Домашен рецепт за крем од зеленчук од соја; Изберете да бидете здрави!

Соја зеленчук крем е исклучително лесен за правење и има мноштво намени. Може да придружува мезе, салати или дури и главни јадења. Дали сакате да додадете повеќе вкус на салата, крокети од компир или ќофтиња? Сега можете да го сторите тоа дури и за време на постот или ако сте веган и сте одбрале да не консумирате производи од животинско потекло. Дали заборавивте премногу ќофтиња во рерна и некако се исушија? Може да ги послужите со крем за постење од соја зеленчук и нивниот дефект ќе остане незабележан.

ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА 5 минути

ТИП НА РЕЦЕПТ Мезе

ТЕШКА Ниско

ПЕЧАТЕТЕ ГИ РЕЦЕПТИТЕ

Дали сакате да го подготвите рецептот? Купете ги производите!

Соја млеко

Префериран ориз

Ладно цедено сончогледово масло

Ставете го соја млеко и варен ориз во блендерот, измешајте околу една минута, а потоа додадете половина од количината сок од лимон и полека истурете го маслото, како класичен мајонез.

Ако сакате кисела павлака од зеленчук, додадете го остатокот од сокот од лимон, малку по малку, постојано мешајќи.

Кога завршив со додавање на маслото, го завршив правењето крем од соја.

Ако сакате жолта боја, можете да додадете малку шафран или куркума.

Состојките препорачани од нас се доволни за класично кремасто јадење. Сепак, предноста на овој рецепт е тоа што можете да ја одредите конзистентноста на сопствениот крем со додавање на повеќе или помалку масло и сок од лимон. Ако сакате да направите мајонез од зеленчук од соја наместо крем од соја, можете да додадете повеќе масло, додека не се згусне составот и не ја добиете саканата конзистентност.

Овој пост крем може да се комбинира со разни други состојки за да се добијат различни вкусови, сите вкусни: лук, магдонос, копра.

Дали млеко од соја е омилен зеленчук за зеленчук за вегетаријанците и постените поради многуте здравствени придобивки? Се добива со хидрирање, а потоа и со притискање на соја.

Во споредба со кравјо млеко, соиното млеко содржи 10 пати повеќе здрави масни киселини, преку кои ќе ви помогне да го намалите лошиот холестерол.?

Дали соиното млеко е важен извор на растителни протеини и обезбедува многу поголема количина на влакна во вашата дневна исхрана отколку кравјото млеко? Покрај тоа, содржи супстанции наречени изофлавони, кои му помагаат на вашето тело во борбата против кардиоваскуларните болести, остеопорозата, па дури и ракот.?

Останете поврзани со новостите на блогот Сановита

НА ИСТАТА ТЕМА

Зелен хумус

Крем паста од тофу и магдонос

Carофтиња од морков и тофу

6 коментари

Како можам да добијам павлака од други семиња (леќата, просо, лупин) ?

Кремниот крем излегува од соино млеко затоа што има висока содржина на протеини (протеин + масло + киселина = нешто кремасто и врзано). Ако наместо тоа користите млеко од просо или леќата, кремот нема да биде кремаст, туку воден, неврзан, бидејќи на овие семиња им недостасува доволна количина на растителни протеини.

За да добиете крем од зеленчук од просо - на пример - мора да се користи друг рецепт: со 1/2 чаша зготвено семе од просо во чаша вода 15 минути, ќе добиете 1 чаша варено просо. Овој варен просо се меша во мешалка со сок од лимон (по вкус), масло и вода/млеко. Истото со леќата или други житни култури. Не сме пробале лупин, но со оглед на содржината на протеини, тој треба да работи слично на сојата.

Колку крем од соја може да се чува?

Може да го заменам маслиновото масло со ладно цедено масло од кокос ?
Благодарам однапред !

Здраво,
Би се препорачало да се користи маслиново масло или ладно цедено сончогледово масло, бидејќи тие не ја менуваат нивната конзистентност на ниска температура. Ладно цедено кокосово масло добива солидна конзистентност со температури под 23-24 степени, така што кремот направен со кокосово масло може да ја изгуби својата кремаста конзистентност.

ОСТАВЕТЕ ПОРАКА Откажете одговор

Оваа страница го користи Akismet за да ги намали несаканите пошта. Дознајте како се обработуваат вашите податоци за коментари.