Дневно енергетско барање на лице за дневни активности - диети 2020 година

Дневната диета треба да ги задоволи сите енергетски потреби на организмот и да одржува идеална телесна тежина. Како да го пресметаме, ајде да дознаеме сега.

Основата за виталната активност на сите организми е метаболизмот и енергијата што се јавува во нив.

Тоа го прави како што следува. Постојано трошиме одредена количина на енергија: движење, дишење, разговор, размислување, па дури и спиење. Колку е поактивен начинот на живот, толку повеќе енергија се троши. За возврат на потрошената енергија, неизбежно мора да влезе нова во телото, чија количина мора да одговара на трошоците. Кога се троши многу енергија и нешто се прави, едно лице почнува да губи тежина; кога прекумерниот приход го надминува трошокот, вишокот се оддалечува од телото "за дождлив ден", што доведува до дебелина.

Дневната содржина на калории во храната се пресметува индивидуално, земајќи ги предвид полот, возраста, висината, телесната тежина и дневниот физички напор.

Постојат многу различни методи за пресметување на дневната енергетска вредност на храната, од кои секоја секако тврди дека е единствената точна. Погледнете ги најчесто користените прирачници.

Одредување на енергетската потреба за базалниот метаболизам

Дури и ако некое лице лежи само на каучот, сепак им треба енергија за да ја направат главната размена.

Главната размена е потрошувачка на енергија за одржување на виталната активност. Од раѓање до смрт, телото не ја запира механичката работа што континуирано ја извршуваат срцето, респираторните мускули, цревата, крвните садови, разни жлезди и други органи, како и хемиските процеси во клетките. И, за сето ова е потребна енергија, која мора да се внесе заедно со храната. Метаболизмот се јавува најсилно во мозочното ткиво, како и во мускулите и органите на абдоминалната празнина. Енергетските трошоци за едноставно одржување на виталните функции во „енергетски најинтензивните“ органи се значително повисоки отколку на пример во масното ткиво или коските, каде метаболичкиот процес е многу, многу бавен.

Фактори кои помагаат во подобрувањето на главните размени:

Деца и млади години.
Машки пол
Присуство на развиено мускулно ткиво (слаба, мускулеста личност има поголема базална метаболичка стапка).
Претежно протеинска храна.
Возбудлива мускулна работа. По интензивен стрес на мускулите, на пример за време на физички вежби, основната метаболичка стапка се зголемува за 7-10%. Кај добро обучени спортисти, базалниот метаболизам се зголемува незначително по редовно вежбање, а кај неискусни луѓе, ваквите мускулни оптоварувања многу повеќе го зголемуваат базалниот метаболизам. Систематската работа на мускулите предизвикува значително и одржливо зголемување на базалниот метаболизам. На пример, ако правите основни вежби секое утро, главната размена за килограм телесна тежина се зголемува за 35-40% по една година.
Зголемена активност на тироидната жлезда, хипофизата, надбубрежните жлезди и сексуалните жлезди.

Фактори кои придонесуваат за намалување на базалниот метаболизам:

Возраст Главниот метаболизам кај возрасните на секои 10 години се намалува за 6-10% и го достигнува минимумот за одреден организам во староста.
Femaleенски пол (родови разлики може да варираат за 5-6%).
Присуство на вишок масно ткиво. Интензитетот на метаболизмот и енергијата во масното ткиво е три пати помал отколку во другите телесни ткива. Потрошувачката на енергија по килограм тежина со дебелина 2 степени е 20-25% помала отколку кај здрави луѓе и со дебелина 3 степени - до 30%.
Ограничување на придобивките.
Главно храна со јаглени хидрати.
Хиподинамија
Намалена активност на тироидната жлезда, хипофизата, надбубрежните жлезди и сексуалните жлезди.

Главната енергетска рамнотежа (базална) се пресметува во зависност од телото (фенотип) врз основа на реалната тежина. Потребната количина на енергија на ден (kcal/kg) се одредува според фенотипот:

Тенко тело - потребни се 25 kcal/kg на ден.
Нормална телесна тежина - 20 kcal/kg на ден.
Дебелина 1-2 степени - 17 kcal/kg на ден.
Дебелина одделение 3-4 - 15 kcal/kg на ден.

За да го пресметате вкупниот број на калории што му се потребни на телото на ден, помножете го бројот на потребни калории (од табелата) со вистинската телесна тежина на лицето во килограми.

Ајде сега да разгледаме еден пример. Ако сте личност со висина од 181 см и тежина од 99 кг, т.е. H. Со еден степен на дебелина, земете според табелата, потребната енергија е 17 kcal/kg. Базалниот енергетски биланс (скратено како BEB) е 17 x 99 = 1683 kcal.

Ако поради некоја причина некое лице не работи, тогаш пресметката на енергетската вредност на храната е завршена.

Обидете се да пресметате свој БЕБ како што можете да видите дека е лесно! Недостасуваат податоци за пресметка (податоци за вашето тело) може да се најдат со употреба на статијата за пресметување на нормалната тежина.

Ако извршите активност (се земаат предвид и домашните работи), утврдените вредности мора да се надополнат со одредена количина калории за да се компензираат дополнителните трошоци за енергија во зависност од видот и сложеноста на работата.

Одредување на енергетските побарувања при спроведување на работни активности

Луѓето кои припаѓаат на групата 1 на работната активност мора да го зголемат пресметаниот БЕБ за уште 1/6 од овој број на килокалории. Луѓето од групата 2 имаат потреба од дополнителна третина од БЕБ. од групата 3 - треба да додадете 1/2 BEB.

Тешко е да се замисли дека лице со дијабетес мелитус се занимава со напорна и многу напорна работа, но одеднаш има такви луѓе, тогаш им се потребни дополнителни 2/3 од EBU ако се во групата 4 и 2 BEB ако се 5 се.

Значи, ако лицето од нашиот пример е уредник на весникот и припаѓа на првата група во однос на интензитетот на работа, тој мора да зголеми 1683 kcal за 166 kcal за главната размена, односно 1683: 6 = 280,5 kcal. во износ од 1963,5 kcal.

Со такво целосно враќање на потрошената енергија, телесната тежина на тоа лице ќе остане непроменета. Но, ние мора да го намалиме! Методот на пресметка е добар за нормална телесна тежина.

Со цел да се намали телесната тежина кај луѓето со прекумерна тежина, надополнувањето на потрошената енергија во него треба да биде нецелосно, односно, потребно е да се создаде негативен енергетски биланс на телото. И слабите луѓе со устав, напротив, треба да создадат позитивен енергетски биланс, односно дневната енергетска вредност на исхраната треба да ја надмине енергијата што се користи за работа, за да може да се постигне зголемување на телесната тежина.

Затоа, не е потребно лице во нашиот пример да ги додаде овие дополнителни килокалории за да ги покрие трошоците за енергија.

Друг метод за пресметување на внесот на калории се базира на индексот на телесна маса (БМИ). Запомнете, БМИ = М/П 2, каде што М е масата во кг; P 2 - висина во метри, на квадрат.