Енергетски витамини доење на новороденчињата
Главни хранливи материи
Барања за исхрана
По пресекувањето на кабелот, бебето зависи од надворешното снабдување со хранливи материи. Физиолошките основи за ова се рефлекс за наоѓање брадавици, рефлекс за цицање и рефлекс за голтање на новороденчето. Колонизацијата на цревата со микроорганизми од околината првично може да доведе до мали дигестивни нарушувања, кои сепак брзо се подобруваат. Бактериите бифидус содржани во мајчиното млеко го инхибираат растот на патогени микроби со намалување на pH на цревата преку формирање на млечна и оцетна киселина.
Барања за енергија
Најлесен начин да се постигне снабдување со енергија базирана на потреби е преку доење. Мајчиното млеко обично е оптимално прилагодено на потребите на доенчето. Ова е причината зошто децата кои се дојат помалку се соочуваат со прекумерна тежина отколку децата кои не се доени.
Потребата за енергија се зголемува стабилно и постепено се приближува кон побарувачката за возрасни (види табела). Количината на потребната енергија, заснована на телесната тежина, се намалува со возраста.
| Возрасна група | Енергија во kcal/ден | |
| машки | Енски | |
| 0-4 месеци | 550 | 500 |
| 4-12 месеци | 700 | 600 |
| Возрасна група | Енергија во kcal/ден | |
| машки | Енски | |
| 1-4 години | 1200 година | 1100 г. |
| 4-7 години | 1400 г. | 1300 година |
| 7-10 години | 1700 година | 1500 година |
| 10-13 години | 1900 година | 1700 година |
| 13-15 години | 2300 година | 1900 година |
| 15-19 години | 2600 година | 2000 година |
протеини
Исто така е важно да се обезбеди соодветен внес на протеини, бидејќи и премалку (нарушен развој) и премногу протеини се штетни за адолесцентите.
| Возрасна група | во g протеин по кг телесна тежина¹ и ден | во g протеини на ден | ||
| машки | Енски | машки | Енски | |
| 0 - 1 месец | 2.5 | 8-ми | ||
| 1 - 2 месеци | 1.8 | 8-ми | ||
| 2 - 4 месеци | 1.4 | 8-ми | ||
| 4 - 12 месеци | 1.3 | 11 | ||
| 1 - 4 години | 1,0 | 14-ти | ||
| 4 - 7 години | 0,9 | 18-ти | ||
| 7-10 години | 0,9 | 26-ти | ||
| 10 - 13 години | 0,9 | 37 | 38 | |
| 13-15 години | 0,9 | 50 | 49 | |
| 15-19 години | 0,9 | 0,8 | 62 | 48 |
¹ KG = телесна тежина
² ова е проценка
Маснотиите се важен снабдувач на енергија и, со 9 kcal/g, содржат повеќе од двојно повеќе енергија од јаглени хидрати и протеини. Затоа, новороденчето добива 50% од својот внес на енергија од содржината на маснотии во мајчиното млеко.
Покрај количината на маснотии што се испорачуваат, важна улога игра и видот на масни киселини. Мајчиното млеко се карактеризира со висока содржина на полинезаситени масни киселини (линолеинска киселина, линоленска киселина) и мононезаситена олеинска киселина. Исто така, содржи омега-6 масна киселина арахидонска киселина и омега-3 масна киселина докозахексаеноична киселина. Овие две масни киселини се v. а Складиран во мозокот, централниот нервен систем и мрежницата на окото од фетусот во последниот триместар од бременоста, што веројатно ќе доведе до подобрување на когнитивните, интелектуалните и визуелните перформанси на детето.
Возрасните можат да градат омега-3 масни киселини и омега-6 масни киселини од линолеинска киселина и линоленска киселина. Ензимскиот систем потребен за ова сè уште не е доволно активен во раното детство. Затоа, новороденчето е зависно од постојаното снабдување со арахидонска киселина и докозахексаеноична киселина дури и по раѓањето. Снабдување засновано на потреби се гарантира преку мајчиното млеко. Некои од овие масни киселини се додаваат во индустриската храна за бебиња, со цел да се направат позитивни ефекти на масните киселини достапни за бебињата кои не се доени. Овие адитиви треба да се базираат на содржината на масни киселини во мајчиното млеко. Треба да се додаде и витамин Е за да се избегне оксидација на масните киселини.
| Возрасна група | во% од енергијата | Просечна вредност во g на ден (PAL 1.4) | Просечна вредност во g на ден (PAL 1.4) |
| машки | Енски | ||
| 0-4 месеци | 45-50 | 28.1 | 25,5 |
| 4-12 месеци | 35-45 | 30.1 | 25,8 |
| 1-4 години | 30-40 | 45.2 | 41,4 |
| 4-7 години | 30-35 | 48,9 | 45.4 |
| 7-10 години | 30-35 | 59.4 | 52.4 |
| 10-13 години | 30-35 | 66,4 | 59.4 |
| 13-15 години | 30-35 | 80,4 | 66,4 |
| 15-19 години | 30-ти | 83,9 | 64,5 |
јаглехидрати
Главниот јаглени хидрати во женското и кравјото млеко е лактоза (млечен шеќер). Главно се користи за генерирање енергија. Бидејќи ензимот што го дели млечниот шеќер (лактаза) сè уште не е целосно функционален, дел од млечниот шеќер достигнува во долните делови на цревата, каде што може да се распадне од бактериите на цревата во оцетна и млечна киселина.
Јаглехидратите главно треба да се консумираат во сложена форма, т.е. во форма на производи од цели зрна, компири, овошје, зеленчук и сл. Пропорцијата на несварливи влакна се зголемува по преминувањето на оброк. Во текот на прилагодувањето кон исхраната на возрасните, внесот на влакна во адолесценцијата треба да биде 30 g на ден.
| Возрасна група | Внес на јаглени хидрати во g на ден (PAL 1.4) | Внес на јаглени хидрати во g на ден (PAL 1.4) |
| машки | Енски | |
| 0-4 месеци | 54,8 | 48,5 |
| 4-12 месеци | 89.0 | 74,7 |
| 1-4 години | 157.1 | 144.0 |
| 4-7 години | 183.3 | 170.2 |
| 7-10 години | 222.6 | 196.4 |
| 10-13 години | 248.8 | 222.6 |
| 13-15 години | 301.2 | 248.8 |
| 15-19 години | 356.0 | 273,8 |
Витамини
Витамини се витални компоненти на нашата исхрана. Тие имаат широк спектар на функции во човечкиот организам. Се прави основна разлика помеѓу витамини растворливи во вода и растворливи во масти. Кога доите, доенчето се снабдува со витамини (исклучок: витамин Д и витамин К), бидејќи мајчиниот организам е насочен кон обезбедување на потомството со доволно хранливи материи. Неизбалансирана исхрана може да доведе до исцрпување на хранливите материи за мајката.
Дури и диета со храна за бебиња не предизвикува никакви проблеми со снабдувањето со витамини. Исклучок од ова е исто така витамин Д. Двата критични витамини, витамин Д и витамин К, се разгледуваат подетално подолу.
Витамин Д.
Овој витамин е одговорен за апсорпција на калциум и фосфат во цревата, како и за складирање на двата минерали во коскената материја. Во кожата, витамин Д може да се формира од холестерол (7-дехидрохолестерол) кога е изложен на сончева светлина или ултравиолетова светлина. Ако има недостаток на витамин или недоволно изложување на сонце, може да настане деформација на скелетот (рахитис).
Поради зголемената потреба за витамин Д во првата година од животот и малата содржина во мајчиното млеко и формулата за новороденчиња, се препорачува дополнителна доза од 10 µg (400 I.U.) на витамин Д. Колку што знаеме денес, доволен е внес од 2,5-5 µg.
Витамин К.
Витаминот К игра клучна улога во коагулацијата на крвта. Затоа, внатрешно крварење може да се појави со недостаток на витамин. Ова може да вклучува различни области, на пр. Мозокот, кожата и цревата. Особено изложени на ризик се новороденчињата чии мајки земале лекови за епилепсија или разредувачи на крв за време на бременоста.
Ниската содржина на витамин К во мајчиното млеко придонесува и за крварење. Орална администрација на 2 µg витамин К се препорачува веднаш по раѓањето и еднаш во првите два месеци од животот. Администрацијата се одвива во рамките на законски препорачаните У1 до У3 .