Д-р Алина Цернеа, единствениот функционален медицински нутриционист во Романија
Да бидам искрен. Лековите веќе не се доволни за да се излечи болест, особено затоа што алопатичната медицина има свои граници, а дијагнозата често се поставува со групување. Во зависност од медицинските проблеми со кои се соочуваме, утврдувањето на правилен план на исхрана е решението што ја прави разликата. Д-р Алина Цернеа, друга нутриционистка, единствена во Романија специјализирана за функционална медицина, интервенира тука.
Иако пациентите бараат и нејзина помош за да ослабат, повеќето страдаат од автоимуни болести, рак или дијабетес. По консултација со NutriHealing, тие имаат сите шанси да добијат точна дијагноза, заснована на најсовремени тестови, кои се вршат во софистицирани лаборатории во САД врз основа на примероци испратени од земјата. Врз основа на резултатите, д-р Алина Цернеа изготвува персонализиран план на исхрана, поучувајќи ги пациентите да ја претворат својата храна од отров во лек.
Која е д-р Алина Цернеа, нутриционист специјализирана за функционална медицина?
Д-р Алина Цернеа, единствената нутриционистка во Романија специјализирана за функционална медицина, неодамна се сретнав во NutriHealing, на улицата „Интрареа катедреи“ 17-23. По многу долга дискусија за храната што придонесува за здравјето, триковите за исхрана и придобивките од функционалната медицина, открив специјалист кој е исклучително страстен за својата работа.
Дипломирана студија на УМФ со магистер по исхрана, Алина Цернеа истражуваше неколку начини да се постигне функционална медицина. Тој беше убеден во еволуцијата на технологијата во многу години во кои се обдари со високо-технолошки истражувачки институти и лаборатории со високи перформанси поврзани со прехранбената и здравствената индустрија. „Во исто време, откривме дека многу малку имаме корист од технологијата и применуваме многу малку информации добиени од најновите откритија. Тогаш помислив дека мора да има и други начини на лекување “, ми рече докторот.
„Едноставно, тогаш го забележав тоа дека она што го научив на колеџ не е доволно. Открив дека алопатичниот лек е застарен “, ми признава тој. „Особено откако започнав потрага откако на татко ми му беше дијагностицирана многу агресивна форма на рак, а подоцна, мојот сопруг страдаше од истата болест, но со побавна и излечива еволуција. Баравме алтернативни опции. Што може да се направи освен она што ви го нуди стандардниот медицински систем. Поминав кинеска медицина, правев часови во Австрија и Германија, но не одекнав. Но, имав шанса да научам многу и разбрав дека ние луѓето се оддалечивме многу далеку од тоа што значеше здрав начин на живот, близу до природата. Веќе немаме што да правиме со она што некогаш сме го живееле и затоа медицинскиот пристап мора да се прилагоди на сегашниот контекст. Ивееме во свет каде голем дел од современите болести се поврзани со загадување на храната, воздухот и водата. И тогаш кој метод го имаме при рака за да се справиме со ваквиот начин на живот? “
На инсистирање на семејството и пријателите, кои ја туркаа да им помага на другите, како што им помагаше и нив, во 2016 година, Алина Чернеа го основаше NutriHealing. Првично како хоби, убеден дека светот нема да биде толку приемчив. Потоа, по големиот број на пациенти кои го надминаа прагот, како сигурност беше потребна функционална исхрана.
Што е функционална медицина?
Д-р Алина Цернеа: Функционалната медицина е нов концепт. Не само во Романија, туку и во Европа. Постепено, сепак, кај нас станува признат како лек за иднината или лек кој третира болни, а не болести. За разлика од алопатската медицина, тој е фокусиран на причината за болеста, а помалку на ефектите и симптомите. Покрај тоа, тој ги комбинира најновите дијагностички алатки и технологии што ги користи конвенционалната медицина со најновите тест методи, кои помагаат да се идентификуваат дисбалансите што ги предизвикуваат сите хронични болести. Функционалната исхрана е основен столб на новиот концепт и започнува од претпоставката дека сме она што го јадеме.
Кои се предностите на функционалната медицина?
Д-р Алина Цернеа: Во функционалната медицина, предноста е во тоа што се користи најсовремена технологија. Имаме при рака тестови со многу високи перформанси и софистицирани, кои можат да ни дадат многу информации за нетолеранција и алергии, генетски тестови, метаболни тестови.
Лошата страна е што повеќето се направени во САД. Примероците се испраќаат во Велика Британија (сите примероци од Европа се собрани таму) и од таму се пренасочуваат кон САД. Трошоците се големи. Ова е реверс на медалот. Функционалната медицина не е лек до кој многу луѓе имаат пристап. Многу е фрустрирачки за мене. Постојат пациенти кои во голема мера би го олесниле нивниот процес на лекување. Да се знае точно со што се занимаваат би било полесно да се справите.
Како работи сесијата NutriHealing?
Д-р Алина Цернеа: Во принцип, пациентот мора да се претстави со збир на вообичаени анализи и почнувајќи од овие анализи до првата сесија да се обидеме да го идентификуваме проблемот. Речиси еден час ја правиме анамнезата, која вклучува историја на болеста, со историја, со тестови, со симптоми. Ние исто така разговараме за начинот на живот, диетата и сите други нарушувања што можат да бидат поврзани со неговата состојба. Потоа, препорачувам низа прецизни тестови и, врз основа на резултатите, ќе воспоставам персонализиран план за исхрана со пациентот.
Дали има пациенти кои доаѓаат на превенција? Дали доаѓаат затоа што веќе се болни? Или доаѓаат затоа што сакаат да ослабат?
Д-р Алина Цернеа: Не сме едуцирани да спречуваме болести. Само 10% од пациентите се заинтересирани за превенција. Повеќето пациенти доаѓаат затоа што веќе имаат некои проблеми, 70% од нив страдаат од автоимуни болести. Всушност, тешко е да се управуваат со болести кај пациентите. Постојат многу кои ги носат своите деца на NutriHealing бидејќи во денешно време, децата се соочуваат со многу дисбаланс, нетолеранција, алергии и проблеми со телесната тежина. Повеќето луѓе доаѓаат за вишокот килограми на своите деца отколку за нив, затоа што родителите ги ставаат своите деца на прво место. Тоа е природно, но од друга страна, мора да сметаме дека детето ги наследува навиките на неговите родители. Сè додека родителите не го менуваат својот животен стил и ги поправаат своите навики, тие не можат да побараат од своето дете да оди по друг пат освен оној што го гледаат во куќата.
Колку долго, откако го следевте персонализираниот план на исхрана, има подобрување на здравјето?
Д-р Алина Цернеа: Потребно е трпеливост и доверба. За среќа, имам доволно случаи на среќни пациенти, околу 30%, кои се чувствуваат многу добро по една недела диета. Другите гледаат подобрувања за околу 2 месеци, а можеме да зборуваме за заздравување (или поволна еволуција) по околу една година.
Во идна статија, ќе се вратам со препораки и многу интересни детали земени од пристапот на Алина Цернеа кон слабеењето, но и кон хроничните здравствени проблеми. Храната може да биде вашиот најдобар лек “.