Диетата со рак е постојан мит во NZZ am Sonntag
Со правилна диета, пациентите со рак можат
Зголемете го квалитетот на животот и намалете го ризикот од релапс. Малите трикови помагаат при губење на апетитот.
Неколку закуски на ден, како што се ореви и јогурт, полесно се вари. (Слика: Алана Тејлор Тобин/Гети)
На прв поглед, она што диетите за рак го пропагираат звучи ветувачки, и доколку ве погодат ќе се држите до секоја сламка. Не треба да се јаде шеќер и јаглехидрати, се вели, бидејќи тоа би „изгладнувало“ од рак.
Со правилна диета, пациентите со рак можат
Зголемете го квалитетот на животот и намалете го ризикот од релапс. Малите трикови помагаат при губење на апетитот.
Неколку закуски на ден, како што се ореви и јогурт, полесно се вари. (Слика: Алана Тејлор Тобин/Гети)
На прв поглед, она што диетите за рак го пропагираат звучи ветувачки, и доколку ве погодат ќе се држите до секоја сламка. Не треба да се јаде шеќер и јаглехидрати, се вели, бидејќи тоа би „изгладнувало“ од рак.
Со диетата Брус можете да пиете сокови од зеленчук и чај само 42 дена, со диетата Герсон не можете да јадете ниту маснотии ниту сол, туку свежо исцедени сокови - ова би требало да ја врати наводно нарушената рамнотежа помеѓу натриумот и калиумот. Во принцип, треба да јадете многу брокула, брусница и цвекло, бидејќи наводно содржат антитуморни материи.
Ханс Хаунер верува дека ветувањето дека ракот може да се излечи со правилна диета е „тотално сомнително“. „Нема докази дека ваквите диети функционираат“, вели главниот специјалист за исхрана на Техничкиот универзитет во Минхен. Диетите со рак често рекламираат одредени производи, како што се додатоци во исхраната. „Тоа се граничи со измама“, вели Хаунер. „Во најдоброто сценарио, диетите се бескорисни, но може да бидат и опасни. Не само затоа што недостасуваат одредени хранливи материи. Антиоксидансите, кои често се промовираат како „оружја против рак“, можат да бидат дури и канцерогени во високи дози
Избегнувајте губење на тежината
Како и да е, како пациент со рак, вреди да размислите за вашите навики во исхраната. Бидејќи со вистинската храна можете да го зголемите квалитетот на животот и малку да го намалите ризикот од релапс. Во случај на исхрана со рак, треба да се направи разлика помеѓу ситуацијата кога се лекува и времето по завршувањето на терапијата.
„За време на терапијата е важно да се избегне губење на тежината и да се осигура дека храната има вкус на половина пат и да ги добиете сите хранливи материи“, вели Јан Арендс, онколог на Универзитетската клиника во Фрајбург им Бреисгау. „Подоцна, тогаш можете да се грижите за тоа како најдобро да избегнете релапс“.
Луѓето со акутен карцином често имаат слаб апетит и аверзија кон одредена храна. Тие исто така користат повеќе енергија, а ракот создава состојба на постојано благо воспаление. Сето ова води до фактот дека многу страдаат губат телесната тежина затоа што мускулите се распаѓаат и согоруваат повеќе маснотии. Ова може да има штетно влијание врз текот на болеста.
Тие, исто така, веќе не реагираат толку добро на лековите, се зголемува ризикот од несакани ефекти, пациентите не се толку физички подготвени и со поголема веројатност да умрат. „Диетата Бројс е неодговорна“, вели Ханс Хаунер. „Ова ги зголемува слабеењето и мускулната загуба, телото е ослабено. Тоа е контрапродуктивно “.
Најдобро е буквално да се потпрете на чувството на црево. Не треба да си забранувате ништо и да јадете што сакате.
Најдобро е буквално да се потпрете на чувството на црево. Не треба да си забранувате ништо и да јадете што сакате, вели Јан Арендс од универзитетската болница Фрајбург им Брејсгау. «Вие сте добредојдени да го збогатите вашиот оброк со крем или путер и ореви, чоколадо или јогурт како закуски помеѓу оброците. Многу луѓе подобро толерираат неколку помали оброци распоредени во текот на денот “.
Ако постојано се чувствувате болни од хемотерапија, Арендс знае неколку трикови: Проветрувајте многу, на пример, да ги отстраните мирисите од готвењето, избегнувајте многу слатка и зачинета храна и користете пластичен прибор за јадење ако ви пречи металниот вкус на прибор за јадење.
Многу овошје и зеленчук
Јадењето во друштво и убаво поставената маса помагаат при губење на апетит, а исто така е дозволен и аперитив. „Најдобро е да добиете совет од квалификувани експерти за исхрана“, вели Арендс. На пациентите со карцином постојано им се нуди витамин Ц, Д, селен или други додатоци на храна.
„Се разбира, се чини разумно да се претпостави дека сега ти требаат многу витамини или минерали“, вели Арендс. „Можете да јадете нормално, но ве советувам да не додавате витамински додатоци во високи дози, бидејќи тие дури може и малку да го зголемат ризикот од карцином. Ако се плашите да немате доволно витамини или минерали, можете да ги одредите супстанциите и да ги замените само во случај на недостаток.
Штом заврши најлошото, се прашувате: Како можам да спречам да се врати ракот? Светскиот фонд за истражување на рак препорачува да не јадете премногу мрсно, не повеќе од 500 грама црвено месо неделно, многу овошје и зеленчук, да земате додатоци во исхраната само доколку имате недостаток и да избегнувате дебелина.
„Сепак, се чини дека комбинацијата на здрава исхрана и вежбање е поважна од контролата на телесната тежина“, вели Матијас Росток, онколог од Институтот за комплементарна и интегративна медицина при универзитетската болница во Цирих. На пример, жените после рак на дојка кои јаделе пет или повеќе порции овошје и зеленчук на ден и редовно вежбале, живееле подолго од оние кои не ја следеле оваа програма - без оглед на тоа дали биле со прекумерна тежина или не. „На неповолниот ефект на прекумерна тежина врз прогнозата на карцином на дојка може да се влијае поволно со овие две едноставни мерки“.