Енергетски пијалоци - ризичен удар на кофеин - Stiftung Warenest
содржина
Повеќе издржливост за вечери во забави, повеќе врвни перформанси во спортот: Особено младите луѓе се надеваат на енергетски поттик од Ред Бул и Ко. Штифтунг Варентест испита 25 енергетски пијалоци. Еден од пијалоците не требаше да биде продаден: неговата содржина на кофеин е превисока. Сите други се придржуваат до граничните вредности. Но, оние кои пијат енергетски пијалоци во лименки се штетни за здравјето. Тие се ризични заедно со алкохол или како спортски пијалок.
Пазар е во пораст
Повисоко побрзо понатаму. Спортот е алатка за маркетинг на Ред Бул. За време на стратосферскиот скок од висина од 39 000 метри, логото на австрискиот производител на пијалоци беше залепено на костумот на Феликс Баумгартнер. Во Формула 1, светскиот шампион Себастијан Фетел извојува победи за тимот на Ред Бул. Ред Бул минатата година продаде 5,2 милијарди лименки од својот гумени мечки туш ширум светот. Долго време лидерот на пазарот беше без конкуренција. Сега има енергетски пијалоци од меѓународни брендови како Кока Кола и ПепсиКо, а трговците исто така се потпираат на сопствените брендови за да гарантираат продажба. Бизнисот со предлогот за вредност е вреден: растот е двоцифрен. Ниту еден друг безалкохолен пијалок не ја зголеми продажбата во 2012 година толку силно како енергетските пијалоци. Што има и во претпоставениот туш под напон? Stiftung Warentest испитал 24 енергетски пијалоци во лабораторијата, вклучувајќи производи без шеќер и дополнителна енергетска снимка.
Нема ефект без несакани ефекти
Сликата на уметничките пијалоци главно се одредува од две работи: од една страна, витално-звучни имиња како „Енергетска ракета“, „Летечка моќ“ или „Спидстар“ и од друга страна егзотични состојки како што се таурин, инозитол или глукуронолактон. Нема научни докази дека дури и една од овие состојки има ефект на подобрување на перформансите. Ефектот на енергетските пијалоци е предизвикан од две добро испробани состојки: шеќерот обезбедува енергија, кофеинот обезбедува стимулирачки ефект. Неговото заживувачко и стимулирачко дејство е докажано - но ова се однесува само на кофеинот во умерени количини. Во вишок има несакани ефекти како што се немир, нервоза, гадење, несоница, палпитации. Ризикот од предозирање со кофеин од енергетски пијалоци е релативно висок. Децата, бремените жени, доите и луѓето чувствителни на кофеин треба целосно да ги избегнуваат. Уморот и исцрпеноста исто така не треба да бидат покриени со пијалоците. Возачите ризикуваат да се преценат себеси и да ги стават и другите во опасност. Погледнете „Наш совет“.
Граничните вредности главно веќе забележани
Она што претставува енергетски пијалок е регулирано само со закон од 2 јуни 2013 година. Според Уредбата за овошни сокови и безалкохолни пијалоци, станува збор за безалкохолен пијалок кој содржи кофеин. Може да содржи максимум 320 милиграми кофеин на литар. Максималното ниво сега се однесува и на другите состојки - за таурин 4.000 милиграми, за инозитол 200 милиграми, за глукуронолактон 2.400 милиграми на литар. Дали провајдерите веќе се придржуваат до тоа? Тестерите купија пред датумот на прекинување во јуни, но за максималното ниво беа решени минатата година. Едногодишниот преоден рок им даде на давателите на услуги доволно време да го прилагодат составот на нивните производи. Лабораториските анализи покажуваат дека максималните нивоа веќе се во голема мера забележани. Во 9 од 24-те енергетски пијалоци, тестерите ги измерија нивоата на таурин над граничната вредност. Ова не е од клучно значење за здравјето и сè уште е дозволено за пијалоци што беа произведени пред датумот на прекинување во јуни.
Пијалокот во САД не се продава
Сепак, станува критично ако содржината на кофеин е превисока. Енергетски пијалок во тестот ја надминува граничната вредност - значително. Со енергетски пијалок NOS со високи перформанси, тестерите пронајдоа 560 милиграми кофеин на литар - скоро двојно повеќе од дозволеното. Две дози од овој енергетски пијалок - и несаканите ефекти од кофеинот повеќе не можат да се исклучат. Покрај тоа, тој беше единствениот производ што беше тестиран да содржи синтетички азо-бои: тартразин жолта (E102) и жолто портокалова S (E110). Доколку се користат, според регулативата на ЕУ, ознаката за предупредување мора да биде на пакувањето од јули 2010 година: „Може да ја наруши активноста и вниманието на децата“. Сепак, не е на конзервата. Премногу кофеин, неправилно обележување - производот од САД би можел да се продава само на германскиот пазар со специјална дозвола, видете интервју.
Продажбата запре
Германскиот снабдувач на енергетски пијалок со високи перформанси NOS, Americanfood4you, објави дека повеќе нема да увезува и продава производ. Бидејќи беше надмината границата за кофеин, тој престана да го продава и се сеќава на производот. Во секој случај, тој повеќе не може да се најде во онлајн продавницата на давателот. Продавницата во која вработените во Stiftung Warentest го купиле пијалокот веќе не го нуди.
Опасни комбинации со алкохол
Заедно со алкохолот, енергетските пијалоци можат да станат ризик. На пример, студија на Универзитетот во Сао Паоло покажа дека испитаниците не процениле правилно колку биле пијани по конзумирање енергетски пијалоци и алкохол. Ова може да има фатални последици на пат кон дома откако ќе танцувате навечер. Енергетските пијалоци исто така не се погодни за физички напор. Без оглед колку Ред Бул и Ко го рекламираат на спортски настани: Енергетските пијалоци не се спортски пијалоци. Не можете да надоместите загуба на течности и минерали од потење. Тие содржат премногу шеќер, а не вистинската мешавина на минерали. Како кола и други пијалоци со шеќер, тие се исто така хипертонични. Тие се исто така несоодветни како спортски пијалок бидејќи кофеинот има диуретично дејство. Комбинацијата на прскалки од кофеин со алкохол или вежбање може да има дури и опасни последици. Федералниот институт за проценка на ризик (BfR), на пример, ги опишува случаите на срцеви аритмии и бубрежна слабост до смрт во својата изјава за евалуација на енергетски пијалоци од 2008 година (види интервју). Администрацијата за храна и лекови на САД (ФДА) води списоци со можни здравствени ефекти по консумирање енергетски пијалоци.
Известувањето за кофеин е задолжително
Забелешки за предупредување за ризиците не се потребни на пакувањето. Само белешката „зголемена содржина на кофеин“ мора да биде на конзервата - заедно со специфичната количина на кофеин во милиграми на 100 милилитри. Само од декември 2014 година, известувањето „Не се препорачува за деца и бремени жени и доилки“ ќе стане задолжително. Не се дадени предупредувања за предупредување во врска со критична комбинација со алкохол или спорт. Пијалокот НОС беше единствениот производ на тестот кој немаше ниту пропишани информации за кофеин ниту дополнителни предупредувања на германски јазик. Добри вести: некои провајдери доброволно ги запишуваат сите предупредувачки известувања на пакувањето. Четирите енергетски пијалоци со приватна етикета во тестот беа особено позитивни. Алди (Норд), Лидл, Нето Маркен-дисконт и Норма обезбедуваат обемни информации. Ова исто така важи и за Ефектот на енергетски пијалоци, Били Бој и полетувањето. Но, овие навестувања не се очигледни, тие се со мали букви под списокот на состојки.
Секоја втора личност ја пие со алкохол
Студија на Европскиот орган за безбедност на храната (Ефса) ја покажува важноста на читливите предупредувања. За прв пат собра европски податоци за потрошувачките навики на енергетските пијалоци. Интервјуирани се над 52.000 луѓе од 16 земји-членки на ЕУ - возрасни, млади и деца. Еден од тројца возрасни во Европа тогаш консумира енергетски пијалоци, а секој десетти дури четири до пет пати неделно или повеќе. Но, тие се особено популарни кај деца од 10 до 19 години. 68 проценти од испитаните млади пијат трендовски тушеви, секој десетти неколку пати неделно. Загрижувачки: Секој втор возрасен и млад човек пие енергетски пијалоци заедно со алкохол. Речиси исто толку вежби го користат за вежбање. Злоупотребата не е исклучок, туку застрашувачко правило.
Пристојна количина шеќер
Друг загрижувачки резултат на студијата: Дури и оние под 10 години пијат енергетски пијалоци, иако кофеинот не е погоден за деца. Покрај аромата на гумената мечка, особено огромниот дел од шеќерот треба да им даде вкус на малите. Повеќето енергетски пијалоци на тестот содржат околу шеќер колку кола. Еден литар кола тежи во просек 106 грама Најмногу зашеќерени енергетски пијалоци на тестот со скоро 140 грама шеќер на литар се Рокстар од Пепсико и 28 Блек од берлинската компанија Калидрис.
Еквивалентно на 23 коцки шеќер
500 милилитарската конзерва енергетски пијалок Rockstar од Пепсико содржи 70 грама шеќер - еквивалентно на 23 коцки шеќер. Womenените веќе ја надминаа дневната количина шеќер што можат да толерираат - деца далеку. Според Светската здравствена организација (СЗО), важи следното правило: максимум 10 проценти од дневната потреба за енергија треба да биде покриено со шеќер. Но, искушението е големо. Ледено-ладно, слатко и пенливо, пијалоците ве примамуваат да пиете повеќе. Големи лименки или шишиња исто така заведуваат. Некои енергетски пијалоци се нудат дури и во шишиња од 1 литар или 1,5 литар. Тестерите го вклучија Energy Drink XL во верзија од 1 литар во тестот. Кој ќе го заврши шишето, апсорбира 107 грама шеќер. Тоа одговара на скоро 36 коцки шеќер. Тоа е 428 килокалории.
Енергетски пијалоци без шеќер
Како алтернатива, повеќето производители нудат и варијанти без шеќер. Четирите производи во тестот се подобри за фигурата отколку зашеќерените пијалоци поради додадените засладувачи, но потрошувачите треба да ги консумираат само во умерени количини поради високата содржина на кофеин. Без разлика дали се засладувачи или шеќер - сладоста го покрива горчливиот вкус на кофеинот и - се меша со вотка и слично - и гребење на алкохолот. Не е за ништо што енергетските пијалоци се толку популарни во дискотеките и клубовите.
Специјален случај на енергетски истрел
Оваа статија е корисна. 187 корисници сметаат дека ова е корисно.