Едноставна супа од компир - уживање за проблематичен стомак! neuensausderküche
Дали ја знаете и оваа ситуација? Глас во главата ви вели: Не постои, зошто сте толку чувствителни? Зошто не можете да јадете зелка и репа како другите? Зошто треба постојано да обрнувате внимание на она што го јадете за да се чувствувате добро, а потоа потоа сè уште имате болки во стомакот, дијареја, запек или едноставно сте исцрпени, исцрпени или следува настинка ...
Информирани сте за здрава исхрана, обрнете внимание на она што го јадете, а сепак навистина никогаш не наоѓате што е добро за вас? Немате идеја која е причината за вашата непријатност, замор и слабост? Веќе сте биле на x различни лекари и освен тешката за сфаќање на дијагнозата на нервозно дебело црево, од медицинска гледна точка, сè е во ред со вас.
Само: не се чувствува така!
Како реагиравте како дете?
Ако ви звучи познато, тогаш запрашајте се: Како реагирав како дете кога нешто одеше спротивно на житото? Сите сме сосема различни. И тоа е она што го сакам многу во врска со TCM. Таа се заснова на фазите на промена во природата и со тоа ја зема предвид преовладувачката разновидност - исто така кај нас луѓето и бара индивидуално соодветно решение за секого.
Дури и како дете ми требаше многу сон, инаку имав болка во стомакот. Ако бев болна и добив лекови, веднаш ме болеше стомак. Кога имав голем испит на училиште кога бев навистина за inубен за прв пат, моето тело секогаш реагираше со болка во стомакот, и тоа за сите овие години, сè додека во одреден момент не беше сосема нормално за мене. Никогаш навистина не зборував многу за тоа, само така беше со мене. Само пред неколку години во обемен разговор со мојот лекар за ТЦМ сфатив дека ова можеби не е нормално како што претпоставував дотогаш.
В. 
Дали и вие често страдате од исцрпеност?
Како архитект и мајка на 2 мали деца, стресот одеднаш излезе од контрола и моето варење капитулираше. Последна дестинација. Се чувствував толку лошо, отидов кај сите лекари за да откријам дека сум навистина здрава. Јас завршив во ТЦМ и долго време забранував млеко и глутен целосно од моето мени. После тоа имав само болка во стомакот многу, многу ретко, и пред сè бев одеднаш во можност да носам тесни фармерки, што претходно ми беше невозможно, дефинитивно секогаш ми даваше болка во стомакот ...
Иако му должев на ТЦМ сосема нов квалитет на живот и знаење за ефектите на храната, нешто што беше во мене викаше: НЕ МОANЕ ДА БИДЕ. ТРЕБА ДА ПОВЕ MЕ.
И открив како да се води самоопределен живот, дека имаме многу повеќе „во наши раце“ отколку што мислев и што е можно со соодветниот начин на размислување и како да се користи законот за привлекување за себе и за своите цели - наместо потсвесно порачувајќи повеќе од она што веќе не го сакате.
Оттогаш го сакам мојот живот. Со сите подеми и падови. Наместо да бидам милостив, беспомошен и изгубен, ги препознавам импулсите, разбирам што сака да ми каже стомакот и активно го оформувам животот како што сакам.
На кое од следните 4 точки стоите и со кои можеби ќе ви треба помош. Остави ми коментар или испрати ми е-пошта.
4 точки зошто ви недостасува благосостојба:
1. Обрнете внимание на вашата исхрана:
Всушност може да има нешто што не можете да го толерирате и го прави слабо варењето на храната. Тогаш не можете да излезете од овој маѓепсан круг. Честопати станува збор за млечни производи и пченица, но не мора да бидат виновници. Ако реагирате чувствително на одредена храна, мукозните мембрани на вашиот дигестивен тракт ќе бидат иритирани на долг рок. Ако продолжите да ги јадете овие работи, воспалението може да се прошири во цревата!
Откријте што ве прави слаби и привремено оставете го тоа надвор. Дневник за исхрана ќе ви помогне во ова, во кој исто така треба да ги запишете вашите мисли и емоции - за да избегнете погрешни заклучоци. Тука одите директно до точките 2 и 3.
В 2.В Одморете се - 5 минути не се долги, но многу вредни!
Она што долго време не го сметав е дека моите симптоми сè уште не можат да бидат ставени под контрола само со мојата диета. Се повеќе се фокусирав на храната и се ставам под дополнителен притисок. Денес знам дека мојата душа исто така мора да биде добра за да не страдам.
Отсекогаш сакав да бидам совршена во толку многу области: да бидам добра партнерка и мајка, да ја работам својата работа совршено, да имам убав дом, да обезбедам добра храна, да ги чувам моите пријатели, да спортувам и да бидам активна, така што на крајот немаше време за себе. Да легнам на тренерот и едноставно да не правам ништо, тоа се случи најмногу вечерта околу 21:30 часот кога веќе бев премногу исцрпена за да можам да уживам во одморот. Моето чувство за должност ме спречи да се опуштам и релаксирам неколку минути помеѓу.
3. Вашиот начин на размислување е составен од повеќе од неколку мисли
Ако очајот се прошири затоа што не знаете како вашиот стомак реагира на храна, тогаш сте постојано електрифицирани. Дел од вашата леснотија се топи. Знам колку е фрустрирачко кога, иако сте внимателни да сторите сé што е во ред, доживувате тотален излив на замор и повеќе не можете да размислувате јасно или ако болката во стомакот ви ја одзема желбата за секое движење. И знам колку е неправедно чувството дека другите живеат многу понездраво и немаат поплаки.
Но, дали знаете што се случува кога ќе заглавите во овие мисловни јамки и ќе се фокусирате целосно на тоа? Сè е полошо! Методот го ослабува варењето, тоа е голема тема во ТЦМ! Размислувањето во кругови, припивањето до нешто и да не се оддалечувате од тоа, го одржува стомакот. Несигурноста да не знаете што да јадете ја влошува вашата ситуација. Наместо да ве прашам. „Што повторно згрешив?“ Треба да се запрашате: „Што можам да направам за да се чувствувам добро? Како добро да се грижам за себе? “Твојот ум е зафатен цело време обидувајќи се да најде одговори на прашањата што ги поставуваш. Значи, ако се занимавате со теми кои бараат негативен одговор, тој ќе го најде тоа. Ако навистина сакате да си направите добро, поставете си позитивни прашања!
4. Доволно движење и креативна активност обезбедуваат внатрешна рамнотежа
Јас сум активна личност и сакам да станам зелена. Ако само седам зад компјутерот со денови и работам, тогаш не се чувствувам „избалансиран“ и тоа не е добро за моето варење. Прошетка и нежно движење ќе го активира целиот ваш организам и ќе може подобро да ја заврши својата „работа за чистење“.
Од гледна точка на TCM, зелената боја е доделена на дрвениот елемент, детството и пролетта. Црниот дроб е во преден план на овој елемент. Тоа обезбедува слободен проток на нашата енергија и дека го живееме нашиот креативен потенцијал. Ако сакате да сликате, пеете, цртате, танцувате или само да се движите, тогаш направете го тоа - апсолутно! Пронајдете начин да испуштите пареа и да го живеете вашиот креативен потенцијал!
Така што вашиот стомак нема многу работа и вашето тело може да се релаксира и умот да може да се одмори, корисно е да се јаде многу обично и едноставно, одвреме-навреме. Јас секогаш сакам да инспирирам од традиционалните рецепти, бидејќи нашите предци немаа стрес што го имавме, но тие многу добро знаеја што е добро за вас и што да јадат и кога.
Антоан Аугустин Парментиер, фармацевт и агроном постхумно се смета за спасител на француската нација. Кога голем глад ја погоди цела Франција во 1769 година, се огласи цена за испитување на храна за да се ублажи овој проблем. Парментие победи со своето пишување за одгледување компири. Последователното ширење на клубенот спаси многу Французи од глад. За Парментиер се вели дека има измама дека ги чувал полињата со компири со цел да ги претстави клубени како особено вредни. Ноќе ги повлече стражарите и земјоделците тајно земаа исечоци за одгледување.
Супата со исто име, Potage Parmentier, обично се готви и се чисти со праз. Ме потсетува на мојата прилично зелена супа (без зелен дел). Јас создадов многу едноставен рецепт од него, пријатно залајување на желудникот и ким од семе и ким и свежи билки ја зголемуваат пријатноста:
Обична супа од компир (1 дел):
300 гр компири
1 лажичка семе од ким
1-2В tbsp масло од ленено семе
400В ml вода и малку паста од зеленчук или бистра супа од зеленчук
1 цртичка оцет (користам непастеризиран јаболков оцет)
сол и црн пипер
свеж копра
1В јајце
Излупете го компирот и исечете го на тенки парчиња. Истурете во тенџере, наполнете со вода/супа од зеленчук, додадете семе од ким и сол и варете го 15 минути додека не омекне. Зачинете со оцет, малку ленено масло и бибер.
Ставете второ тенџере со вода. Истурете ја оцет и прво скршете го јајцето во чаша или лажичка за супа и потоа лизнете го во водата што тече. Свртете ја топлината. По 2 минути, совршено избраното јајце може да се извади и да се сервира во супа. Украсете со свеж копра.
Во Австрија оваа супа традиционално се врзува со кисела павлака и малку брашно. Ако не сакате да користите млечни производи за да го згуснете, можете да исцесите мала количина супа за да ја направите покремаста. Супата има добар вкус и со малку пушен лосос. Ако не ви се допаѓа семе од ким, варете малку праз или послужете со кора од лисја за да и дадете вкус на супата.
Биолошката вредност кажува колку добро нашето тело може да ги претвори протеините на храната во протеините на сопственото тело. Јајцето се залага за вредност 100. Компирот е на чело на списокот на храна од зеленчук со биолошка вредност од 95. Ако сега ги комбинирате овие две состојки, меѓусебното надополнување на аминокиселините резултира со биолошка вредност од 137. Нашето тело оптимално се снабдува со протеини од оваа комбинација и нашите мускули, имунитетниот систем, нервите и се среќни хормоните создаваат добро расположение и покрај посната храна.
Од перспектива на ТКМ:
Ким е топол, врел, сладок и ароматичен. Дејствува на слезината, желудникот, црниот дроб, бубрезите и го стимулира производството на жолчката. Дигестивен е, помага да се избегне надуеност и гасови, го намалува нивото на холестерол и триглицерид и го регулира шеќерот во крвта. Промовира диуреза, ја ублажува стагнацијата на црниот дроб Чи и ја елиминира стагнацијата на храната во дигестивниот тракт.
Компирите се термички неутрални и имаат сладок вкус. Компирот ја тонизира слезината Чи, тие ја зајакнуваат нашата дигестивна моќ и го ласкаат стомакот. Готвени заедно со свинско месо, тие помагаат при запек. Сурови тие дисипираат топлина и го елиминираат огнот, половина чаша суров сок 2-3 пати на ден помага при чир на желудник, хиперацидност и висок крвен притисок. Нанесен однадвор, сокот помага при изгореници, црвенило на очите, отечени очи, апсцеси и заушки.
Дил е топол и зачинет, делува на бубрезите и стомакот. Го тонизира јангот на желудникот и го намалува чинот на желудникот (се спротивставува на пукањето), го промовира варењето на храната и помага при надуеност, гасови и гадење. За време на доењето има ефект на лактација.
Н исхраната според ТСМ служи за одржување на здравјето и В усогласување на сопствените лековити сили на организмот. Моите рецепти не се замена за медицинска дијагноза и третман, тие не исполнуваат никакви медицински цели.