Едноставна, вкусна и вкусна посна диета!

Подготовка: зовријте 2-3 тиквички исечени на коцки во малку вода со малку сол. Вирус и се вари во сок 3-4 жици сецкан зелен кромид и 2 лажици ориз. Кога оризот ќе се свари, додадете тиква, 1 чаша зовриена борша одделно, сецкани зеленило и оставете да зоврие. Изгаснете го огнот и посипете со зелен магдонос.

Подготовка: варете 150 гр сецкани печурки со чешне сецкан лук, лажичка маслиново масло, сол и бибер и изгаснете ги со чаша зовриена вода. Оставете ги на оган додека не омекнат. Истурете ја палентата (300 ml вода и 2-3 лажици пченка); над неа ставете ги печурките и посипете со зелен магдонос.

Вечера: пилаф со пиперки и јадра од пченка

Подготовка: направете пилаф од 100 гр ориз, 2 лажички масло, исечен кромид, 1 чешне лук, 1 лажичка сол и 400 мл вода. Измешајте го со половина чаша сецкани пиперки, маслинови парчиња и 100 гр конзервирани јадра од пченка. За да добиете ароматичен вкус, додадете зелен босилек.

Подготовка: варете мал кромид (3-4 прстени од зелен кромид) со 1 лажичка масло и 1 чаша вода додека не омекне; додадете 250 гр грашок и оставете го да зоврие. Ставете 2-3 лажички доматна паста и варете уште 15 минути. Натпревар по вкус со сол и лажичка шеќер и додадете сецкан копра.

Вечера: варен компир со сос од лук

Подготовка: варете 2-3 компири во нивната кожа, исчистете ги, исечете ги на коцки и измешајте ги со сок изматен со малку сол, 1 лажичка масло и минерална вода. Јадете ги топло со салата од маст: 1-2 пакети маст, 1 лажичка маслиново масло, сол и сок од лимон.

Состојки: 1 кромид, 1 морков, 1 корен од магдонос, 1 парче целер, 1 репка соодветно исчистена и рендана;
Подготовка: сите состојки се готват во 2 лажички масло. Изгаснете со 500 ml врела вода и се вари покриено. Додадете 1 компир исечен на коцки и варете го уште 15 минути. Посипете со сок од лимон и посипете со зелен магдонос.

Подготовка: измијте 1 мала кисела зелка во неколку води, исечкајте ја ситно и исцедете ја. Загрејте 2 лажички масло и ставете ја зелката на тивок оган додека не омекне. Додадете 2 лажички супа, сол, бибер, мајчина душица и 2 ловорови лисја. Оставете го во топла рерна 20 минути.

Вечера: Печен компир со пушен тофу

Подготовка: измијте 2-3 компири и испечете ги во рерна. Можете да ги пресечете на половина и да ги јадете топло со рендан пушен тофу (растително сирење) одозгора и зелена салата со кромид и лимон.

Ручек: оброк од зелен грав

Подготовка: варете 200 гр боранија замрзнати во зовриена солена вода. Процедете и ставете во сад слој мешунки, слој парчиња домати, сол, бибер и неколку капки масло, уште еден слој грав и врз доматите. Печете додека сосот не падне и посипете со сецкан магдонос. Може да се јаде ладно, со салата од 1 јаболко и 1 рендан морков, 2 лажички сок од лимон, 50 мл сок од портокал, сол, бибер.

Вечера: Шпагети „а ла болоњезе“ со соја

Подготовка: варете 100 гр шпагети, исчистете ги и оставете ги да исцедат. Сварете 50 гр соја во вода со 1 лажичка сол и процедете ја. Гответе кромид во 1 лажичка масло, ставете 2 рендани домати, сол, бибер, оригано и мелен лук, додадете соја и истурете го лутиот сос врз шпагетите. Одозгора можете да изрендате тенка парче растително сирење.

Ручек: 1. Крем супа од праз

Подготовка: ситно исецкајте 1 кромид, 2 праз и 2 мали излупени компири. Сварете ги во 500 мл солена вода, па процедете ги, поминете ги низ сито и измешајте ги со сокот. Повторно ставете ги да зовријат, додадете 1 лажица сецкан магдонос, 1 лажичка масло, сол и бибер и послужете со крутони од 1 парче црн леб, исушени во рерна.

Подготовка: измијте и изгорете 250 гр спанаќ во солена вода, исцедете и исечкајте. Гответе 1 мал кромид во лажичка масло, додадете спанаќ, 2 лажички супа, малку сок во кој свари спанаќ, сол и бибер и варете уште 10 минути. Посипете со ситно сецкан копра, магдонос и евентуално нане. Може да се стави со супа и 1-2 чешниња мелен лук.

Вечера: Салата од карфиол со печурки и зелен магдонос

Подготовка: расклопете ги букетите со мал карфиол и попарете ги во солена вода. Гответе 200 гр сецкани печурки со 1 чешне лук и 2 зелен кромид во лажичка масло додека не омекне. Измешајте ги со исцеден карфиол, сол, бибер, сок од лимон и магдонос.

А. 3-4 лажици мусли натопена во свеж овошен сок (јаболка, портокали, мандарини) 2 парчиња греам леб со мед;
Б. 1 парче растително сирење или тофу и домати или 2 парчиња зеленчук со папрака;
В. 2 колбаси од зеленчук со сенф.

Опции за ужина (во 10 часот наутро и 16 часот попладне):

A. Свежо овошје (јаболка, круши, дуња, портокали, киви, мандарини, грејпфрут);
Б. Свежи овошни сокови, диетален компот или соја млеко;
30 г сушено овошје или семиња (суво грозје, кајсии, семки од тиква, ореви, лешници или несолени и несолени бадеми).

Пробајте слични рецепти

Ракчиња во путер. Најдобар начин за готвење ракчиња

Печено пилешко со сусам, брокула и лимон

Како да направите вегетаријанска паела

Пилешки нозе со хоризо

Коментари (4)

Интересно, но за тоа би значело да немате работа и да останете подолго во кујната отколку во канцеларијата. Тешко.

Многу убава статија, иако посакувам да имам повеќе посни рецепти. сепак, познато е дека растителните производи, оние што сте ги предложиле за појадок, соодветно паризер за зеленчук, крем колбаси и сл., воопшто не се здрави. Па ве чекам со други предлози:)

Требаше да пишувате порано, не сега кога е една недела пред Божиќ.

Напишете рецепти за слабеење дури и по празниците.