Дрво од чај од рецепти за џем од Ерл Греј
Jamем со чај
120 мин. Време на подготовка
8-ми Послужувања
јаболко џем со промашен сив црн чај
Состојки за делови
- 2 лажици Мис Греј
- 1500 гр Јаболка
- 800 гр Зачувување на шеќер (3: 1)
- 1 исцеден лимон
Ширените класици ги исполнуваат класиците на чајот! Кога џемот и црниот чај се комбинираат, се создава нешто многу посебно: најдобриот џем од Ерл Греј, од кој не можеме да се заситиме - со сладост на свежи јаболка и нотка на лимон. Кој би помислил дека црниот чај има толку добар вкус и на леб за појадок? На овој начин го започнувате денот во добра форма и уживање - и гарантирано со вкусна порција.
Излупете јаболка, исечете ги на парчиња и ставете ги во тенџере. Покријте великодушно со вода и варете околу 30 минути.
Додадете чај Мис Греј со лисја, а потоа тргнете го тенџерето од оган и оставете го да стрмни 2-3 минути.
Потоа истурете ја содржината на тенџерето низ сито во друго тенџере. Внимателно притиснете ги парчињата јаболка на ситото со задниот дел од дрвената лажица за да го исцедите сокот.
Оставете ја смесата со јаболка да одмори околу 1 час за да го фати преостанатиот сок. Потоа измерете го сокот од јаболко и додадете 800 грама конзервиран шеќер и сок од лимон на литар.
Оставете ја смесата да зоврие околу 15 минути и потоа наполнете ја во mидарски тегли.