Елементите во трагови се суштински дел од целиот живот
Покрај маснотиите, протеините и јаглехидратите, на човечкото тело му требаат и голем број микроелементи. Ова вклучува витамини, минерали и елементи во трагови. Најважниот микроелемент за спортистите
селен
Селенот е неопходен микроелемент за човечкото тело. Терминот елемент во трага значи дека супстанцијата е неопходна за телото, но само во трагите
молибден
Молибден е основен микроелемент. Човечкото тело содржи приближно осум до десет милиграми. Скоро 60% од микроелементот е во коските, што
манган
Еден од виталните елементи во трагови е манганот, без чии разноврсни ефекти безброј важни функции на телото едноставно би биле незамисливи. Здравиот живот се карактеризира со физичка активност
бакар
Бакар есенцијален. Микроелемент кој исполнува многу функции во човечкото тело. Неговата вклученост во формирањето на црвените крвни клетки и зајакнувањето на имунолошкиот систем придонесува, на пример
Сите виделе „морска сол со јод“ во супермаркетот и се прашувале за што се работи оваа состојка. Јодот е а
флуор
Флуорот е најпознат по тоа што стоматолозите сакаат да ги третираат забите со флуор. Флуорот е микроелемент кој се создава кога ќе се најде флуор
железо
Ironелезото е еден од најважните елементи во трагови во телото. Меѓу другото, тој е одговорен за дишењето на клетките и хемоглобинот, пигментот на крвта. Исто така и за снабдување со енергија
хром
Светлечки хромиран челик на скапи автомобили е глетка која го радува срцето на секој човек. Она што многумина не го знаат: Елементот во трагови е исто така за луѓето
Елементи во трагови се најмалите, есенцијални хранливи материи од семејството на минерали. Тие се од суштинско значење затоа што мора да се примаат со секојдневната исхрана и не можат да се синтетизираат од човечкиот организам.
Елементите во трагови се микроелементи, од кои на телото му требаат само количини до 50 милиграми, честопати само неколку микрограми. Во вториот случај, се зборува и за ултра-елементи во трагови. Во случај на елементи во трагови, дозата го прави отровот, многу од нив се многу токсични за луѓето прекумерно.
Елементи во трагови - неоргански супстанции со повеќе функции
Типични елементи во трагови се железо, цинк, селен, бакар, молибден, јод, манган и други. Примерот на железо покажува колку се важни овие специјални минерали за човечкиот организам. Формирање на крв и транспорт на кислород во клетките се незамисливи без железо. Недостатоците во виталниот микроелемент брзо стануваат забележливи во форма на замор и намалени физички перформанси.
Недостаток на селен, исто така, брзо доведува до здравствени последици. Некои обработливи почви содржат малку или воопшто немаат селен за да ги задоволат потребите на растенијата одгледувани таму. Во Кина, откриено е дека таканаречената Кешанова болест, ретка болест на срцевиот мускул, е честа во област со почви сиромашни со селен. Оваа состојба е директен резултат на недостаток на селен.
Некои елементи во трагови и нивните дневни потреби
Дневната потреба од елементи во трагови е во просек:
- Ironелезо - 10-15 милиграми
- Селен - 30-70 микрограми или 1,5 микрограми на кг/телесна тежина
- Цинк - 12-15 мг
- Јод - 200 микрограми
- Манган - 1 милиграм
- Молибден - 50-100 микрограми
- Силициум - 30 милиграми
- Кобалт - 0,2 микрограми
- Бакар - 1-1,5 милиграми
- Флуор - 3-4 милиграми
- Ванадиум - под 10 микрограми
Важноста на микроелементот хром за човечкиот организам е контроверзна. Еден не е сигурен и во врска со ванадиумот.
Треба да се напомене дека дневната потреба за елементи во трагови варира во зависност од возраста и индивидуалната животна состојба.
Елементи во трагови - важна е урамнотежена исхрана
Елементи во трагови во храната
Откажувањето од одредени Храна може да се поврзе со недостаток на важни елементи во трагови.
Бидејќи елементи во трагови како што се железо, јод, селен или цинк се важни компоненти на исхраната кои се потребни за разни метаболички процеси и функции на органи.
Тироидната жлезда, на пример, не може да функционира правилно без соодветно снабдување со јод. Но, не само органот во форма на пеперутка во пределот на вратот има потреба од доволно елементи во трагови за да го задржи недопрено.
Бидејќи железото е исто така многу важна компонента, која се користи, меѓу другото, и во областа на формирање на крв.
цинк на пример, се содржи во остриги, говедско и ракчиња. Но, оревите како што се бразилските ореви и кикириките исто така содржат многу цинк. Исто така, леќа, семки од сончоглед, семки од тиква, овесна каша и пченка. Дневната потреба е околу 7 до 10 мг.
Елементи во трагови како јод и селен, исто така, мора редовно да се внесуваат преку храна, бидејќи тие имаат важни функции во организмот. јод сега е важна компонента на многу трпезни соли.
Но, јод може да се најде и во следната храна:
- млеко и млечни производи
- Месо и колбаси
- Морска риба (баталак, сата, треска)
- Морска храна (школки, јастог, ракчиња)
Вегетаријанците и другите луѓе кои прават храна без животинско потекло, не само што мораат да внимаваат на снабдувањето со витамин Б12, туку и на нивото на јод, бидејќи и двајцата главно се наоѓаат во животинска храна. селен од друга страна се јавува и кај храна од животинско потекло и од зеленчук.
Следното е особено богато со селен:
- риба и морска храна
- Месо (особено остатоци)
- Ореви како бразилски ореви
- Производи од житни култури
- сусам
- млеко
- зеленчук
- Болетус
- кокос
Која храна го зајакнува рамнотежата на железото?
Недостатокот на железо се чини дека е почест отколку што многу луѓе се сомневаат и може да се поврзе со необјаснив замор, на пример. Професионалното здружение на германски интернисти ги цитира следниве последици:
- главоболка
- нервоза
- општ пад на перформансите
- бледило
- Отежнато дишење и
- кршливи нокти
Всушност, на нашето тело му треба еден милиграм секој ден железо, што може да се најде во мешунките и производите од цели зрна, на пример. Пред сè, месото и производите од колбаси, како и морските плодови содржат лесно употребливо железо.
Затоа, вегетаријанците и веганите треба да размислат да земаат додатоци што содржат железо тука. Особено е важно децата да внесуваат доволно железо за да обезбедат здрав раст.
Дневно барање на елементи во трагови
Елементите во трагови се многу разновидни, како по нивниот тип, така и според нивното настанување.
Како водич, овде сумиравме мал избор на овие микроскопски елементи:
| хром | z Б. Црн дроб, ореви, мед, цели зрна | 30 до 60 µg |
| јод | риба, школки, јодизирана сол | 200 µg |
| флуор | на пр. кафе, минерална вода, паста за заби, флуор сол | 3,1-3,8 мг |
| железо | риба, цели зрна, црн дроб, соја | 10 до 15 мг |
| бакар | риба, црн дроб, леќата, ореви | 1 до 1,5 мг |
| селен | на пример месо, интегрално жито, соја | 30 до 70 µg |
Недостаток на елементи во трагови
Како и со многу работи во животот, тоа зависи од точната количина. Неправилна и премногу еднострана диета секако може да доведе до недостаток на елементи во трагови. Степенот до кој се појавува дефектот природно зависи од тоа на кои елементи влијае дефектот.
Потребите на човечкото тело исто така се зголемуваат под одредени услови. Меѓу другото, со бремени жени, со силен стрес, со пушачи или алкохоличари. Тука е уште поважно да се обрне внимание на урамнотежената исхрана за да може да се покријат дневните потреби на елементи во трагови.
Знаци на недостаток на јод
Ако телото не се снабдува редовно со јод, се јавуваат метаболички нарушувања, промени во органи и болести, објаснува дефицит на јод на работната група во Франкфурт.
Недостаток што ги придвижува и политичките списанија како Дер Шпигел. Во секој случај, авторите се сомневаа дека германското население може уште еднаш да се лизне во недоволно снабдување со јод. И ова и покрај фактот дека на повеќето трпезни соли денес се додава јод.
Во Дизелдорф, се разбира, експертите исто така го гледаат магнезиумот како типична супстанција со недостаток и претпоставуваат дека недоволно снабдување можеби треба да се замени усно. На овој начин, би можеле да се борат против грчевите во текот на ноќта, од кои страдаат многу бремени жени, потврдува др. T. W. Goecke во презентација.
Како може да има недостаток на елементи во трагови?
Всушност, недостатокот на елементи во трагови е често поврзан со диетата, но може да биде поврзан и со воспалително заболување на цревата. Вегетаријанците, на пример, честопати не само што страдаат од недоволно снабдување со одредени витамини, туку и мора да се борат со недостаток на железо. Покрај тоа, елементи во трагови може да се користат повеќе за време на бременоста.
За време на бременоста и за време на доењето, на пример, се зголемува потребата за железо, што според гинеколошката клиника на Универзитетот Хајнрих-Хајне во Дизелдорф, има врска со растот на мајчиното ткиво, но и со растењето на фетусот.
Се испорачува преку таблети
Како по правило, здравата и урамнотежена исхрана е доволна за да се осигура дека нема недоволно снабдување со елементи во трагови. Меѓутоа, ако диетата не се синхронизира од која било причина, телото може да биде недоволно снабдено. Недостаток може да биде поврзан и со воспалително заболување на цревата, на пример.
Медицината и индустријата се свесни за овој проблем и затоа донесоа цела низа производи во трагови на елементи. Во повеќето случаи, ова се разни видови на капсули и таблети, со кои може да се отстрани недостаток или исто така да се спречи.
Таблетите не се бесплатен билет
Но, и тука е важно да се внимава на здравото ниво на внес на елементи во трагови. Затоа што премногу добра работа може да направи повеќе штета отколку корист. Значи, не треба да ги проголтате таблетите само по случаен избор. Доколку се сомневате, препорачливо е да побарате совет од лекар во кој имате доверба.
Што да направите ако има вишок?
Сепак, тука е и другата страна на паричката. Имено, ако премногу добро мислите, снабдувањето со микроелементи. Сепак, прекумерната понуда обично не се постигнува преку нормална исхрана. Ова се случува само во ретки случаи, а потоа не исклучиво преку внесување на храна, но најмногу преку дополнителен внес на додатоци на храна, на пример во форма на таблети.
Оние споменати овде се само мал избор на примероци. Постојат многу повеќе од овие микроелементи кои можат да се консумираат преку урамнотежена и здрава исхрана.
Елементи во трагови - што прават тие во телото?
Не може да се сумира во неколку реченици, за колку процеси се одговорни незабележителните мали елементи во трагови во телото. Но, само затоа што се ситни, не значи дека се неважни. Во однос на големината, тие всушност се прилично незабележителни, така што нивните големини се дадени во милиграми во најдобар случај. Сепак, уште почесто, тие се толку мали што мерењето дури мора да биде во микрограми.