Диетална и полна вечера Шпагети од тиква со зрели домати, грав и сос од песто - посно или дебело

Последниот оброк во денот може да биде проблематичен, особено ако сте гурмански и треба да го држите внесот на калории под контрола. Може да биде вистински предизвик да пронајдете варијанта што не ја загрозува вашата фигура, да ве засити и да ги воодушеви пупките за вкус. Па, излеговме со примамлив предлог!

Кога се обидувате да изгубите тежина, да имате чинија полна со шпагети од тиква со многу сос пред вас, може да биде сè што сакате, по долг и стресен ден. Тоа ви ги краде очите, залажувајќи го мозокот и ве тера да мислите дека ќе јадете здрав дел од вистински тестенини. Добрата вест е дека овој сурогат не е без вкус. Тоа дури може да биде и повеќе од пријатно изненадување дури и за најсложените, а она што навистина е важно е што ви овозможува да јадете до срцето со значителни заштеди во однос на внесот на јаглени хидрати и калории.

Потребни состојки за четири порции:

• 3 тиквички од околу 400 гр
• ¼ чаша вода
• 2 чаши цреши домати, исечени на половина
• 1 лажица екстра-девствено маслиново масло
• ¼ лажичка морска сол
• ¼ лажичка пиперка
• 1 чаша конзервиран грав од канелини, исплакнат

За сос од песто:

• 2 чаши свежи лисја од босилек
• 1 чаша свежи лисја од магдонос
• ½ чаша рендано сирење пармезан
• ⅓ чаша сурови излупени бадеми
• 1 чешне лук
• 1 лажица балсамичен оцет
• ¼ лажичка морска сол
• ¼ лажичка мелен пипер
• ¼ чаша екстра-девствено маслиново масло
• ¼ чаша вода

Начин на подготовка:

Подгответе сос од песто. Ставете во блендер босилек, магдонос, пармезан, бадеми, лук, оцет, ¼ лажичка сол и бибер и измешајте сè додека не добиете густа паста, а потоа додадете малку ¼ чаша масло, продолжувајќи го процесот. мешање. На крајот, додадете вода и мешајте уште малку додека не се добие хомоген состав.

Загрејте ја рерната на 200 ° C и обложете плех со хартија за печење.

Исечете ги тиквичките на половина по должина и извадете ги семето. Ставете ја исечената страна надолу во сад што може да се користи во микробранова печка и додадете ¼ чаша вода. Микробранова печка околу 15 минути.

Во меѓувреме, измешајте ги доматите во голема чинија со масло, сол и бибер, па префрлете ги во подготвениот плех за печење и ставете ги во загреана рерна 10-12 минути, додека не станат меки и кожата малку се брчки. Откако ќе ги извадите доматите од рерна, измешајте ги со гравот.

Решетки ја пулпата од тиква во голема чинија, а потоа поделете ја на четири чинии. Во секоја чинија ставете дел од смесата од домати и грав и дел од сосот од песто.

Големина на порција: 1 ½ чаши

Нутриционистички вредности/дел: 351 калорија, 34 гр јаглехидрати, 19 гр маснотии, 11 гр протеини, 10 влакна.

---