Диететски влакна - потценетиот помошник за вашето здравје - компанија за ну

Диететски влакна - потценетиот помошник за вашето здравје

Вашето тело не може да ги користи, ниту ви даваат енергија или важни микроелементи. Како и да е, тие се апсолутно неопходни за здрава исхрана и функционален метаболизам: влакна. Но, само една четвртина од жените и една третина од мажите во Германија консумираат доволно од тоа. Зошто? Бидејќи тие се повеќе се фрлаа од менито поради се повеќе индустриски преработена храна. Денес ќе ви покажеме за што станува збор за влакна и колку е лесно да се вметнат во вашата исхрана.

Што е всушност влакна?

Диететските влакна се поврзани молекули на шеќер кои всушност се несварливи, бидејќи не се распаѓаат во желудникот и цревата, но се излачуваат скоро несварени. А сепак тие се добри за организмот и варењето на храната, како што ќе откриете за момент.

Се прави разлика помеѓу растворлив во вода и водаУ.Н.растворливи влакна:

Растворливи влакна се распаѓаат од бактерии во дебелото црево, што е добро за цревната флора. Пример за ова е пектин, кој се вади од кора од овошје.
Нерастворливи влакна, како целулозата како основен градежен блок на сите растителни клетки, имаат поголем капацитет на оток отколку диеталните влакна растворливи во вода. Како резултат, тие се транспортираат понатаму побрзо.

Најважните диетални влакна се целулоза, хемицелулоза, пектин и лигнин. Но, за што е добро диеталните влакна детално?

Зошто влакната се толку важни

Всушност, влакната имаат голем број позитивни ефекти врз организмот: Прво и најважно, тие се многу важни за дигестивниот процес. Тие помагаат при варење и спречуваат запек. Бидејќи отокот го зголемува стимулот на цревните wallsидови, така што варењето се стимулира. Таканаречената „хима“ е во цревата за пократко време. Ова е многу важно затоа што колку подолго останува таму, толку повеќе вода се вади од неа и потешко се лачи.

Исто така, побрзо ве исполнуваат затоа што отекуваат во стомакот. Поради ова, и бидејќи се нискокалорични, тие помагаат и во борбата против зголемувањето на телесната тежина или дебелината. Покрај тоа, тие врзуваат отрови и други штетни материи кои влегуваат во цревата со храна и на тој начин ја промовираат нивната екскреција.

Тие исто така осигуруваат дека хранливите материи во храната се апсорбираат побавно. Како резултат, нивото на шеќер и холестерол во крвта исто така се зголемува побавно, па затоа диетата богата со растителни влакна може да им помогне на дијабетичарите особено. Во науката веќе има јасни индикации дека диеталните влакна го намалуваат ризикот од дијабетес тип II. Во терапија за пациенти со дијабетес, диеталните влакна веќе се користат успешно за да се стави болеста под контрола. Исхраната богата со растителни влакна обезбедува здрава цревна флора и може да спречите рак на дебелото црево, дебелина и дијабетес.

Храна богата со растителни влакна

Диететските влакна главно се наоѓаат во храна од растително потекло. Некои важни извори на влакна се:

овошје: Јаболка, круши, бобинки, киви и агруми
зеленчук: Брокула, моркови, компири и роза и бела зелка
Суво овошје: Сливи, суво грозје и кајсии
производи од цели зрна: Леб од цело зрно и тестенини од цело зрно
ореви и Семиња
мешунки: Грашок, леќа и грав.

Треба да избегнувате тестенини направени од бело брашно, двопек и бел ориз, бидејќи содржат многу малку влакна.

Патем, пет од најпознатите храна богата со растителни влакна се:

Храна	Диететски влакна во грамови на 100гр
Пченични трици	45.1
ленено семе	38,6
чиа семе	34.4
Осушен кокос	24
Бел грав	23.3

Совети за диета богата со растителни влакна

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува 30 грама вкупни диетални влакна дневно за возрасни, т.е растворливи (во овошје и зеленчук) и нерастворливи (житарици и пулсира). Досега, мнозинството Германци не го постигнаа овој репер. Една од причините за ова е што многу преработени производи, како што е фино меленото брашно, не содржат скоро никакви влакна.

Ако сте направиле малку здрава исхрана, веројатно веќе јадете храна богата со растителни влакна. И не мора веднаш да ја промените целата диета и да јадете храна само од горната табела! Наместо тоа, вашите претходни навики можете да ги замените или дополнете со соодветни алтернативи богати со растителни влакна, бидејќи вашето тело не се радува само на влакната. Вашата диета треба да биде избалансирана, со многу овошје и зеленчук - тогаш растворливи во вода и нерастворливи во вода растителни влакна исто така ќе бидат во соодветни пропорции.

Како што веќе видовте, освен овошје и зеленчук, житарките содржат и растителни влакна. Бидејќи влакната се наоѓаат главно во надворешните слоеви на житото. Така, можете да започнете со јадење неколку парчиња 'ржан леб од цели зрна за појадок наместо ролна од пченица, или мусли со овошје и ореви. Наместо „нормалните“ лесни тестенини или белиот ориз, можете да бидете сигурни дека ќе ја изберете верзијата со цели зрна следниот пат кога ќе купувате.

Ако знаете дека вашето тело сè уште не примило многу влакна, треба полека да се навикнете и пред се да пиете многу! Со цел влакната да отечат во цревата, потребни им се доволно течности. Значи, треба да пиете најмалку 2 литри течност (по можност вода) на ден.

Сега знаете: влакната можат многу да направат! И се надевам дека можете да бидете сигурни дека ви е доста од тоа. Ако сè уште не ви е доволно, ние исто така го препорачуваме нашиот блог пост за поврзаноста помеѓу влакната и протеините (следи врска)! Или, можете да го пробате нашиот нупро со шејк за протеини - покрај протеините, ви овозможува и добра доза на влакна! Но, ниту нукао не е без тоа: оревите и какаото се сигурни снабдувачи на влакна на нашите моќни чоколади.