DZG - целијачна болест во детството
Кај мали деца, целијачна болест обично се јавува 3 - 6 месеци по воведувањето на храна што содржи глутен (гриз, каша од цели зрна, итн.). Класичните симптоми се неуспех да напредуваат со апсење на тежина или дури и губење, губење на апетит, повраќање и често дијареја. Но, дури и нормалното движење на дебелото црево или дури и запекот не ја исклучуваат целијацијата. Подуено тело е типично за многу деца. Но, исто така, се забележуваат промени во личноста како што се солзи или расположение и недостаток на интерес за игра. Вештините што веќе се научени, како стоење и трчање, може повторно да се изгубат.

Постарите деца се на почетокот на болеста, толку почесто атипични курсеви се наоѓаат без добро познатата класична слика на целијачна болест. Болеста исто така може да се почувствува само преку еден симптом. Ова често значи дека дијагнозата се поставува само со значително доцнење. Кај една третина од децата може да трае 6 месеци или повеќе пред да се препознае болеста. Изразен недостаток на железо, одложен развој на пубертет или колеблив раст треба да сугерираат целијачна болест. Движењето на дебелото црево не е секогаш забележливо. Запек може да биде присутен, како и дијареја или нормално движење на дебелото црево. Друг можен симптом е периодична болка во стомакот.
Според неодамнешните студии, промените во навиките на јадење во детството, како што се подолго доење и доцна хранење на храна што содржи глутен, значи дека целијачна болест често се јавува само кај постари деца. Класичните симптоми тогаш се забележуваат ретко или само спорадично.