Едноставно, направете совршени изматени јајца - упатства чекор по чекор
објавено од Корина на 25 март 2018 година // Постојат придружни врски на овој блог.
Како лесно можете сами да направите совршени пржени јајца - совети и трикови за јајцата за појадок со разни идеи за полнење. Исто така оди добро со бранч.
Бранч без јајца? Не работи за Леон! Или, позитивно кажано: За него, совршено јајце-јадење е апсолутно обележје на совршениот бранч и затоа е дел од секој продолжен појадок за време на викендот. Без разлика дали се варат, пржат, како омлет или се промешува - јајцата секогаш работат. Во оваа статија ви објаснуваме како лесно можете сами да направите совршени изматени јајца.
Совршени кремасти јајца изматени
Јајцата беа секогаш суштински дел од детството на Леон, на пример, кога неговиот татко готвеше јајца со сланина за време на викендот. „Премногу лесно“, се разбира. Така се сврте и пржеше неколку секунди на втората страна. Само доволно, така што белката од јајце не е повеќе лигава, а жолчката од јајцето е сè уште убава и течна. Самата помисла на тоа ја прави мојата уста вода. Нашата сегашна омилена, сепак, е следнава варијанта: Совршени изматени јајца, прекрасно кремасти и со вкус на прелив. Лесно се подготвува и е апсолутно најдобро според вкусот!
Да бидам искрен, следниот рецепт навистина не порасна на глупости на Леон. Оригиналниот рецепт доаѓа од BlogLADY & PUPS - еден од неговите омилени блогови на сите времиња. Не мора да се препорачува за здрави јадачи и вегетаријанци меѓу нас, но она што Менди Ли го создаде со својот блог е едноставно неверојатно: генијални рецепти инспирирани од Азија, уникатна слика во комбинација со многу сликовит јазик. И - што ме прави особено симпатична - посебна страст кон јајцата.
Две основни правила за совршени јадења со јајца
Некои луѓе добро ги јадат пржените јајца. За Леон е како да нарачате добро направен бифтек. Можете да го направите тоа, но не знаете што ви недостасува ... Затоа правило број 1 кога станува збор за јадења со јајца: Купете добри органски јајца (големина М или L) и правило број 2: никогаш, никогаш, никогаш не пржете ги (!). И тоа е за тоа со правилата. Сè друго зависи од вашиот вкус.
Нашиот сегашен омилен врв: срна и копра од пастрмка
Нашиот сегашен фаворит е локална трска од пастрмка и прелив од копра. Додуша, на почетокот јајцата на јајцата звучат малку перверзно, но секој што некогаш јадел кавијар на јајце-лов, знае колку вкусот на оваа комбинација е фантастичен. Копарот и дава на целата работа прекрасно свежа нота. Само совршен за одличен велигденски бранч. Додадете чаша шампањ и гарантирам дека вашите гости ќе зборуваат за вашиот бранч со недели ...
Други варијации што веќе ги испробавме и покажавме дека се добри се полнење со откината пушена пастрмка (добро оди и со копар), пржена мудрец и цртичка од маслиново масло (да, навистина!), Крцкава сланина исечена на неколку помали парчиња, хариса & Наут или едноставно со малку пиперчиња. Во основа, нема ограничувања во вашата креативност. Само пуштете ја пареата - ќе бидете изненадени што е погодно како прелив.