Филе од диетално свинско месо - Сè за слабеење
Sărmăluţele се, без сомнение, еден од најомилените рецепти на Романците!
Бидејќи денес е Национален ден, мислев дека ќе ви презентирам вкусен рецепт за свинско филе, за да го прославите со вашите најблиски.!
Една порција содржи: 89,9 калории, 9,2 g јаглехидрати, 9,7 g протеини, 1,2 g маснотии, 1,4 g влакна
Состојки за 24 порции
- Свинско мускул (1000 гр.)
- Кисела зелка (1000 гр.)
- Долго жито ориз (200 гр.)
- Моркови (1 големо парче/150 гр.)
- Кромид (2 средни парчиња/150 гр)
- Сок од домати (100 ml)
- Маслиново масло (1 лажица масло)
- Сода бикарбона (5 g)
Зачини (по избор): Свежи гранчиња мајчина душица (10g), црн пипер од зрна, ловорови лисја (2 парчиња), сол
Начин на подготовка
- Исецкајте свинско, кромид, морков и мајчина душица и измешајте ги со оризот. Додадете 100 ml вода и сода бикарбона во прав. Зачинете со сол и црн пипер.
- Изберете и исечете ги најсоодветните листови од зелка во големина. Поставете малку фил на едниот крај и превртете се, проверете дали рабовите на листот се притиснати навнатре.
- Подмачкајте тенџере со маслиново масло, а потоа ставете слој ситно исечкана зелка. Ставете ја киселата зелка во последователни слоеви, распоредени во форма на полжав. Слоевите се одделени со лисја од зелка. Над последниот слој ставете вода колку да ги покрие, а потоа додадете сок од домати, бибер и 2 ловорови лисја.
- По вриење, оставете ја киселата зелка да се крчка на шпоретот на тивок оган 2 часа, а потоа ставете уште 20 минути во загреана рерна на 180 степени.
Рецептот Сармет со диета со месо од свинско месо е само еден пример во книгата Диететски рецепти за Божиќ. Покрај кисела зелка, содржи многу други традиционални рецепти: говедска салата, тапан, лепра, козонак и други. Практично има сè што ви треба за празничен оброк без вишок килограми.
книга Диететски рецепти за Божиќ е специјално дизајниран од мене и моите колеги на Клиниката за исхрана КилоСтоп за луѓе кои сакаат да останат во форма, па дури и да ослабат за време на празниците.
Ова вклучува 60 вкусни рецепти, кои не надминуваат 200 калории по порција. Книгата вклучува:
- 20 рецепти за јадења
- 10 рецепти за супи и салати
- 20 рецепти за главните јадења
- 10 рецепти за десерт
Купете ја книгата сега Диететски рецепти за Божиќ и уживајте во вкусни, нискокалорични оброци, дури и за време на празниците!