Домашен кајзер, варен или печен и зачинет (едноставен, ефтин рецепт)
Домашен кајзер, варен или печен и зачинет, едноставен, ефтин рецепт, лесен за правење од оние што живеат во блокот. Чекор-по-чекор видео рецепт. Нема потреба од пушачи, термометри и специјални прибор. Едноставно и добро.
Комерцијалните јадења и саламите се полни со вода, сол, имаат секакви адитиви повеќе или помалку штетни за организмот. Но, сите го знаеме тоа, така што не треба да ти кажувам, нели?
Многу ретко купувам салама од пазар, само од којзнае каков апетит или curубопитност. Ние ги правиме дома. Да, малку е работа, но знаеме какво месо ставаме, какви зачини, под кои услови ги подготвуваме и чуваме. Да, ние купуваме месо од трговија сега, во Романија секогаш купуваме свинско, телешко и овци од селани. Следната година повторно ќе имаме добро селско месо
Ве поканувам да ги разгледате нашите рецепти за пушено месо, колбаси и јадења со месо, има скоро 100 рецепти и видео упатства-ТУКА.
Ние правиме сè, од колбаси од секаков вид (кабано, свежи или пушени свински колбаси, говедско месо, живина, месо, рози, италијански или германски колбаси, колбаси од пиво), салама од печена или суво суво, тапан, лебер, калтабос, цигир, говедско пастрмалии, овци, живина, исцедена шунка, пушена сланина, кајзер, пушено исецкање и врат, цигански мускули, сланина-панцета, свинско стомаче, шунка од цело свинско нога или суров пршут, селска шунка, паризер и колбаси, месо на скара, џумари и сало. и многу други.
Everythingе најдете сè со измерените состојки, добро објаснето, плус експлицитни видеа за тоа како да направите пушач или како да исечете труп од свинско месо. Сè чекор по чекор, како што правиме во домаќинствата.
Ви оставам неколку слики, сè е направено од нас:
Но, овие рецепти се подетални и затоа, денес ќе ви дадам многу поедноставен рецепт, кој може да се направи на големо, или од луѓе кои немаат можност да пушат.