ЕКСКЛУЗИВНО. Непознати детали за помфрит и хамбургерите Мекдоналдс. Податоците кажуваат сè
Автор: Алина Опреа/Датум на објавување: 05-12-2018 08:12
Во Романија моментално има 75 ресторани на Мекдоналдс, што е најголемиот ланец во локалното подрачје.
Даниел Боаје, генерален директор на Премиер ресторани Романија, локалниот огранок на малтешката компанија што работи со ресторани на Мекдоналдс во Романија, откри за списанието Капитал кои се плановите за проширување, но исто така и колкава е количината помфрит и хамбургери што се консумираат на национално ниво во рестораните на компанијата.
„Продаваме околу 130.000 порции помфрит секој ден, така што имаме околу 50 милиони порции компири продадени годишно во Романија. Во последните 23 години продадовме над 70 милиони Биг Мек хамбургери во Романија и, од отворањето на првиот ресторан Мекдоналдс во нашата земја, Биг Мек е еден од најпопуларните производи на менито. А, компирот е многу ценет од клиентите кои нè посетуваат и ние годишно продаваме 50 милиони порции компири “, изјави тој за Капитал Даниел Боаје, генерален директор на Премиер ресторани Романија.
Уште три ресторани ќе бидат отворени до крајот на оваа година.
„Наш приоритет е развој на ланецот ресторани, така што плановите за проширување се амбициозни и до крајот на годината ќе имаме 78 ресторани на Мекдоналдс во Романија. Во исто време, имаме 31 кафуле МекКафе на национално ниво “, вели генералниот директор на Премиер ресторани Романија.
Даниел Боаје проценува дека во следните години компанијата ќе отвори околу седум ресторани на Мекдоналдс годишно.
„2018е ја завршиме 2018 година со осум отвори на ресторани во Мекдоналдс и ќе го задржиме нашиот амбициозен план и брзото темпо на проширување, така што во следните години проценуваме дека ќе отвориме приближно седум ресторани на Мекдоналдс годишно.
Покрај тоа, ние планираме да реновираме приближно пет ресторани годишно, така што очекуваме да го завршиме процесот на ремоделирање до 2020 година и да воведеме дигитален оперативен систем Искуство на иднината во сите ресторани на Мекдоналдс во Романија, за да се поедностави интеракцијата со клиентите во нашите ресторани “, додава тој.
Во 2017 година, компанијата имаше промет од 687 милиони леи и профит од 79 милиони леи.
„Бидејќи имаме многу големи планови и ќе ја завршиме годината со осум нови ресторани на Мекдоналдс во Романија, очекуваме дека во 2018 година ќе ја надминеме стапката на раст од 2017 година“, наведува Даниел Боаје.
Во моментов, мрежата на Мекдоналдс во Романија вклучува 75 ресторани во 21 град и 4500 вработени.
Покрај романскиот пазар, Премиер Капитал е сопственик на франшизата Мекдоналдс за Малта, Грција и трите балтички земји.