Диети за рак - Исхрана во центарот за тумор во Минхен
Што да мислам на диети со рак?
Таканаречените „диети со рак“ се појавуваат одново и одново во медиумите и за нив се вели дека имаат повеќе или помалку ефикасен терапевтски ефект. Во време кога важноста на начинот на живот и пред се на диетата за здравјето се повеќе се става во фокусот, не се само луѓето со туморски болести кои се заинтересирани што да чуваат од ваквите диети. Често се вели дека одредени диети штитат од рак како профилактичка мерка.
Постојат многу индикации дека диетата игра клучна улога не само во развојот на рак, туку и како поддршка на мерката во терапијата. Нездравиот начин на живот со неурамнотежена исхрана и малку вежбање всушност може да го промовира развојот на рак. Од друга страна, умереното вежбање и урамнотежената исхрана базирана на потреби може да помогнат во ублажување на несаканите ефекти од терапијата со карцином и поддршка на процесот на опоравување. Исто така, станува сè почесто да се чита дека одредена храна или групи на храна содржи состојки кои можат да го промовираат или намалат развојот на тумори.
Лек против рак е целосно според Бројс
Оваа диета за карцином од австрискиот натуропат Рудолф Брус (1899-1990) пропишува воздржување од цврста храна 42 дена и пиење само одредени сокови и чаеви од зеленчук. Ниту еден друг медицински третман не треба да се дава во текот на оваа фаза на постење. Ова претставува ризик од одложување или прекинување на конвенционалната терапија. Бидејќи диетата Брус одговара на строг режим на гладување во кој не се консумираат никакви основни нутриционистички компоненти, како што се маснотии и протеини, постои ризик од неухранетост, особено за пациентите со рак. Покрај тоа, ситуацијата со научна студија е недоволна за да се докаже позитивен ефект на диетата. Така, лекот против рак Бројс мора да се обесхрабри.
Диетата Герсон
Оваа диета се враќа на германскиот лекар Макс Герсон (1881-1959), кој препорачува чисто растителна диета со ограничен внес на маснотии и протеини, без сол и со многу свежо исцедени сокови од овошје и зеленчук. Само маслото од ленено семе е дозволено меѓу маслата за јадење. Исто така се препорачуваат клизма за кафе и рицинус и додатоци во исхраната како што се калиум, витамин Б12 и јод. Целта е да се детоксицира телото и повторно да се активираат одбрамбените организми. Со овој вид диета, мора да се напомене дека препорачаните додатоци во исхраната предизвикуваат дополнителни трошоци за пациентот. Во овој момент, нема доволно податоци за научна проценка на диетата Герсон во терапијата со карцином. Бидејќи основните компоненти на храната, како што се маснотиите и протеините, се консумираат само во многу мали количини во диетата Герсон, постои ризик од неухранетост, па затоа не се препорачува ваков вид диета. Организации како што се WCRF (Светски фонд за истражување на рак) или AICR (Американски институт за истражување на рак) препорачуваат избалансирана диета базирана на потреби која му обезбедува на организмот сите важни хранливи состојки и е прилагодена на личната здравствена состојба.
Диета со рак во Будвиг
Оваа форма на исхрана, позната и како диета со масло-протеини, доаѓа од фармакологот и алтернативен практичар др. Јохана Будвиг (1908-2003). Таа објасни дека недостатокот на полинезаситени есенцијални масни киселини (алфа-линоленска киселина и линолеинска киселина) е причина за болести на животот и рак. Затоа препорача диета со многу маснотии со главни компоненти ленено масло, богато со алфа-линоленска киселина и кварк како извор на протеини. Покрај тоа, свежото овошје и зеленчук се основни компоненти на исхраната. Треба да се избегнува месо и луксузна храна (кафе, алкохол). Тековните податоци се недоволни за научно да се потврди позитивниот ефект на маслото-протеинска диета Будвиг во терапијата со карцином. Избегнувањето на готови производи и трансмасни киселини, како и фокусот на природна и сезонска храна треба да се оценат позитивно. Сепак, оваа диета е исто така поврзана со забрана на одделни групи храна и на тој начин може да придонесе за неухранетост. Особено за пациентите со карцином, специјалистичките здруженија препорачуваат урамнотежена исхрана што ги задоволува нивните потреби и ги обезбедува сите хранливи материи. Затоа, со оваа диета треба внимателно да се постапува.
Диетата со рак според Кој
Оваа релативно нова диета за карцином од германскиот биолог д-р. Јоханес Кој претпоставува дека подлогата за производство на енергија може да се повлече од туморот преку силно намалување на јаглехидратите и дека растот на клетките на ракот може да се инхибира. Покрај ограничувањето на внесот на јаглени хидрати, се препорачува внесување на токотриенол, фитохемикалии, омега-3 масни киселини, масни киселини со среден ланец и лактат. Овие додатоци на храна и специјално развиената храна предизвикуваат дополнителни трошоци за пациентот. Затоа, диетата Кој е поврзана со многу ограничувања и големи (организациски и финансиски) напори за пациентот. Според мислењето на здруженијата за рак, состојбата со податоците за овој вид диета, слична на кетогената диета, сè уште не е соодветно истражена за да се препорача неговата употреба кај пациенти со карцином.
Кетогена диета
Веќе некое време, се повеќе и почесто се чита за таканаречените „кетогени“ или диети со малку јаглени хидрати за луѓе со туморски заболувања. Тезата дека туморските клетки можат да добијат енергија само од шеќери и јаглехидрати (хипотеза на Варбург) е основа за овие диети. Ограничувањето на јаглени хидрати, наводно, го инхибира растот на ракот и/или ја подобрува ефективноста на хемотерапијата и терапијата со зрачење. Поради силното ограничување на јаглехидратите, оваа форма на исхрана е тешко да се спроведе и исто така го заштитува ризикот од неухранетост. Досега има и недоволни докази за неговата ефикасност. Специјалистичките здруженија како што е PRiO (Работна група за превенција и интегративна онкологија) заклучија дека употребата на кетогена диета за пациенти со карцином не може да се препорача во овој момент.
Повеќе диети за карцином
Покрај тоа, се рекламираат и други диети за карцином во кои одредена храна или групи на храна е забранета или ограничена потрошувачка. На пример, во исхраната на крвната група за крвната група А, се препорачува вегетаријанска диета. Според диетата, крвната група Б има корист од тоа што не јаде кокошки.
Во други диети со карцином, се претпочитаат одредени видови на храна, т.н. "нутрацевтички", за кои се вели дека имаат инхибиција на ракот или имуномодулирачки ефекти. Во лекот од цвекло, на пример, цвеклото се консумира секој ден покрај здравата мешана исхрана. Во нивната книга „Клетките на ракот не сакаат малини“, онколозите Ричард Беливо и Денис Гинграс составија низа студии кои покажуваат дека храната како што се зелка, лук, бобинки и куркума може да се бори против клетките на ракот. Меѓутоа, во повеќето случаи, овој ефект досега е докажан само во ин-витро студии или експерименти со животни. Ефектот врз луѓето не може да се изведе од ова.
Здрава, избалансирана диета што одговара на вашите потреби, како што е препорачана од WCRF (Светски фонд за истражување на рак) или AICR (Американски институт за истражување на рак), му дава на организмот сите важни хранливи состојки и може да биде прилагодена на вашето лично здравје. Таквата диета автоматски содржи голем број на биоактивни состојки кои придонесуваат за одржување на здравјето.