Ефект на селен, дневно барање, недостаток на кераскрин
Селенот е разноврсен минерал кој е особено неопходен за нашиот имунолошки систем и тироидната жлезда. И недостатокот и вишокот се штетни за нашето здравје. Само еден бразилски орев на ден може да ви ја обезбеди потребната количина на селен.
Елементот селен е откриен во 1817 година и го носи името на грчката божица на месечината Селена. 200 години подоцна, истражувачите сè уште не го истражувале целосниот потенцијал на микроелементот. Селенот работи скоро насекаде во телото - во имунолошкиот систем, во нервниот систем, во мускулите и во тироидната жлезда. Недостаток го отежнува телото физички и психолошки. Но, премногу селен е нездрав, па дури може да биде и опасен по живот.
Откријте во овој напис која храна можете да ја користите за да ги задоволите вашите дневни потреби за селен и кои симптоми укажуваат на недостаток или вишок. Покрај тоа: Зошто препаратите од селен се евентуално штетни за здравјето.
Што е селен?
Селенот е еден од основни елементи во трагови, Тоа значи: Можете да го набавите само од храна и потребни ви се само мали количини. Човечкото тело складира 13 до 30 милиграми селен. Голем дел се чува во мускулите и во тироидната жлезда [1] .
Добро е да се знае: Ако метал кој содржи селен е изгорен, тоа создава мирис како ротквица [2] .
Како работи селенот?
Селенот формира важни протеини кои го создаваат имунолошки систем зајакне и Оштетување на клетките спречи Ја зајакнува функцијата на Витамин Е. и витамин Ц. како витамини за одбрана. Заедно со јод, селенот произведува тироидни хормони кои Формирање на сперма и функцијата на Нервен систем одржува. Без селен, црниот дроб и панкреасот не би биле во можност да ги извршуваат своите задачи за варење и регулирање на шеќерот во крвта [3, 4] .
Селен и тешки метали: Селенот може да му помогне на телото да го врзува оловото на тешки метали. Тежок метал во врзана форма повеќе не може да му наштети на телото и може подобро да се излачува [5] .
Колкави се дневните потреби од селен?
Според препораките на германското друштво за исхрана, возрасен човек треба 70 микрограми Консумирајте селен во текот на денот. Кај жените, потребата се додава 60 микрограми. Womenените кои дојат имаат зголемена потреба од 75 Микрограми, да го снабдите вашето дете со доволен селен преку мајчиното млеко [6] .
Која храна содржи селен?
Или животно како и билни Храната го снабдува организмот со селен. Количината на селен во растителната храна зависи и од тоа каде се одгледувале и од тоа колку имало почва богата со селен. Ниту една храна не содржи толку селен како оној кокос и Бразилски орев. Само еден орев од Бразил може да ги покрие вашите дневни потреби [7] .
Друга храна богата со селен е [8]:
Храна
Микрограми на 100 грама
Недостаток на селен
На Подови во Европа изгубиле многу селен со текот на годините. За климата се вели дека е виновна бидејќи промовира екстремни временски услови. Резултат: Обилните врнежи го мијат селенот од почвата, а подолгите суви фази исто така ја намалуваат содржината на селен. Ако има премногу малку селен во почвата, тој не може да се акумулира доволно во растенијата, што ја прави храната помалку сиромашна со селен [9, 10] .
Добро е да се знае: Најбогатите почви со селен се наоѓаат во Небраска во САД. Спротивно на тоа, почвите во Кина се сиромашни со селен [1] .
Недостаток на селен - ризични групи
Освен кај луѓе на диета со низок селен, недостаток може да се појави во следниве групи [12, 13]:
- Пушач
- алкохоличар
- Womenените кои дојат особено долго
- Луѓето со заболување на дебелото црево - селенот не може да влезе во крвотокот
- Пациенти со дијализа - многу селен се губи при прочистување на крвта
Кои се симптомите на недостаток на селен?
Бидејќи селенот работи скоро насекаде во телото, недостаток може да доведе до мноштво симптоми [11, 14]:
Генерал поплаки
Ментално поплаки
Органски поплаки
Додатоци на селен
270 од 1.073 луѓе или околу секој четврти, изјавиле во истражувањето спроведено на додатоци во исхраната дека тие Додатоци на селен преземе Може да го оптимизирате снабдувањето со селен со вистински препарати - сепак, треба да разгледате неколку работи [15] .
Кои таблети селен се најдобри?
Добар додаток на селен треба Селенометионин содржат Телото може да апсорбира 90 проценти од ова соединение на селен. Другите соединенија на селен, како што се натриум селенит или натриум селенат, може да се апсорбираат само на половина [1] .
Колку селен треба да консумирам преку додатоци во исхраната?
Според Сојузниот институт за проценка на ризик, вие не треба да правите повеќе од 45 микрограми Земете селен преку додатоци во исхраната [9] .
Несакани ефекти може да се појават при земање таблети селен?
Селенот е корисен само за вашето здравје во вистинска количина. Значи дневна доза од повеќе од 300 микрограми селен предизвикуваат здравствени проблеми преку додатоци во исхраната [12, 16]:
- замор
- Губење на косата, пожолтување на кожата
- Гадење, повраќање, дијареја
- Лош здив (здив од лук)
- Нарушувања во моторните вештини
Ако во текот на подолг временски период Вишок на селен присутен, ризикот од дијабетес тип 2, па дури и карцином на простата може да се зголеми [3] .
Внес на селен и витамин Е.
Селен и витамин Е се зајакнуваат едни со други. На Интернет често ќе најдете препораки кои поттикнуваат истовремен внес на обете хранливи материи. Но, германското друштво за ендокринологија предупредува Додатоци на селен витамин Е.: Доколку има неоткриен недостаток на селен, земањето витамин Е исто така може да го зголеми ризикот од развој на карцином на простата кај мажите. Таквите комбинирани препарати треба да се земаат само по консултација со лекар. Во една студија од Journalурналот на Националниот институт за рак, истражувачите можеа да забележат дека ризикот постои 111 проценти беше зголемен [17–19] .
Селен и цинк: Сè уште не е јасно дали селен и цинк треба да се земаат истовремено. Во една студија врз стаорци, истражувачите забележале негативен ефект врз простатата кога се зема истовремено [20] .
Тест на селен
Тест за минерали кераскрин®
Со само-тест како што е тестот за минерални материи cerascreen®, можете да ја дознаете вашата вредност на селен со користење на мала количина на крв од врвот на прстот. По евалуацијата во лабораторијата, ќе добиете извештај за вашите вредности на селен, цинк и магнезиум, како и конкретни препораки за акција за подобрување на вашите вредности.
Селен и тироидна жлезда
Без селен, тироидната жлезда не може да работи правилно. Земањето селен може да помогне при проблеми со тироидната жлезда во овој случај?
Селенот помага во лекување на болести на тироидната жлезда?
Досега не може дефинитивно да се каже дали селенот е против Нарушувања на тироидната жлезда како Хашимото работи. Во една студија, бремени жени земале селен, кој имал позитивни ефекти врз хипотироидизам и Хашимото по породувањето. Луѓе со А. ендокрина орбитопатија исто така, треба да доживеат подобрувања во нивните симптоми преку додаток на селен [22-24] .
Ендокрина орбитопатија: Кај оваа болест, очното јаболко силно излегува. Причината е автоимуна реакција: имунолошкиот систем го напаѓа сопственото тело, во овој случај ткиво во окото. Голем број на засегнати страдаат и од прекумерна активност на тироидната жлезда [25] .
Селен: на прв поглед
Што е селен?
Селенот е неопходен микроелемент кој главно се чува во мускулите и во тироидната жлезда.
Која е улогата на селен?
Елементот во трагови ја поддржува имунолошката и тироидната функција, како и плодноста кај мажите.
Кое е дневно барање?
Мажите треба да консумираат 70 микрограми, а жените 60 микрограми селен дневно. Дневните потреби за селен веќе можете да ги покриете со еден бразилски орев.
Кои се симптомите на недостаток на селен?
Можни симптоми на недостаток на селен се замор, депресивно расположение, зголемена подложност на инфекции и проблеми со тироидната жлезда.
На што треба да внимавате со додатоците на селен?
Препаратите што содржат соединение селенометионин најдобро се апсорбираат од телото. Не земајте комбиниран препарат што содржи селен и витамин Е, бидејќи витаминот Е може да го зголеми ризикот од рак на простата, ако недостаток на селен не се открие. Ризикот од рак исто така може да се зголеми ако исто така земате додатоци на селен со доволно снабдување со селен. Труењето со селен може да доведе до лош здив, опаѓање на косата и жолта кожа.
Користена литература
[1] „Што е селен? | Американска асоцијација за исхрана “. http://americannutritionassociation.org/newsletter/what-selenium (пристапено на 27.06.2018).
[2] „Хемија Интернешнл - Новинарски магазин за IUPAC“. https://www.iupac.org/publications/ci/2011/3305/5_trofast.html (пристапено на 05.09.2018).
[3] М. П.Рејман, „Важноста на селенот за здравјето на луѓето“, Лансет, том 356, бр. 9225, стр. 233-241, јули 2000 година, дои: 10.1016/S0140-6736 (00) 02490-9.
[4] I. Елмадфа, Исхрана, 3-то издание. Верлаг Еуген Улмер Штутгарт, 2015 година.
[5] Г. Бјерклунд, „Селенот како противотров во третманот на интоксикација со жива“, Биометали, том 28, бр. 4, стр. 605–614, август 2015 година, дои: 10.1007/s10534-015-9857- 5.
[6] „Селен“. https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/selen/ (пристапено на 27.06.2018).
[7] „Бразилско оревче - познавање на прехранбени производи“. https://lebensmittel-warenkunde.de/lebensmittel/fette-oele/samen-nuesse/paranuss.html (пристапено на 13 март 2019 година).
[8] „Храна | Лексикон за витална супстанција DocMedicus ". http://www.vitalstoff-lexikon.de/Spurenelemente/Selen/Lebensmittel.html (пристапено на 05.09.2018).
[9] „Селен - добра заштита за нашето тело“, Konsumentzentrale.de. https: //www.verbüberszentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzemittel/selen-ein-guter-schutz-fuer-unseren-koerper-17732 (пристапено на 27.06.2018).
[10] „Дефицитот на селен се зголемува: климатските промени влијаат на нашата храна“. https://www.bzfe.de/inhalt/selenmangel-nnahm-zu-29778.html (пристапено на 27.06.2018).
[11] „Избрани прашања и одговори за селен“. https://www.dge.de/wissenschaft/weiter-publikationen/faqs/selen/ (пристапено на 27.06.2018).
[12] Целиот свет на витамини, минерали и ензими. Ренинген: гарант Verlag GmbH, 2016 година.
[13] „Изјава за селен и биолошко надгледување на човекот од страна на Комисијата за био-мониторинг на Федералната агенција за животна средина“. [Он-лајн]. Достапно на: https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/377/dokumente/selen.pdf.
[14] Д. Бентон и Р. Кук, „Влијанието на додатоците на селен врз расположението“, Биол. Психијатрија, том 29, бр. 11, стр. 1092-1098, јуни 1991 година.
[15] „Додатоци во исхраната“. https://www.bzfe.de/inhalt/pressemeldung-7874.html (пристапено на 18.06.2018).
[16] D. G. Barceloux, „Селен“, J. Toxicol. Клин. Токсикол., Том 37, број 2, стр. 145-172, 1999 година.
[17] „Селен и витамин Е само кога има недостаток“, DAZ.online, 02.05.2014 г. https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/news/artikel/2014/05/02/selen-und- витамин-е-само-кога има недостаток (достапно на 27.06.2018).
[18] „Селен и витамин Е“. https://www.bzfe.de/inhalt/pressemeldung-7020.html (пристапено на 27.06.2018).
[19] „Судење за превенција од карцином на селен и витамин Е (СЕЛЕКТ): Прашања и одговори“, Национален институт за рак, 31 октомври 2008 година. Https://www.cancer.gov/types/prostate/research/select-trial- results-qa (пристапено на 13 март 2019 година).
[20] А. Дараго, А. Сапота, М. Насиадек, М. Климчак и А. Киланович, „Ефектот на режимот на додаток на цинк и селен врз нивната биорасположивост кај простатата на стаорец. Дали администрацијата треба да биде заедничка или одделна? ", Nutrients, Vol. 8, No. 10, октомври 2016 година, дои: 10.3390/nu8100601.
[21] „Проблеми, клиники и примери на труење со елементи во трагови - селен“. [Он-лајн]. Достапно на: https://www.gtfch.org/cms/images/stories/media/tk/tk79_1/mueller1.pdf.
[22] Е.Ј. ван Зурен, Ај Албуста, З. Федорович, Б. Картер и Х. Пијл, „Додаток на селен за тироидитис на Хашимото“, База на податоци за Кохрен Сист Рев, бр. 6, С. ЦД010223, јуни 2013 година, до: 10.1002 /14651858.CD010223.pub2.
[23] М. Вентура, М. Мело и Ф. Кариhoо, „Болест на селен и тироидна жлезда: од патофизиологија до третман“, Int J Endocrinol, Vol. 2017, 2017, doi: 10.1155/2017/1297658.
[24] А. Друтел, Ф. Архамбо и П.Керон, „Селен и тироидна жлезда: повеќе добри вести за клиничарите“, Клин. Ендокринол. (Оксф), том 78, број 2, стр. 155-164, февруари 2013 година, дои: 10.1111/цен.12066.