Диететски леб за слабеење - Рецепти за готвење од А до Ш

диететски

состојки

  • 500 гр брашно од премикс
  • 1 коцка квасец (25 g)
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажичка фруктоза
  • 350 мл млака вода
  • 1 лажичка оцет
  • мешавина од семе, пола лажичка секоја: лен, бор, сончоглед, тиква, сусам, ким, анасон.

Категорија рецепти:

Диететски рецепт за леб за слабеење

Ставете го брашното во сад од 3 литри. Подгответе го мајонезот во чаша, од мелениот квасец со 1-2 лажици млака вода (од вкупната вода) и 1-2 лажици премикс од количината брашно. Нека мајонезот се загрее да расте, покриен со нешто. во меѓувреме, измешајте го преостанатиот премикс со сол, 2 лажички фруктоза и подготвените семиња. Кога мајонезот се зголеми, додадете го во брашното, потоа додадете оцет и млака вода и месете малку со лажица или со рака додека сè не се измеша.

Месете го тестото 15 минути, додека не излезе од wallsидовите на садот. Покријте го тестото добиено со филм, а потоа со чиста салфетка и оставете го да стаса, врело, уште 25-30 минути. Кога тестото убаво порасна, ставете го на масата обложена со малку брашно, формирајте најмалку 2 леба, кои ги ставате во два плех покриени со хартија за печење и подмачкани со малку маслиново масло.

Оставете го да нарасне во плехот, на топлина, уште 30 минути. Ставете ги плехот во загреана рерна и оставете ги да се печат добро 40 минути на најниско ниво на рерната. Совет! За да заштедите време, но и уште повеќе да се размножите премиксот на брашното, подгответе двојно тесто, од 1 кг премикс брашно, од кое излегуваат 5 леба од 300 гр.

Слични рецепти:

Посен леб со афион и босилек

Посен леб со афион и босилек подготвен со интегрално брашно и екстра девствено маслиново масло

Леб од цели зрна

Едноставен рецепт од интегрален леб, само со квасец, сол и вода

Леб од коприва

Лебот од коприва е одличен со француски сирења или појадок со мрежа или џем.

Леб поинаку

Леб со јаболка, бело вино и цимет, подготвен со минерална вода и исечен бел леб