Домати за дијабетичари; Весник Ceahlaul
Меѓу најпрофитабилните нови зеленчукови култури се доматите за дијабетичари. Овие сорти домати имаат висока содржина на ликопен, што може да го снабдува инсулинот потребен за дијабетичари.
Одгледуваме уште две познати сорти домати, препорачани за луѓе со дијабетес. Едната сорта произведува домати со нормална големина, додека другата сорта произведува мали домати со многу поголема концентрација на ликопен.
Доматите со нормална големина, кои доаѓаат во земјата по турскиот ланец, произведуваат околу 3-4 килограми по култура, значи околу 100 тони по хектар, по циклус на производство. Цената на еден килограм е 10 леи, кај производителот, што значи дека вредноста на производството од еден хектар достигнува еден милион леи.
Помалите домати произведуваат околу еден килограм по куп, доматите се продаваат во супермаркетите за 15 леи.
Профитот не е лесен. Од една страна, семето е прилично скапо, имено парче лав. Од друга страна, почетната инвестиција е значителна, исто така е и причината зошто земјоделците специјализирани за овие нишки култури не произведуваат во големи количини. Сепак, некои одгледувачи на зеленчук не се осмелуваат да произведуваат таканаречени „диетални домати“. Потоа, клиентите не се навикнати на овие нови сорти домати, ниту пак знаат многу за нивните лековити ефекти.