Диетата со пегани 10-те правила на прв поглед
Диетата со пегани: 10-те правила ...
Диетата со палео и веганизмот се две диети кои во моментов се многу популарни. Па, зарем овие две диети не беа лесни за комбинирање, помисли др. Марк Хајман, пронаоѓач на т.н. Диета со пегани.
Дури и да звучи чудно, тие навистина го прават тоа Диета со палео и Веганизам се повеќе слични отколку што може да мислите “, па аргументот на др. Марк Хајман. „Двете форми на исхрана се засноваат на истите правила: свежа, непреработена храна без рафинирани јаглехидрати и вештачки адитиви и многу зеленчук и салата“. „И двајцата имаат позитивен ефект врз здравјето - ако се држите до основните правила.
Па што е „диета со пегани“?
Под Пеганската диета е комбинација на двете диети палео и веганизам. Во Палео главно јадете дека нашите предци го јаделе во камено време и со веганство го правите тоа без сите производи од животинско потекло. Тоа секако е многу поедноставено.
Десетте правила и принципи на пеганска исхрана на прв поглед:
Храна со низок гликемиски индекс (т.е. оние што се малку шеќер и не содржат рафинирани јаглехидрати) се претпочитаат.
Наводно е многу многу зеленчук да се јаде. Тука важи следното правило: колку е потемен зеленчукот, толку е поздрав.
Особено внимание мора да се посвети на внесувањето на вистинските масти. Треба да се избегнуваат растителни масла.
Месото може да се јаде - но само во мали количини, така да се каже како гарнир.
Дефинитивно треба да се претпочита месо од пасени крави. Тоа е затоа што содржи повеќе важни омега 3 масни киселини и повеќе витамин А и витамин Д. Лекарот Марк Хајман се заколнува дека месото од пасење крави е најздраво.
Општо земено, рибите со голем процент на омега 3 масни киселини, исто така, треба да се користат почесто со овој вид диета. Лососот и сардината се исто така добри примери.
Сите млечни производи треба да се избегнуваат целосно во исхраната со пегани. Пеганите претпоставуваат дека млечните производи промовираат развој на дебелина, остеопороза и кардиоваскуларни заболувања.
Глутен, т.е. пченица и цели зрна, треба целосно да се избегнува во диетата со пегани. Убедените Пегани се сигурни дека глутен, пченица, па дури и цели зрна го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и дека тоа често доведува до автоимуни болести.
Мешунките може да бидат само дел од пеганската диета во мали количини. Пеганите претпоставуваат дека преголемата потрошувачка на сите мешунки може да предизвика дигестивни проблеми и да го зголеми нивото на шеќер во крвта.
Треба да консумирате шеќер само што е можно помалку и само во апсолутно исклучителни случаи. Дозволени се мали количини на шеќер од цвет од кокос, јаворов сируп и мед. Сепак, сите се апсолутно забранети замени за вештачки шеќер и таканаречен додаден шеќер.
Сите вештачки адитиви имаат во диета со пегани ништо изгубено. Сите хемикалии, ароми, бои и конзерванси треба да бидат забранети од исхраната.
Заклучок:
Оваа статија не е за добрите и лошите страни. Ако таа диета со пегани предизвикува нов возбуда е отворено прашање.
Се додека секој има диета со пегани индивидуално прилагодено на сопственото здравје и сите други лични потреби, оваа форма на исхрана треба да се смета за многу разумна и здрава.
Пред сè, на диета со пегани одличен како идеален вовед во здрава исхрана.