Диетата со кафе за слабеење и подобрување на перформансите станува се поуспешна во САД
Кафето може да помогне во слабеењето и да ги подобри интелектуалните перформанси - е аргументот на новиот режим многу популарен во САД, иако лекарите гледаат на него со скептицизам, пренесува Франс прес во понеделникот.
„+ Диета против куршуми + ја стимулира мозочната активност, енергијата, ве тера да работите подобро, бидете подобар родител, подобар пријател и подобра личност“, ветува неговиот творец Дејв Аспреј. Неговиот волшебен пијалок, наречен „Кафе непробојно кафе“, е кафе без микотоксин (ситни печурки што се појавуваат при ферментација), на кое се додава лажичка путер и неколку капки чисто масло.
"Го пиете наутро и не сакате да јадете нешто веднаш. Мозокот прима енергија што не доаѓа од шеќер, гладот исчезнува и вие сте слободни", изјави Дејви Аспреј за AFP. Покрај тоа, „ослабете затоа што вашиот метаболизам работи, но не грицкајте ништо помеѓу оброците“, додава Американецот кој пристигна во Канада.
Аспреј излезе со идејата за овој режим во 2004 година, за време на патувањето во Тибет, кога под влијание на надморската височина, се чувствуваше слаб сè додека не проба чај со путер од јак. Импресиониран од енергетскиот ефект на пијалокот, тој сакаше да го прилагоди за западниот живот.
Во Соединетите Држави, каде што третина од популацијата е дебела, „диетата против куршум“ е многу успешна, усвоена од спортисти или следбеници на „биохакинг“, движење кое комбинира биологија, технологија и исхрана за да ги подобри физичките и менталните способности. Режимот е пофален и од неколку познати личности, вклучително и актерката Шајлин Вудли, Dвезда на „Различни“ и комичарот myими Фалон.
Наместо тоа, експертите за исхрана се покритични. „Оваа диета може да работи како и секоја друга диета што елиминира многу храна“, вели Ејми Шнабел, нутриционист во болницата UCLA (Лос Анџелес).
„Исхрана без куршуми“ предлага елиминација на појадокот, оброк кој нутриционистите често го сметаат за најважен во денот. Тие препорачуваат житни култури или леб, јајца или млечни производи (протеини), овошје за влакна и витамини, како и кафе или чај.
Теинот и кофеинот се признати стимуланси со некои диуретични квалитети. "Кафето ќе направи сите да се чувствуваат добро. Кофеинот помага во менталната јасност", вели нутриционистот. „Ако мислите дека пиењето чаша од овој пијалок прави да се чувствувате добро и имате многу чист ум, тоа е веројатно плацебо ефектот“, додава таа.
Британското здружение за диети го воведе режимот „Безоложен куршум“ во режимите на топ 10 славни личности што треба да се избегнуваат во 2016 година, имајќи предвид дека тој се заснова на принцип на класификација на храната „спротивно на здравствените препораки“ и чија ефикасност не е докажана.
Кафето со путер и масло брзо стана мини-диетална империја, презентирано во бестселер кој во голема мера се извинува за здрава храна (многу протеини, зелен зеленчук, малку скроб, итн.). Отворена е прва продавница во Калифорнија, во градот Санта Моника, а веб-страница продава цела низа производи, повеќе или помалку поврзани со исхраната: пијалок подготвен за пиење во капсули, „комплети за изведба“ за домашна подготовка, но и душеци кои предизвикуваат спиење, ноќни ламби, зени екрани за iPhone, итн.
Дејв Аспреј собира 9 милиони долари за да ја зголеми својата мрежа на продавници.