Ерн; нутриционистички совети за нетолеранција на лактоза; еднаквост - приближено
Споделете ги овие информации за пациентот
QR-код
Фотографирајте го овој QR-код со вашиот паметен телефон
Директна врска
„Дексимид е голема помош за мене, за да можам брзо да барам тековно знаење за терапија или дијагностика во секојдневната пракса. Јасната структура овозможува да се прочита нешто брзо, дури и во контакт со пациентот“. - ПД Др. медицински Гвидо Шмиман, специјалист по општа медицина, Бремен
Дексимед е независен информативен систем за лекар кој се фокусира на примарната медицинска нега. Написи базирани на докази и редовно ажурирани за сите медицински области ги разликуваат Дексимед.
Што е нетолеранција на лактоза?
Лактозата е друго име на млечен шеќер. Во случај на нетолеранција на лактоза, постои недостаток на ензимот лактаза во цревата, што значи дека лактозата не може да се разгради од телото. Лактозата останува во цревата и се метаболизира од бактериите. Типични поплаки при конзумирање на лактоза се дијареја, болки во стомакот и гасови. Се претпоставува дека околу 15-20% од населението во Германија се нетолерантни на лактоза. Во светски рамки, а особено во Азија, овој процент е значително поголем. Не постои лек за нетолеранција на лактоза. Сепак, симптомите обично можат целосно да се избегнат со соодветно менување на вашата исхрана.
Препораки за нетолеранција на лактоза
За да се избегне непријатност, треба да се избегнуваат производи што содржат лактоза, како што се млеко и млечни производи. Нутриционистички совет и обука за засегнатите е важна за да може да се идентификува храната што содржи лактоза. Првично целосно диета без лактоза често се препорачува за четири до шест недели. Потоа може да се спроведе внимателен експеримент со помали количини млеко и млечни производи додека не се повторат симптомите. Така може да се одреди толерираната количина на лактоза. Друга можност е да се земе ензимот лактаза во форма на таблети заедно со храна што содржи лактоза. На крајот на краиштата, како да се справите со нетолеранцијата на лактоза и како да ја промените вашата исхрана сè додека не се ослободите од симптомите е индивидуално различно.
Диета намалена со лактоза
Ако сте на диета целосно без лактоза, препораките во исхраната се многу слични на оние што им се даваат на луѓето кои треба да избегнуваат протеини од кравјо млеко. Промената во исхраната на почетокот може да изгледа тешка и мачна, но по некое време многу страдаат наоѓаат добар начин да се справат со прилагодената диета. Во повеќето случаи не е потребно целосно да се избегнува храна што содржи лактоза.
Количината на лактоза што луѓето со нетолеранција на лактоза можат да ја толерираат без симптоми варира. Повеќето од погодените можат да толерираат 1-5 g лактоза на ден, особено ако млечните производи се консумираат со друга храна. 5 g лактоза одговара на количината во околу 100 ml млеко. Тврдото сирење и путерот обично се добро толерираат затоа што содржат малку или немаат лактоза. Кисело млеко и јогурт содржат малку помалку лактоза и се поднесуваат подобро од слаткото. Од друга страна, треба да се избегнуваат сирење од сурутка и путер од сурутка.
Исто така, може да биде тешко да се процени содржината на лактоза во различна храна само со читање на списокот на состојки. Покрај тоа, лактозата секако може да се најде и во производи што се прават со млеко (леб, колбаси, итн.) Во основа, храната што содржи млеко содржи и лактоза. Следните информации под состојките сугерираат содржина на лактоза:
- Путер, матеница во прав, крем-фраш, јогурт, кисело млеко во прав, кондензирано млеко, лактоза, обезмастено млеко во прав, маргарин, млеко, млеко во прав, млечен шеќер, сурутка, сурутка во прав, крем, сладолед, павлака, суво млеко
- Ако лактоза, млечен шеќер, млеко, суво млеко, обезмастено млеко во прав или крем е на почетокот на списокот со состојки, производот може да содржи многу лактоза. Ако некој од поимите се појави на крајот од списокот, содржината на лактоза е помала.
Храна намалена со лактоза
Во денешно време, специјално обележани производи намалени од лактоза, како на пр Б. достапно млеко без лактоза. Ова е кравјо млеко кое е соодветно третирано за да се распадне млечниот шеќер. Овие производи можат да бидат алтернатива или додаток доколку промената во исхраната е тешка. Друга предност е што внесот на калциум се одржува преку млечни производи. Како замена за нормалното млеко, може да се користат и други видови млеко, како што се млеко од соја, оризово или овесно млеко. Калциумот се додава на некои од овие видови млеко и затоа може да се користи како алтернатива на млечните производи.
Јадете на отворено
Јадењето надвор може да биде предизвик затоа што има многу производи и јадења што содржат млеко. Особено во случај на сериозна нетолеранција на лактоза, дури и мали количини се доволни за да предизвикаат симптоми. Консултации за содржината и подготовката на лактозата може да се одржат тука. Друга опција е да се земе лактаза во форма на таблети со оброк.
Додатоци на храна
Ако е тешко да се избегне потрошувачката на лактоза или ако е тешко да се промени вашата исхрана, ензимот лактаза може да се земе заедно со храна. Овој додаток во исхраната е достапен во форма на таблети како препарат без рецепт во аптеките. Смирувачкиот ефект на ензимот може да биде различен и обично нема надомест од страна на компаниите за здравствено осигурување.
Проблеми со диета со ниска лактоза
Луѓето со нетолеранција на лактоза, како и другите, треба да следат општо препорачана, урамнотежена исхрана. Млечните производи не се апсолутно неопходни за ова, но тие обезбедуваат голем дел од потребниот калциум. Калциумот е важен минерал за градење коски и заби. Значи, ако целосно избегнувате млечни производи, треба да вклучите други извори на калциум како спанаќ или млеко од соја збогатено со калциум во вашата исхрана. Особено децата, адолесцентите и бремените жени имаат зголемена потреба за калциум.
Понатамошна информација
- Нетолеранција на лактоза
- Алергија на кравјо млеко, совети за исхрана за деца
- Диета без протеини од кравјо млеко
- Нетолеранција на храна и алергија на храна
- Нетолеранција на лактоза - Информации за медицинскиот персонал
- Алергија на храна и нетолеранција на храна - Информации за медицинскиот персонал
Автори
литература
Овој напис се базира на специјализираниот напис Нетолеранција на лактоза. Списокот за литература од овој документ може да се најде подолу.