Друга причина да се консумира јогурт
Преглед
Јогуртот е многу полесна храна за варење од млекото. Многумина кои не можат да толерираат млеко, или поради присуство на нетолеранција на лактоза или други причини, можат да уживаат во потрошувачката на јогурт.
Активните живи култури создаваат лактаза, ензим кој недостасува кај оние кои страдаат од нетолеранција на лактоза, но исто така и друг ензим наречен бета-галактиозидаза, кој помага да се подобри апсорпцијата на лактозата кај луѓето со дефицит на лактаза. Бактериски ензими кои произлегуваат од процесот на култура, делумно го варат казеинот, млечен протеин, кој ја олеснува апсорпцијата на јогурт и ја намалува веројатноста за појава на алергии.
Јогуртот го промовира здравјето на дебелото црево преку својот придонес за размножување на добри бактерии во цревата, е богат извор на калциум и може да спречи остеопороза, ја подобрува биорасположивоста на други хранливи материи, помага во зголемување на имунитетот на организмот, го забрзува заздравувањето по цревни инфекции, одличен извор на протеини, го намалува нивото на холестерол, итн. Покрај тоа, истражувачите неодамна открија дека вклучувањето на јогурт во вашата дневна исхрана помага во намалување на високиот крвен притисок.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Јогуртот се препорачува за намалување на високиот крвен притисок
Според најновите студии, се чини дека јогуртот може да помогне во спречување и намалување на високиот крвен притисок како дел од здравата исхрана. Кај луѓето кои јаделе барем една порција јогурт на секои три дена, веројатноста за развој на висок крвен притисок се намалила во споредба со оние кои воопшто не јаделе јогурт. Многу посилен ефект е пронајден кај луѓе кои не користеле антихипертензивни лекови.
Јогуртот е храна што може да се најде во верзијата со малку маснотии. Зголемениот внес на јогурт, како дел од здравата исхрана, може да биде корисен за контрола и спречување на висок крвен притисок.
Ова откритие ја зајакнува познатата улога на обезмастените млечни производи во намалувањето на крвниот притисок.
Специјалисти препорачуваат избор на јогурт без маснотии или со мала количина маснотии и без додадени шеќери за да се одржи внесувањето калории во нормални граници. Ова е важно затоа што исхраната здрава за срце вклучува замена на одредена храна во исхраната со цел да се одржи здравата тежина.
Експертите исто така ги поддржуваат препораките на диетата ДАШ, која поттикнува потрошувачка на две до три порции млечни производи со малку маснотии на ден.
Инциденцата на хипертензија се зголеми кај оние кои не внесувале јогурт во нивната дневна исхрана, додека систолниот крвен притисок се зголемил помалку кај луѓето кои постојано консумирале јогурт. Затоа, специјалистите препорачуваат консумирање на јогурт како дел од здравиот начин на живот за срцето.
Потребни се повеќе студии за да се види дали постепениот пад на крвниот притисок е само резултат на постојан и висок внес на јогурт или е резултат на конзумирање на вкупен внес на млеко.