Диететска храна на храна - Резултати од истражување 2010 година
| 2010 г. | 151 година | 6.7 |
| 2011 година | 115 | 17.4 |
| 2012 година | 119 | 1.7 |
Состав и обележување
Во 2010, 2011 и 2012 година биле испитани вкупно 385 диететски јадења. „Диететска храна“ е чадор термин за многу различни категории специјална храна. Овие вклучуваат, на пример
- Храна за луѓе кои се во посебни физиолошки околности (на пр. Бремени жени, жени кои дојат)
- Храна за интензивен мускулен напор, особено за спортисти
- Нискокалорична диетална храна за слабеење
- Храна за специјални медицински цели (урамнотежена диета):
- Целосно избалансирана диета која се користи како единствен извор на исхрана, како што се хранење со цевки или специјална храна без млечни производи за бебиња
- Дополнителни избалансирани диети кои не се соодветни како единствен извор на храна, но ги исполнуваат посебните хранливи барања на одредени луѓе. Примери за оваа категорија се "дополнителни балансирани диети за третман на напредна дегенерација на макулата или за третман на фенилкетонурија или артритични промени во зглобовите".
Испитувањето на составот на диетална храна откри во некои случаи отстапувања на одделни состојки од вредностите декларирани на етикетата, што доведе до поплаки. Во однос на обележувањето, на пример, беа поднесени поплаки за недостатоци во обележувањето на исхраната, недостасување на задолжителни информации или слаба читливост.
Еден примерок од спортска исхрана беше оценет како небезбеден поради неговата содржина на синефрин. Синефрин е растителна состојка која се јавува во горчливиот портокал (Citrus aurantium) и има ефект врз кардиоваскуларниот систем. Особено, истовременото внесување на синефрин и кофеин може да доведе до зголемување на отчукувањата на срцето, можеби во врска со срцеви аритмии и до зголемување на крвниот притисок. Познато е дека и други состојки кои се наоѓаат во екстракти од горчлив портокал може да се користат за зголемување на ефектот.
Голем број на храна за нискокалорична диета биле проверени за нивната содржина на тешки метали и проверка на самото место за нивниот микробиолошки статус. Тука не беа поднесени поплаки.
Посебни карактеристики на балансирана диета
Доказ за ефективност
Според Дел 14б, став 1 од Уредбата за диета, производството на балансирана диета мора да се заснова на здрави медицински и диетални принципи. Балансираната диета мора да биде безбедна и корисна за употреба во согласност со упатствата на производителот и мора да биде ефикасна во исполнувањето на посебните нутриционистички потреби на лицата за кои се наменети. Балансираната диета се прикажува во согласност со Дел 4а (1) DietV, но оваа постапка за известување не е поврзана со налог за тест. Дистрибутерите и производителите на урамнотежена диета се одговорни за усогласеност со прописите за законот за храна: Доказ за ефикасност е предуслов за храна да може да се пласира како урамнотежена исхрана. LGL ја проверува ефективноста на дополнителните балансирани диети врз основа на презентираните студии и сопственото истражување. Ваквите проценки обично се многу сложени.
Во случај на некои дополнителни избалансирани диети, презентираните студии не можат доволно да ја демонстрираат ефективноста. Таквите производи не се продаваат и се одбиени.
Медицински надзор
Според Дел 14б (1) ДиетВ, балансирана диета може да се користи само под медицински надзор. Затоа, при означувањето на балансирана диета, индикацијата дека храната мора да се користи под медицински надзор мора да се нагласи како „важна“ (Дел 21, став 2, бр. 7, ДиетВ). Потребните информации беа содржани на доставените балансирани диети.
Бидејќи балансираната диета може слободно да се продава како храна, а тоа е наменето од законодавецот, оваа регулатива е наменета на самиот потрошувач или пациент, кој мора самостојно да го вклучи лекарот за да ги вклучи овие препарати во терапиите.
Резултати од истражувањето 2010 - 2012 година како графикон