Диетална сезона со чај од бергамот и пралини

Зачинете со чај од бергамот и пралини

Бергамотите исто така се наоѓаат во некои чаеви. Фото: Карл-Јозеф Хилденбранд. (Извор: dpa)

Хамбург (dpa/tmn) - На списокот на состојки во чајот или на некое пакување од чоколадо, можеби сте го прочитале зборот: бергамот. Но, што е тоа навистина?

Бергамотите се овошје од лимон, поточно: хибрид од лимон и горчлив портокал. Месото од овошјето се смета за не јаде, но е ценето по неговата ароматична кожа и дава грав сив чај, на пример, неговата непогрешлива нота, според списанието „Есен и Тринкен“ (издание 9/2018).

Хоби-готвачите исто така можат да зачинат пралини или чоколада со бергамот. Можете да го набавите маслото во аптека, една или две капки се доволни за интензивен вкус.

---