. Исто така, лепливоста и вискозноста на некои производи од шеќер (карамели, желеа, срања) особено го фаворизираат појавувањето на кариес со нивниот долг престој во усната шуплина, особено на места каде што може да се стигне, тешко достапни. Комбинацијата на липиди (масти) во производи со шеќер го намалува времето на задржување на забот и, според тоа, штетноста.
Проценката на кариогениот потенцијал на храната се прави според процентот на различни видови шеќери во нивниот состав. На пример, суровиот растителен скроб ја намалува pH вредноста многу малку, додека варениот скроб може да биде исто опасен како шеќерот. Така, лебот и комбинацијата на скроб и шеќер (колачиња, колачи, засладени житни култури) имаат многу посилно кариогено дејство од шеќерот.
Од друга страна, глукозата и фруктозата, шеќерот во овошјето и медот е скоро исто толку штетен како сахарозата. Улогата што јаглехидратите ја играат во генезата на забен кариес е утврдена врз основа на обемни експерименти врз луѓе, чии заклучоци се следниве:
• вкупниот шеќер консумиран дневно игра помалку важна улога, во однос на потрошената форма и распоредот на потрошувачката;
• честата потрошувачка, помеѓу оброците, која се состои од мали порции, е многу поопасна од конзумирањето на целата количина во еден дел, по повод главниот оброк;
• лепливите форми се 10 пати поопасни од засладените пијалоци.
Практични, кариопревентивни контрамерки за скратување на времето на стоење на јаглехидрати во устата се засноваат на:
• поттикнување на брза и масовна секреција на плунка со употреба на храна со висока конзистентност или силно ароматизирана на крајот од оброкот;
• употреба на храна со „детергент“ (зеленчук, сурово овошје);
• јадење кикирики или сирење на крајот од оброкот, но не и јаболка, го компензира намалувањето на рН предизвикано од слатки;
• користење на гума за џвакање после јадење слатки, но не повеќе од 15 минути, за разлика од испирање со вода, го стимулира лачењето на плунката и ја пуферира pH;
• четкање на забите, веднаш по оброците.
Обидете се да го следите нашиот совет и повеќе од веројатно посетите на стоматолог ќе бидат ретки.
Циркониум е материјал кој неодамна се појави и
Имплантологијата е постапка што му овозможува на стоматологот да замени…
Ортодонција Ортодонцијата се занимава со порамнување на забите и вилицата
Орбир зум! Напредно избелување на заби за забрзување побрзајте и имајте шанса
Слатки, овошје, зеленчук, сирења… Знаете како да се храните здраво, затоа