Диво кафе Копи Луак - кафе од цивет; Кафе Starвезда
- список на најбарани еспресо машини - не за џабе ги купува светот
- попусти на кафе и капсули за машини за еспресо - ги препорачувам првите 3 асортимани
- Препорачувам апарати за еспресо Delonghi! - некои имаат 50% попуст на самото место
Дивото кафе Копи Луак се смета за најдобро кафе во светот од повеќето познавачи на кафе. Исто така е најскапото кафе во светот. Познато е и како кафе од мачка од цивет или кафе од мачка. Зборот „Копи“ значи кафе, а „Лувак“ се однесува на азиската мачка од дрво цивет (Paradoxurushermaphroditus). Мачката Цивет јаде зрели плодови од кафе и, откако ќе помине низ дигестивниот тракт, се варат не варените зрна кафе. Тие се собираат, се мијат, се дезинфицираат, се сушат на сонце и се печат малку, со цел да ви понудат прекрасно кафе, толку многу сакано од огнените обожаватели на кафе.
Дигестивните сокови од мачка Цивет, особено протеолитички ензими, ги варат протеинските комплекси во зрната кафе, што произведува пептиди и аминокиселини послатки од сложените протеини. Овој процес е оној што го отстранува горчливиот вкус од кафето и им дава на меките и слаткиот вкус кафулињата. Исто така, изборот на кафе Арабика е многу добар, бидејќи асортиманот на кафе Арабика е посладок и пофин од асортиманот Робуста.
Кои информации можете да ги најдете на оваа страница:
Карактеристики на кафето Див Копи Луак
Направено од најквалитетни зрна кафе Арабика, кои се одгледуваат во вулканската област на планината Матутум на Филипините, ова кафе е лесно во САД за да му даде мек и сладок вкус.
Азиските циветски мачки кои консумираат зрна кафе се потполно бесплатни и диви, што значи дека тие можат слободно да ги изберат зрната кафе што ги претпочитаат и затоа трошат повеќе сочни и зрели зрна кафе, давајќи му го на финалниот производ производот најдобар можен вкус.
Тоа е 100% органско кафе, одгледувано без помош на пестициди или хемиски ѓубрива.
Овие зрна кафе ги собираат членовите на племето Баан, домородното племе на овие простори, кои се етички третирани од компанијата Копи Лувак Директен која го произведува ова кафе.
Малку печено за да му се даде најдобриот вкус на ова кафе. Ова кафе доаѓа во вреќи од 2,4 унци или 70 грама. Доаѓа во торба што може повторно да се затвори, што го одржува кафето свежо подолго. Неговата цена е околу 80 американски долари (
314 леи) за секое кафе.
Она што го сакаме кај кафето Wild Kopi Luwak
Ова кафе се смета за најдобро во светот, па не е ни чудо што има многу работи што ни се допаѓаат.
- Арома: има многу богата арома на кафе. Го чувствувате кога ќе ја отворите торбата, која е затворена за да го задржите кафето свежо. И, кога ќе ги мелете овие зрна кафе, целата кујна ќе мириса апсолутно прекрасно.
- Црева: Најдобриот дел од ова кафе е неговиот вкус. Тоа е многу фино кафе, кое има слаб вкус на чоколадо од бегра, со малку диви лешници. Тој нема горчлив или кисел вкус што нормално го поврзуваме со многу други видови кафе. Треба да се обидете да го пиете црно, со многу малку шеќер. Нема да ви треба млеко.
- Можете да пиете 3 или 4 шолји од ова кафе, па дури и оваа количина кафе нема да ви пречи на стомакот. Очигледно, дигестивните ензими на цивет риба многу добро му помагаат на процесот на варење.
- Ни се допаѓа фактот дека станува збор за кафе кое е одгледувано органски, што значи дека не се користени никакви хемикалии за да му се помогне на растението да расте, што го прави здраво и еколошки кафе. Запомнете дека ова кафе поминало низ дигестивниот тракт на диво животно, затоа.
Што не ни се допаѓа кај Wild Wild Kopi Luwak
Па, тоа е најскапото кафе во светот. Поевтини брендови сè уште се достапни, но ќе го добиете токму она за што сте платиле. Затоа, ако сакате оригинално кафе Kopi Luwak, одете со оваа марка.
Конечно
Само кога ќе го испиете ова кафе, ќе разберете зошто е најскапото кафе во светот, земајќи го предвид фактот дека е и најдобро кафе. Можеби не е наменет за секојдневна употреба, но е апсолутно совршен за повремено уживање во кафе или споделување со други пријатели кои сакаат кафе.