Филе од лосос на спанаќ

• Пристаниште: 2
• Време: 25 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 395 година
• КХ: 4 гр
• Е: 44 гр
• П: 21 гр

Кујнски апарати

состојки

• 2 филети од лосос, со кожа
• 500 гр спанаќ суров
• 1 кромид
• 2 чешниња лук
• 2 стебленца копра
• Органски квалитет 1 лимон
• 3 гр рендан ѓумбир
• 1 нотка сушен морско оревче
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Исплакнете го филето од лосос со ладна вода, исушете го и зачинете го со сол • Измијте го спанаќот, сортирајте го и исушете го. • Излупете го лукот и кромидот и исечете ги ситно на коцките • Измијте го копарот, исушете го клин и извадете ги врвовите од копра • Излупете го и изрендајте го ѓумбирот.
2. Загрејте ја рерната на 180 ° C од горната и долната топлина • Ставете го маслото во обложена тава и испржете го лососот од страната на кожата околу 5 минути, а потоа печете го лососот во рерна околу 8 - 12 минути додека не порумени • Не оставајте го внатре премногу, во спротивно лососот е премногу сув.
3. Ставете го маслото во втора голема, нелеплива тава и испржете ги звучните ноти и коцките лук во него • Постепено додајте го спанаќот и зачинете со морско оревче, сол, бибер, сок од лимон и рендан ѓумбир • Свиткајте го копарот и фрлете сè низ.
4. Наредете го спанаќот на 2 плочи, ставете го лососот одозгора • Солете малку повеќе и одозгора ставете клинови од лимон.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---